Onlangs zijn er verschillende video's op YouTube verschenen van mensen die de Fire Noodle Challenge hebben voltooid. Wat is de Fire Noodle Challenge, vraag je je af? Zuid-Koreaans bedrijf Samyang eten bracht een instant ramen uit genaamd Buldak Bokkeum Myun, wat zich vertaalt naar 'roergebakken noedels met kip in vuur en vlam'. Ze staan erom bekend dat ze dat zijn gek pittig, dus we besloten om de uitdaging zelf te proberen.
Maak kennis met de uitdagers:
Foto door Kimberly Huynh
Tabitha is een liefhebber van bakken en houdt tot op zekere hoogte van haar pittige eten en haar ramen. Favoriete pittige traktatie? Absoluut Shin Ramyun.
Foto met dank aan Julie Groves-Escalante
Ariel vindt het heerlijk om taarten te bakken en te versieren, bijna net zoveel als dat ze ze eet. Ze kan niet zonder pittig eten, vooral niet zonder de zelfgemaakte salsa van haar familie. Ze hoopt op een dag een spookpeper te proberen (of misschien gewoon een hapje ervan zodat ze niet doodgaat).
word je dronken door een rietje te drinken
Voor de uitdaging:
Ten eerste hebben we onszelf een tolerantieclassificatie voor specerijen gegeven.
Tabitha: 'Het is waarschijnlijk rond de 5/10, maar het is waarschijnlijk gedaald sinds de verhuizing naar Davis (Californië).'
Ariel: 'Ik zou zeggen dat een 7/10 Mexicanen tenslotte specerijen kennen.'
Foto door Tabitha Wibowo
In het ramenpakket zitten de noedels (natuurlijk), de vuurramen-saus en een topping van sesamzaadjes enzeewierstrips.
hoeveel munchkins zitten er in een doos
Foto door Tabitha Wibowo
De uitdaging:
Toen we klaar waren met het maken van onze ramen, was het tijd om de uitdaging aan te gaan. De Fire Noodle Challenge is technisch gezien verondersteld om zo snel mogelijk een pakket op te eten, maar omdat we tussen de happen door pauzeerden om foto's te maken, volgden we de regels van de uitdaging niet echt. We zijn rebellen.
hoe ik kleurstof uit mijn handen kan krijgen
Foto door Ariel Escalante
Tabitha: Kijk maar naar die oranje kleur! Oké, dus de eerste hap is echt niet zo erg. Het is absoluut pittig, maar ik denk niet dat de brandwond echt toeslaat tot op zijn minst bijt nummer drie. Na een paar happen is er een laaiend vuur in je mond. Zo. Veel. Kruid. De ramen hebben smaak, maar het verbranden neemt de 'kip' -smaak weg. Het is ook zo pittig dat je geen aandacht meer schenkt aan hoe de ramen eigenlijk smaken.
Foto door Tabitha Wibowo
Ariel: Tabitha bleef me waarschuwen voor hoe pittig het zou worden, maar ik wist, of ik dacht dat ik het wist, dat ik behoorlijk goed tegen specerijen kon. Toen het moment van de waarheid was aangebroken, was er geen terugweg meer. Ik nam een hap en stopte om het kruid volledig op te nemen. Dan niets. Nog steeds niets ... OH MIJN GOD, DIT IS ZO KRUIDIG.
kan ik melasse vervangen door donkere glucosestroop?
Ik deed mijn best om cool te spelen, wat helemaal werkte, want Tabitha was behoorlijk onder de indruk van hoe goed ik mezelf kon behandelen. Dat wil zeggen, totdat ik begon te stikken. Hoe dan ook, de ramen smaakte echt heel goed, hoewel ik helemaal vergat dat het naar kip moest smaken.
Foto door Ariel Escalante
Tabitha: Dat, dames en heren, was een echte eerste reactie.
De nasleep:
Tegen het einde van de uitdaging was mijn mond absoluut gevoelloos, zelfs nadat het branden was verdwenen. Mijn lippen waren felrood, mijn ogen tranen en er begon zweetdruppels uit mijn haarlijn te vallen. Deze ramen rotzooien niet.
Eerlijk gezegd denk ik dat het gemakkelijker zou zijn om het zo snel mogelijk op te eten. Pauzes nemen tussen happen was niet het beste idee, de pauzes lieten de kruidigheid op de slechtst mogelijke manier in onze mond nestelen. Water zorgt ook voor het branden zo veel erger De tijdelijke afkoeling van het water verdwijnt ogenblikkelijk bij het inslikken en de verbranding keert tien keer sterker terug. Geloof me, drink geen water.
Foto door Tabitha Wibowo
ben & Jerry's niet-zuivelijs smaken
Ariel: Tegen het einde van de kom moest ik deze uitdaging serieus gaan nemen. Dat klopt, de muts viel uit en het haar ging omhoog. Ik ben er trots op dat ik mode heb opgeofferd voor eten, zoals altijd het geval zou moeten zijn.
Mijn ogen tranen en mijn neus liep, maar ik kwam nergens in de buurt van Tabitha's reactie toen ik zag hoe ze praktisch omviel van de hitte. Ik zei haar geen water te drinken. Heeft ze geluisterd? Nee. Misschien zal ze de volgende keer mijn advies opvolgen. Zuivelproducten doden kruiden, water verbetert het zeker.
Ik kan gemakkelijk zien waarom de echte uitdaging erin bestaat om de ramen zo snel mogelijk te eten, omdat het nemen van pauzes tussen hapjes het kruid 1000 keer erger maakte. Dus technisch gezien was onze uitdaging moeilijker. Wat zijn we uitblinkers.
GIF met dank aan giphy.com
Uiteindelijk hebben we het overleefd. Waren we een beetje slechter door slijtage? Onze tranende ogen en oranje, vlammende monden kunnen die vraag beantwoorden. Als je dit thuis wilt proberen, pas dan op: alleen de sterken overleven.
