Ik lees al geruime tijd foodblogs. Vroeger waren ze 'trendy' maar nu zijn ze een norm geworden in de foodwereld. Veel mensen hebben van hun blogs hun carrière gemaakt en zijn zelfs kookboeken gaan publiceren met hun werk - klinkt als een ideale situatie voor mij.
Iedereen kan een foodblog beginnen om over zijn favoriete recepten, restaurants en kooktips en -trucs te schrijven, maar niet elke blog mag hetzelfde worden behandeld. Er is slechts een beperkt aantal blogs dat ik vertrouw als ik op zoek ben naar iets nieuws of echt culinair advies.
Hier zijn enkele waarvan ik denk dat ze verder gaan dan de gemiddelde foodblog en perfect zijn voor elke aspirant-fijnproever die op zoek is naar inspiratie.
1. Hoe zoet eet
Jessica Merchant is het brein achter deze kleurrijke en creatieve blog. How Sweet Eats is een van mijn favorieten omdat ze gewone gerechten zoals warme chocolademelk kan nemen en er van kan maken Pompoen Nutella warme chocolademelk Ga naar haar pagina als je op zoek bent naar iets leuks en fris om mee te nemen naar je volgende bijeenkomst.boze boomgaard alcoholgehalte in vergelijking met bier
twee. Vreugde de bakker
Ik ben al een tijdje fan van Joy the Baker en heb veel recepten gemaakt uit haar eerste kookboek. Haar blog is in de loop der jaren geëvolueerd en bevat niet alleen zoete lekkernijen, maar ook hartige recepten. Vergeet niet om haar alter ego Instagram-account te bekijken, @drakeoncake
hoe lang houd je voedsel in de koelkast
3. Mijn naam is Yeh
Molly Yeh laat alles waar ze over kookt en schrijft huiselijk en gelukkig uitzien. Ze is een New Yorkse meid, maar woont op een boerderij in North Dakota met haar man en haar kippen, van wie er één Macaroni heet - schattig. Ze reist ook naar veel geweldige plekken en schrijft over haar avonturen die net zo interessant zijn als haar recepten. Haar eerste kookboek is net gepubliceerd en ik kan niet wachten om het te bekijken.
Vier. 600 hectare
Ik vond deze blog dankzij mijn Instagram-verkenningspagina. Posie Harwood maakt echt prachtige foto's van haar eten, waarvan de meeste gebakken goederen zijn - mijn favoriet.
5. Eten 52
kun je olijfolie vervangen door kokosolie
Eerlijk gezegd weet ik niet zeker of dit in aanmerking komt als een voedselblog of gewoon als een algemene schat aan recepten. Hoe dan ook, Food 52 is een van de beste plaatsen om zowat elk recept te vinden dat je zoekt. Heb je Jimmy Fallon een panwafel zien maken op Snapchat? Food 52 heeft het recept voor jou.
6. Smitten Kitchen
Dit is misschien een van de OG-voedselblogs, aangezien het nu al 10 jaar bestaat. Een van de geweldige dingen van Smitten Kitchen is dat ze een aantal echt mooie gerechten maakt, maar niets dat vereist dat je een deskundige kok bent om het met succes te maken. Ze let ook op wat fruit en groenten in het seizoen zijn, wat de sleutel is.
Dus als je je vrienden probeert te bewijzen dat je echt een fijnproever bent, maak dan een recept voor ze uit een van deze foodblogs en ik beloof je dat je niet teleurgesteld zult zijn.
