Na te zijn genoemd als een van Amerika's beste eetsteden , Krijgt Houston eindelijk de erkenning die het verdient voor enkele van de beste gerechten in Amerika. Als de op drie na grootste stad en een van de meest diverse grootstedelijke gebieden in de VS, herbergt Houston een heerlijke mix van keukens die deel uitmaken van de eetcultuur (geen verrassing hier).
Of je Space City al sinds de geboorte weergeeft of nieuw bent bij Screwston (zie meer van de vele bijnamen van Houston hier ), hier zijn 50 van Houston's eetbare benodigdheden die je zou moeten hebben voordat je deze aarde verlaat. Lang leve H-Town.
1. Kip & Wafels bij De ontbijtklub
Foto met dank aan @sherry_fortune op Instagram
Een lange rij mensen begint 's ochtends vroeg in de rij te staan om dit etablissement in Houston binnen te komen. Ieder van hen zal je vertellen dat deze combinatie van kip en wafel het meer dan waard is.
2. Pad Thai en Tony Thai
Foto met dank aan femme_foodie op Instagram
Er zijn veel goede plekken om goed Thais eten te scoren in Bayou City, maar niemand doet zo goed als Tony Thai. Ze hebben de perfecte balans van smaken in dit iconische gerecht onder de knie en geven je genoeg voor restjes waar je naar uitkijkt.
3. Beignets op Van Donuts
Foto met dank aan @notfaithda op Instagram
Direct nadat je hebt gegeten bij Tony Thai, ren dan naast Chez Beignets naar de luchtigste gefrituurde deegkussens die je buiten New Orleans kunt vinden. Je kunt oudere Vietnamese mensen tot laat in de nacht zien kletsen en kauwen op deze zalige beignets, dus aarzel niet om jezelf en je bemanning mee te nemen voor een middernachtsnack.
4. Brood bij Les Givral's
Foto door Jamie Medina
heeft noedels en bedrijf glutenvrij
Als je nog niet eerder een van deze Vietnamese onderzeeërs te pakken hebt gekregen, is het tijd voor een aantal ingrijpende aanpassingen in je leven. Je kunt hier beginnen bij Les Givral's, waar kip en varkensvlees, tot in de perfectie gegrild, worden ingeklemd tussen baguettes om je het zoetste gekraak te geven als je erin bijt. Deze bánh mì kosten elk een vriendelijke $ 2,50, wat zowel een zegen als een vloek voor je portemonnee kan zijn.
5. Pannenkoeken bij Zoet Parijs
Foto met dank aan @gabbyphi op Instagram
Ontgrendel je innerlijke Parijzenaar met een delicaat heerlijke crêpe van Sweet Paris. Iets aan brunchen in deze schattige crêperie zal je uit de vochtige hitte van Houston voeren en je het gevoel geven dat je in een Frans café aan de straatkant bent, al is het maar voor een paar uur.
6. Chicken & Waffle Fryders bij De wafelbus
Foto met dank aan Adam D. op Yelp
Net toen je dacht dat kip en wafels niet beter konden worden, persten de genieën van The Waffle Bus-foodtruck kleine stukjes kip tussen gouden wafelfrietjes en besprenkelden het vervolgens in hun eigen speciale pittige mayo. Deze Chicken & Waffle Fryders laten je even de tijd nemen om de grote culinaire hoogten te waarderen die worden bereikt met alles wat gebakken is. Wat een tijd om te leven.
7. Wild Game Hotdogs op Moon Tower Inn
Foto met dank aan @jamiekatemedina op Instagram
Als hotdogs van wilde zwijnen en eendenlever je zouden doen geloven dat dit een trendy, wannabe-chique hotdog-joint is, dan zou je je ernstig vergissen. Moon Tower Inn, gelegen in de Second Ward van Houston, serveert wildhotdogs die creatief zijn, maar verre van pretentieus. Zittend in de grote tuin, nippend van een van de 66 bieren die ze van de tap hebben gekregen en bijten in hun worstjes met appelbrandewijneend = perfecte vrijdagavond.
