Thee: het is als een knuffel in een kopje. Van Green tot Earl Grey, er is een brouwsel voor iedereen. Boordevol antioxidanten, wordt een goede pot thee aangeprezen als een preventief voor aandoeningen variërend van obesitas tot kanker Maar zodra de ketel begint te fluiten, kan het verleidelijk zijn om af te zien van de weekperiode van vijf minuten en het theezakje een paar dunks te geven, tegen een lepel te drukken en het een dag te noemen.
Als je dit doet, is de kans groot dat je je kopje thee in gevaar brengt. De losse blaadjes in een theezakje bevatten tannines , een natuurlijk voorkomende klasse van verbindingen met adstringerende eigenschappen. Deze kleine duiveltjes zijn ook verantwoordelijk voor het veroorzaken van de thee vlekken op uw tanden Wanneer je je zakje uitknijpt, laat je het bezinksel waar de tannines het meest geconcentreerd zijn, direct in je thee, wat zorgt voor een bittere drank.
Niet alleen kan het uitpersen van smaak verloren gaan, maar het kan ook een vorm zijn van slechte etiquette Stuiteren of de zak leeg laten lopen om het weken te versnellen, is precies wat je moet doen met slurpen - in termen van een theetijd faux pas. Je kunt beter wachten tot de thee zo donker is als je wilt en de gebruikte zak dan op een schoteltje of in de prullenbak laten staan.
Thee was niet gemaakt om te worden overhaast, en de etiquette is geen overblijfsel uit de 19e eeuw. De volgende keer dat je het gevoel wilt hebben dat je een personage bent in Downton Abbey, doe dan wat de gravin-weduwe zou doen en laat dat theezakje zitten
