Elk nieuwjaar breekt mijn oma de zure haring uit. Niet bepaald het meest smakelijke voedsel voor de feestdagen, ik weet het, maar ze zweert dat het eten van zure haring je het komende jaar veel geluk zal brengen, dus ze vindt het heerlijk. Hoewel ik mezelf er nooit toe zou kunnen brengen om het te proberen, is het een interessante Duitse traditie waarmee ik ben opgegroeid. Mensen over de hele wereld hebben bepaald voedsel 'gelukkig' geacht voor het nieuwe jaar, inclusief ingelegde haring.
Lange noedels
Foto door Lily Allen
Noedels worden meestal bereid voor Aziatische nieuwjaarsvieringen. Vooral lange noedels zorgen voor een lang leven in het nieuwe jaar, en veel mensen geloven dat het snijden ervan tijdens het koken iemands leven verkort. Omdat niemand er een wil breken, worden ze meestal gevonden in roerbak gerechten Dat is veel rijden op een gerecht met noedels.
Vasilopita
Foto met dank aan argiro.com.gr
Deze Griekse cake is vernoemd naar St. Basil, wiens feestdag op 1 januari wordt gevierd in Griekenland en Oost-Europa. Net als bij een koningscake, heeft vasilopita een munt of een ander soort snuisterij erin gebakken en wie de munt in zijn plak vindt, zal de rest van het jaar veel geluk hebben.
Pekelharing
Foto met dank aan womansday.com
In Duitsland en Oost-Europa geloven ze dat het eten van zure haring om middernacht geluk zal brengen voor het komende jaar, want haring is er in overvloed in Europa. Ze zien er ook uit als zilveren munten, die zogenaamd rijkdom brengen voor het nieuwe jaar.
Druiven
Foto door Naib Mian
Het is in Spanje traditie om twaalf druiven zo snel mogelijk te eten om klokslag middernacht. Elke druif staat voor een maand van het jaar en het doel is om als eerste alle twaalf te eten.
Varkensvlees en zuurkool
Mensen eten op oudejaarsavond over de hele wereld varkensvlees, maar de Duitsers hebben het hun eigen smaak gemaakt door zuurkool toe te voegen. Velen geloven dat het eten van varkensvlees geluk brengt omdat varkens alleen vooruitgaan, maar anderen geloven dat het komt omdat ze naar voedsel zoeken door hun snuit naar voren in de grond te duwen.
Het symboliseert hoe dan ook vooruitgang in het nieuwe jaar. En voor al jullie vegetariërs geldt ook dat voedsel in de vorm van varkens (zoals koekjes) meetelt. De zuurkool symboliseert welvaart omdat kool een slang is voor contant geld.
Maïsbrood
Foto door Maddie Stanley
Zuiderlingen verheugen zich, dit klassieke gerecht wordt verondersteld rijkdom in het nieuwe jaar te symboliseren, aangezien het dezelfde kleur heeft als goud. Voeg extra maïskorrels toe om uw rijkdom voor 2015 te vergroten. U kunt dit zelfs uitproberen veganistische versie
Wat niet te eten
Kip, kreeft en wit voedsel zijn allemaal verboden terrein, tenzij je pech wilt. Kippen krabben achteruit en kreeften gaan achteruit, dus symboliseren ze regressie. In China is wit de kleur van de dood, dus vermijd eieren, tofu en witte kaas.
in welk jaar kwamen er poptaartjes uit
Bekijk deze andere nieuwjaarsartikelen:
Noruz vieren (Perzisch nieuwjaar)
5 must-eat voedingsmiddelen voor veel geluk in het nieuwe jaar
Een definitieve lijst met veel geluksvoedsel voor het nieuwe jaar