8. Draai de BBQ-spiesplaat om Flip'n Patties
Foto met dank aan @jamiekatemedina op Instagram
Terwijl Flip'n Patties bekend staat om de verrukkelijke gestoomde broodjesburgers, zijn hun Flip BBQ-spiesjes het harde bewijs dat Filippino's hun varkensspel ON LOCK hebben gekregen. Het patriottische gevoel dat ik krijg als ik deze sappige varkensspiesjes eet die bovenop een stomende bed van Sinagag (Filipijnse knoflookrijst) liggen, zijn alleen vergelijkbaar met de emoties die ik voelde toen Pia Alonzo Wurtzbatch tot mevrouw Universe werd gekroond.
9. Kouign Amann op Gemeenschappelijke band
Foto door Jamie Medina
Letterlijk elk gebakken goed dat je bij Common Bond ophaalt, zal je een #zegen gevoel geven. Kouign Amann is een soort van dicht opeengepakte croissant, gemaakt van schilferige, boterachtige lagen en afgewerkt met een knapperig, gekarameliseerd suikerglazuur. Als je deze kleine smaak van de hemel wilt, ga er dan vroeg heen - deze baby's blijven niet lang in de hoes.
10. Chocolate Chip Cookie bij Kleine Buxus
Foto met dank aan @ j.ackie op Instagram
Tiny Boxwoods is een van Houston's beste brunchlocaties en hun banketbakker stond toevallig op Top Chef: Just Desserts. Deze chocoladekoekjes kosten je misschien iets meer dan je gemiddelde koekje, maar niemand verlaat Tiny Boxwoods zonder een van deze smelt-in-je-mond-stukjes voor zichzelf te pakken.
11. Vietnamese langoesten op LA Langoesten
Foto met dank aan @bayoucitybites op Instagram
Enkele van de beste langoesten die tijdens het rivierkreiseizoen te krijgen zijn, zijn te vinden in deze kraam op de 99 Ranch Market in Memorial. Doe een zak met hun Cajun-smaak in de ene hand, een zak met hun knoflookboter-langoesten in de andere, en voel je goed als je dubbel fist.
12. Cupcakes bij Verlang naar cupcakes
Foto door Jamie Medina
Het hoogtepunt van de Amerikaanse cupcake-rage zorgde voor een massa doorsnee cupcakespeciaalzaken. De enige van deze cupcakeries die het bezoeken waard zijn, is Crave. U kunt er altijd op rekenen dat deze babytaarten perfect vochtig, rijk en onmiskenbaar schattig zijn.
13. Baos op Dikke Bao
Foto met dank aan @fabihurtado op Instagram
Bao in het Chinees vertaalt naar verpakking of tas, en Fat Bao staat bekend om hun kleine gestoomde bolletjesbeurzen, die rijk zijn aan vullingen. Combineer varkensbuikbaos met een kant van curryfrietjes voor een volledige foodie-ervaring.
14. Triple Heart Clogger bij Wieldop Grill
Foto met dank aan @bestfoodhouston op Instagram
Deze eenvoudige burgerhut serveert grote hamburgers aan enkele van de favoriete chef-koks van Houston. Gluttons kunnen genieten in de Triple Heart Clogger, die is samengesteld uit een rundvleespasteitje, spek en gegrilde worst. Nog steeds niet tevreden? De extra chilikaasgebak-topping van de Quadruple Heart Clogger zorgt ervoor dat je een broekmaat groter wordt.
15. Macarons bij ZOET
Foto door Gabby Phi
Elk meisje uit Houston weet dat een doos vol ZOETE macarons werelden beter is dan een doos chocolaatjes voor een speciale gelegenheid. Als je een alleenstaande dame bent, wees dan je eigen bae en trakteer jezelf op de verscheidenheid aan lekkere smaken die verkrijgbaar zijn bij de macaron-balie.
