Het lijkt erop dat Australiërs in toenemende mate naar NYC komen. Het is niet langer ongebruikelijk om een Australisch accent te horen als je door de straten van SoHo loopt of een kopje koffie bestelt. Over koffie gesproken, het lijkt erop dat niet alleen de Aussies zelf samenkomen in NYC - De New York Times heeft het toenemende aantal Aussie-cafés in de stad genoemd ' een invasie
Inderdaad, Australiërs (inclusief ikzelf) nemen hun koffie heel serieus. We zijn de Italiaanse migranten die in de periode na de Tweede Wereldoorlog espressokoffie in Australië hebben geïntroduceerd voor altijd dankbaar. Meest recentelijk werd Sasa Sestic de tweede Australische barista die het World Barista Championship won in het 15e jaar van de competitie. In vergelijking met traditionele Italiaanse espressokoffie is de Aussie-versie over het algemeen rijker, nootachtiger, brutaler en intenser.
wat voor soort mcflurries heeft mcdonalds
Dus als je op zoek bent naar een plek om je volgende ochtendcuppa of die arvo-cafeïne-boost te krijgen, bekijk dan een van deze door Aussie beïnvloede edelstenen in NYC.
Twee handen
Foto door Josephine Rozman
Je hebt hun mooie Acai-kommen waarschijnlijk gezien op de Instagram van elke NYC-foodblogger. Dit lichte en luchtige café, centraal gelegen in Little Italy, biedt echter meer dan dat. Het hartige aanbod bestaat onder meer uit maisbeignets met ingelegde bieten en gebroken avocadotoost besprenkeld met chilivlokken. Om nog maar te zwijgen van hun espressodranken die een felle concurrentie vormen voor omliggende Italiaanse cafés.
Bluestone Lane
Foto met dank aan Ben Hider Photography
Deze door Aussie gerunde coffeeshop gebruikt Niccolo-koffie uit Melbourne-koffiebranders voor hun espresso, dus je kunt een echt blauwe Aussie-flat white bestellen. Het serveert café-gerechten in Aussie-stijl, zoals aioli BLT en geroosterd bananenbrood gegarneerd met verse ricotta, geroosterde pecannoten, verse banaan en besprenkeld met honing. En ja, je kunt je toast met vegemiet en boter bestellen.
Ze hebben vijf locaties in Manhattan, van de Upper East Side tot aan het financiële district.
Ruby's Cafe
Foto met dank aan Ruby's Cafe
Deze coffeeshop in Little Italy heeft een overheerlijk ontbijtmenu met het Aussie-grote ontbijt met spek, eieren, champignons, tomaat, gebakken bonen en hash brown. Je kunt ook een echt Aussie-bier voor jezelf bestellen, en dan bedoel ik niet dat van Foster.
Kleine Collins
Foto met dank aan Little Collins
Vernoemd naar de iconische straat in Melbourne die bekend staat om zijn overvloed aan fantastische coffeeshops, serveert Little Collins verbrijzelde avo-toast (begin je hier een patroon te zien?) En vegemite op toast. Raad eens hoe ze de laatste noemden? De veroordeelde.
wat een brioche anders maakt dan de meeste soorten brood
Bluebird Coffee Shop
Foto met dank aan Bluebird Coffee
Bluebird Coffee bevindt zich in de rustige, groene E 2nd Street van East Village. De volgende keer dat je daarheen gaat om je koffiefixatie te halen, wil je misschien ook proeven van hun heerlijke voedselmenu met decadente aanbiedingen zoals roerei met truffelzout en paddenstoelen op brioche.
Brunswick Cafe
Foto met dank aan Brunswick Cafe
Dit café deelt zijn naam met een van de meest multiculturele en kleurrijke buitenwijken van Melbourne. Het menu is zeker kleurrijk en biedt items zoals een aangeklede avo-toast met munt, ingelegde sjalotten en romesco. Je kunt ook genieten van een multiculturele ervaring door de banh mi-sandwich te bestellen, een lunchproduct voor veel Australiërs.
lekkere drankjes te bestellen aan de bar
Cafe Chagrijnig
Foto met dank aan Cafe Grumpy
Chagrijnig voelen? Je zult niet meer zijn nadat je een van hun prachtige lattes hebt gehad. Koffie is absoluut de focus van hun bedrijf, maar je kunt een zoete traktatie bij je koffie halen om die midweek te verslaan. Ze hebben zes locaties in Manhattan en Brooklyn, voor het gemak van uw aanschaf van cafeïne.
Melk Bar
Foto met dank aan Milk Bar
Dit juweeltje in Brooklyn serveert een paar gemene platte blanken en de Aussie-klassieker eet - vleespastei. Hun uitgebreide menu bevat ook enkele Aussie-caféklassiekers zoals zuurdesem-toast en bircher-muesli (ja, Aussies zijn dol op hun bircher-muesli). Bestel voor een heerlijke, cafeïnehoudende traktatie een Australische ijskoffie (een dubbele shot gekoelde espresso over twee bolletjes vanillebonenijs met melk) en bedank me later.
