Philadelphia, de stad van broederliefde ende thuisbasis van de cheesesteak, is een van de beste plekken voor fijnproevers. Ik heb een lijst met cheesesteak-plaatsen samengesteld die je kunt bekijken als je in de buurt van Philadelphia bent. En als je nog nooit een Philly cheesesteak hebt gehad, hier zijn enkele instructies om u te helpen bij het bestellen.
1. Jim's Cheesesteaks
Foto met dank aan jimssteaks.com
Jim's Steaks heeft twee locaties in Philly en één in de buitenwijken. Met het levendige personeel en de klassieke uitstraling. Als je nog nooit een Philly-cheesesteak hebt gehad, is dit iets dat je zeker moet proberen, het is waarschijnlijk een van de beste die ik ooit heb gehad. Wat ik zo leuk vind aan hun cheesesteaks, is het broodje - op een cheesesteak is het belangrijkste het broodje en hoe de cheesesteak wordt gemaakt. Ik rangschik deze nummer één omdat de rol een van de beste is en ze de cheesesteak precies goed maken.
laat je het theezakje erin
twee. Geno's Steaks
Foto met dank aan JohnnyCalifornia op Facebook
Geno's Steaks is een van de 'Big Three' cheesesteak-plaatsen die constant met elkaar concurreren. Dit is een Philly-hoofdbestanddeel, simpelweg vanwege de hype en concurrentie. Een specialiteit die Geno aanbiedt, zijn hun gebakken uien. Een ander groot deel van een Philly-cheesesteak zijnde uien- als ze niet goed zijn voorbereid, is het geen echte Philly-cheesesteak.
3. John's Roast Pork
Foto met dank aan johnsroastpork.com
Deze plek is een suggestie van mijn beide ouders en de collega's van mijn moeder, ze zijn allemaal opgegroeid in de omgeving van Philadelphia en zeggen dat dit de beste plek is waar ze ooit een cheesesteak hebben gekregen. Hun menu varieert van een bacon cheesesteak tot gebradensandwich met varkensvleesAls je even een pauze nodig hebt van een typische cheesesteak, is dit waarschijnlijk een van de plaatsen met de meeste variatie.
Vier. Delco's Original Steaks & Hoagies
Foto met dank aan delcosoriginalsteak.com
Delco Original was een van de cheesesteaks die ik mocht proeven op het Philadelphia Cheesesteak Festival in oktober, en hun normale cheesesteak viel me niet op. Het was hunbuffel kipcheesesteak waar ik sindsdien naar verlang, maar die ik niet meer heb kunnen oppikken.
5. Tony Luke's
Foto met dank aan tonylukes.com
Tony Luke beweert de 'Taste of South Philly' te zijn. Ze zijn ook een van de drie grote concurrenten in Philly. Dit was er een die ik voor mezelf moest proberen en ik werd niet teleurgesteld. Het was niet vettig, het was licht, maar vullend. Zoals ik al eerder heb gezegd, de rol is alles, en Lisco's is een van de beste rollen die je ooit zult hebben. Een van mijn vrienden had hunvegetarische cheesesteakomdat hij geen vlees eet en ook zei dat het een van de beste was die hij ooit heeft gehad. Tony's is mijn tweede favoriet na Jim's.
6. Steve's Prince of Steaks
Foto met dank aan Steve's Prince of Steaks op Facebook
hoe lang kun je pizza in de koelkast bewaren?
Dit was de eerste cheesesteak die ik ooit heb gehad met cheese wiz en het veranderde vrijwel de manier waarop ik naar een cheesesteak keek. Het enige aan cheese wiz is om ervoor te zorgen dat je de cheesesteak eerder dan later eet, omdat deze drassig kan worden. Ik weet niet zeker of dat altijd de juiste keuze is, maar ik ben bereid het nog een keer te proberen.
7. The Original Pat's King of Steaks
Foto met dank aan The Original Pat's King of Steaks op Facebook
Pat's is de laatste van de drie grote deelnemers in Philadelphia. Deze plaats ligt direct tegenover Geno's, dus als je daar bent, ga dan naar beide en vergelijk ze. Pat's verkondigt de uitvinder van de cheesesteak te zijn, en hoewel hun menu beperkt is, bieden ze nog steeds aan van de klassieke cheesesteak tot de viskoek. Pat's was vorig jaar de winnaar van het Cheesesteak Festival. Philly foodies hebben besloten, nu is het jouw beurt.
Als het gaat om Philly-inwoners en wie hun favoriete cheesesteak is, zal iedereen je iets anders vertellen. De enige manier om erachter te komen welke de beste is, is door het zelf uit te proberen. Ik heb er maar zeven genoemd, maar dit is nog maar het begin van wat Philly te bieden heeft. De zoektocht is begonnen.