16. IJs in Thaise stijl op Klasse 502
Foto met dank aan @ kathleen.jl op Instagram
Thai Style Ice Cream is aangekomen in Houston in deze theewinkel met een klassenthema. Drink wat melkthee terwijl je kijkt naar je favoriete ijs en mix-ins die worden opgerold tot een boeket mooie ijsrolletjes.
17e Brisket paard Killen's Barbecue
Foto met dank aan Janice L. op Yelp
BBQ heerst overal in Texas, en Houston is geen uitzondering. Gerangschikt als de op een na beste barbecuebestemming in Amerika, serveert Killen's, in de buitenwijk Pearland in Houston, een barbecue die net zo goed (zo niet beter) is dan zijn concurrenten in Texas Hill Country. Stel je in de rij voor de hype-waardige borst en blijf voor de croissantbroodpudding.
18. Bananensplitsing op Cloud 10 Creamery
Foto met dank aan @ cloud10creamery op Instagram
verschil tussen softijs en hardijs
Toen de in Houston geboren Hilary Duff 'This Is What Dreams are Made Of' zong in de veelgeprezen The Lizzie McGuire Movie, zou ik graag denken dat ze zong over deze bananensplit. In Cloud 10's vertolking van de klassieke ijscoupe worden drie bolletjes van hun innovatieve ijssmaken geflankeerd door geblazen bananen en gegarneerd met fruitjams, een magische chocoladeschelp en Nutella-poeder, allemaal in eigen huis gemaakt.
19. Twee naar Tango Tapioca op Honey Bee Theehuis
Foto met dank aan gebruiker Delirium T. op Yelp
Houston is uitgestrekt met verschillende theehuizen met heerlijke drankjes, maar Honey Bee Teahouse is de enige die drankjes serveert die even groot zijn als queso. De Two to Tango-smoothiedrank met hun honingtapioca is de perfecte combinatie van mango en aardbeienwerveling om je af te koelen op een warme dag (eigenlijk elke dag in Houston).
20. Crunchy Chicken Sandwich op Lokaal voedsel
Foto met dank aan @justclairefying op Instagram
Je kunt echt niet fout gaan met de broodjes bij Local Foods, die allemaal vers worden bereid met lokale ingrediënten. De Crunchy Chicken-sandwich, gecombineerd met hun gigantische, zelfgemaakte aardappelchips, zorgen voor een solide lunchoptie.
21. Fajitas bij Ninfa is op navigatie
Foto met dank aan @jordanarothman op Instagram
Als je je fajita-fix wilt krijgen, is Ninfa's de OG-plek in Houston om wat Tex-Mex te halen. Ninfa's heeft verschillende locaties in de omgeving van Houston, maar geen enkele is vergelijkbaar met de plaats waar het allemaal begon. Bezoek dit historische juweeltje voor fajita's van rundvlees die mals en precies goed verkoold zijn.
22. Koekjes en marmelade bij Smid
Foto met dank aan @ bl4cksmith op Instagram
Koekjes zijn een serieuze zaak in het Zuiden en Blacksmith zorgt ervoor dat ze bezorgen. Deze coffeeshop heeft een behoorlijk aantrekkelijk menu waardoor je de koekjes misschien overslaat om iets vullers te bestellen, MAAR DOE HET NIET. Deze boterachtige krasvierkantkoekjes worden perfect aangevuld door de koele en pittige crème fraîche en marmelade, waardoor het iets is dat je zeker niet wilt missen.
23. Taco's op Taco's A Go-Go
Foto met dank aan @tanybrown op Instagram
Ga naar Tacos A Go-Go voor een aantal smaakvolle, no-nonsense taco's in Midtown of the Heights. De taco's van barbacoa en carne guisada zijn zo sappig en goedkoop dat je hier tegen een zeer kleine vergoeding gemakkelijk van kunt genieten.
24. Sneeuwkegels bij Friohana
Foto met dank aan @friohana op Instagram
De uitdrukking 'Everything's Bigger in Texas' wordt perfect gedemonstreerd op Friohana. Deze kleurrijke kleine ijsbergen die ze sneeuwkegels noemen, komen zeker in de koppeling tijdens de zomer wanneer je een opfriscursus nodig hebt.
25. Geladen Gogi-frietjes van Oh mijn Gogi!
Foto met dank aan @trey_flow op Instagram
Terwijl Oh My Gogi! is niet de maker vanKimchi-frietjes, ze hebben de kunst om ze te maken zeker onder de knie. Het is misschien niet echt #cleaneats #paleo #anythingremotelyhealthy, maar soms moet je je maag een plezier doen en wat frietjes verslinden die bedekt zijn met bulgogi en kimchi.
26. Aziatisch Brood bij Six Ping Bakery
Foto met dank aan @amyiferz op Instagram
hoe je een granaatappel pelt zonder er een puinhoop van te maken
Stap binnen in Six Ping en bereid je voor om overweldigd te worden door de verscheidenheid aan gebakken goederen die je kunt kopen. Alles is ook spotgoedkoop, wat betekent dat je zoveel met taro gevulde broodjes en met vla gevulde broden kunt kopen als je kleine hartje begeert.
27. Fried Chicken bij Frenchy's
Foto door Phaedra Cook
Pittige kippenvel zo knapperig en smaakvol dat het KFC te schande maakt. Volgens Beyoncé , is het het beste om te eten in heel H-Town. De koningin heeft gesproken. Moeten we nog meer zeggen?
28. Sneeuwgeschoren ijs op Nu Cafe
Foto met dank aan @hi_imnina op Instagram
Deze torenhoge stapels dun geschoren ijs, besprenkeld met toppings zoals gemengd fruit, gecondenseerde melk en tapiocaparels, zullen elke eerdere ervaring met geschoren ijs heel, heel triest doen lijken.
29. Gyros op Niko Niko’s Greek & American Cafe
Foto met dank aan @goinskate op Instagram
Geen bucketlist in Houston is compleet zonder de vermelding van Niko Niko's, een Grieks familiebedrijf in het hart van Montrose. Bestel de gyrosandwich en word begroet door een bord vol met meer gyrosvlees en frites dan je ooit zou kunnen dromen.
30. Witte chocoladebroodpudding bij Ruggles Groen
Foto met dank aan @paperdawns op Instagram
Waarschuwing: het eten van deze broodpudding kan alle andere broodpudding voor je verpesten. Maar met een bekroonde broodpudding versierd met warme frambozensaus, een latwerk van pure chocolade en biologisch vanille-ijs, hoe kon je dat niet?
31. Gateway of India Pizza op Bombay Pizza
Foto met dank aan David D. op Yelp
Als je droomt van je ideale stuk pizza, is de kans groot dat je niet aan Indiase smaken denkt. De chutney-pizzasaus met koriander-munt, Tandoori-kip en vers krabvlees op de flinterdunne korst van de `` Gateway of India '' werken echter zo goed samen dat deze pizza een plekje kreeg op Food Network’s `` Het beste dat ik ooit heb gegeten
32. All-You-Can-Eat Hot Pot bij Little Sheep Mongoolse Hot Pot
Foto met dank aan @gabbyphi op Instagram
Als je nog nooit een hete pot hebt geprobeerd, is Little Sheep Mongolian Hot Pot een goede plek om te beginnen. Voor $ 22 krijg je een oneindige hoeveelheid vlees en groenten om te koken in een dampende pot van hun originele of pittige bouillon.
33. Traditioneel ontbijt om Kraftsmen Cafe
Foto met dank aan @gabbyphi op Instagram
Pak het traditionele ontbijt bij Kraftsmen Cafe voor een eenvoudig ontbijt dat goed wordt gedaan. Zittend in dit tot café omgebouwde textielmolen en brunchen op hun perfect knapperige spek en aardappelen is een geweldige manier om je zondag in Syrup City te beginnen.
34. Dumplings bij Fu Fu Cafe
Foto met dank aan Allen A. op Foursquare
Hoewel elk gerecht gegarandeerd een plezier is in Fu Fu Cafe, kun je hier niet weglopen zonder een van hun dumplings te krijgen. Van gebakken varkensknoedels tot soepknoedels die in je mond barsten, de zelfgemaakte dumplings van Fu Fu zijn zo authentiek als maar kan.
35. Rosbief Noedelsoep bij San Dong Noodle House
Foto met dank aan @ cade.mueller op Instagram
De rijke en vlezige remedie voor al je toekomstige katers. Als verspilling vanavond betekent dat je morgen naar San Dong Noodle House moet, heb je een reden om naar de volgende ochtend uit te kijken.
36. Butter Chicken Kolaches op Pondicheri
Foto met dank aan @cheapeatsinhouston op Instagram
Houston wordt gerangschikt als een van de meest diverse steden in Amerika, en de versmelting van de keukens van verschillende culturen is daar een directe weerspiegeling van. Waar anders op aarde vind je de gelukkige unie van Indiase en Tsjechisch / Slowaakse culturen, namelijk de Butter Chicken Kolache? Alleen Houston.
37. Vietnamese biefstuk en eieren bij Direct
Foto door Nicole Medina
Zusterrestaurant van het eerder genoemde SWEET, Tout Suite is een geweldige plek om naartoe te gaan als je bezoekers wilt imponeren met een lekkere brunch, of als je gewoon mensen wilt kijken bij deze hipster-hotspot. Hun sappige Vietnamese biefstuk en eieren met stokbrood en leverpaté is net zo Instagram-waardig als de sfeer in dit gerenoveerde pakhuis.
38. Donuts bij Christy's Donuts
Foto met dank aan @hannahhmillerr op Instagram
Shipley's is zeker een hoofdbestanddeel van Houston, maar Christy's Donuts geeft ze een run voor hun geld. Met zeven dollar krijg je niet alleen een dozijn lichte en luchtige donuts, maar je krijgt er ook een paar van hun donutgaten in gestrooid, omdat de mensen bij Christy's heiligen zijn.
39. Black Pepper Lobster bij Confucius visrestaurant
Foto met dank aan gebruiker Anj G. op Yelp
Ik ben er vrij zeker van dat er niet zoiets bestaat als slecht smakende zout en peper / zwarte peper als het gaat om Chinees eten. Black Pepper Lobster tilt de zaken echter naar een heel ‘notha-niveau. Knapperige, vlezige kreeft met smakelijke lippen is bij Confucius verkrijgbaar voor zo'n lage prijs dat je je zeker zult afvragen hoe je in vredesnaam zo gezegend bent.
40. Tibs op Blue Nile Ethiopisch restaurant
Foto met dank aan Maria Samantha A. op Yelp
Ga zonder gereedschap naar Blue Nile en geniet van een traditionele Ethiopische maaltijd met de handen die God je heeft gegeven. De Awaze Tibs, een stoofpot gemaakt van malse stukjes rundvlees gebakken met groenten, is een vurig, pittig gerecht dat je hart warm en tintelend laat voelen.
41. Beroemde gebakken bloemkool op Roost
Foto met dank aan @ rani.eats op Instagram
Dansende groenten bestaan niet alleen op Veggie Tales. Licht gebakken bloemkoolroosjes zijn bedekt met bonitovlokken die wiebelen en dansen door de hitte van de bloemkool eronder. De knapperige maar romige umami-bloemkool is niet alleen een spektakel voor je ogen, maar ook voor je smaakpapillen.
42. Sifon Koffie bij Sifon Koffie
Foto met dank aan @jarrodmathis op Instagram
Koffiekenners zullen zeker de unieke Siphon-methode waarderen die halogeenbranders gebruikt om de smaken van hun artisanale koffiebonen naar voren te brengen. Zelfs als je geen koffie-expert bent, wat is er dan niet zo leuk aan het drinken van lekkere koffie die lijkt op een hippe versie van je wetenschappelijke experimenten op de middelbare school?
43. Baklava op Phoenicia Specialty Foods
Foto met dank aan Shawn S. op Yelp
Phoenicia is een etnische kruidenierswinkel die gespecialiseerd is in (maar niet beperkt is tot) mediterraan voedsel. Hun bakkerij serveert gebak zoals amandelcroissants en chocoladetaart vergelijkbaar met die van een Franse patisserie, maar de echte ster van hun bakkerij is hun gigantische reeks baklava. Je kunt speciale baklava krijgen die gevuld is met chocolade of room, maar niets is te vergelijken met het met pistache gevulde, plakkerig-zoete origineel.
44. Chai Tea Coconut Ice Cream op Fat Cat Creamery
Foto met dank aan Cindy H. op Yelp
Mensen die lactose niet verdragen, verheug je! De Chai Tea Coconut van Fat Cat is decadent, niet te zoet en zuivelvrij. Fat Cat heeft een groot aantal unieke ijsopties met melk, maar deze vriendelijke optie zorgt ervoor dat je er later niet voor betaalt.
#SpoonTip: Haal je ijsje in een bruine boterwafelkegel of je doet het verkeerd.
45. Dan Dan Noodles bij Slechte Sichuan-bistro
Foto met dank aan Mala Sichuan Bistro
Van alle heerlijke Chinese eetgelegenheden langs Bellaire Boulevard, doet niemand pittig eten zoals Mala Sichuan Bistro. Taaie noedels gedrenkt in een verslavende saus wachten op je in dit eetcafe in Szechuan-stijl.
hoeveel suiker zit er in jambasap
46. At Mai's Restaurant
Foto met dank aan @ jiggah12 op Instagram
Mai's in Midtown is een veel leuker alternatief voor 's avonds laat eten dan een paar Mickey D's te pakken. Bò lúc lắc, Mai's kenmerkende gerecht, biedt rundvlees dat zo knoflookachtig en mals is dat je het misschien niet wilt delen.
47. Pittige Zeevruchtensoep bij Koreaans Noedelhuis
Foto met dank aan @gregdropsoup op Instagram
Soms heb je alleen wat soep nodig die zo heet en pittig is dat je neus ervan gaat rennen. De pittige zeevruchtensoep in dit naar huis omgebouwde noedelhuis past precies, en nadat je al hun beroemde gratis kimchi hebt geconsumeerd, is het zeker dat je je mond op de best mogelijke manier in vuur en vlam zet.
48. Dim Sum bij Fung's Kitchen
Foto met dank aan @lifestyleblog op Instagram
Dim sum in het weekend is hier een Houston-ervaring: het mixen van luide klanten en het geluid van karren die rond hun verschillende dim sum van tafel naar tafel slepen, zorgen voor een levendige, bijna hectische sfeer. Een zondagse lunch bij Fung's is misschien verre van vredig, maar de reden waarom iedereen en hun moeder er zijn, is omdat Fung's dim sum authentieke (en heerlijke) AF is.
49. Bayou Goo op House of Pies
Foto met dank aan @softtboiled op Instagram
House of Pies is een restaurant en bakkerij waar magische, gedenkwaardige avonden zich ontvouwen. Alle taarten in dit klassieke diner zijn eenvoudig en met liefde gemaakt, en de kenmerkende Bayou Goo, gelaagd met banketbakkersroom, chocolade en slagroom op een pecannootkorst, is geen uitzondering. Als je ooit laat op de avond in The Loop bent, stop dan in dit gloeiende baken van vriendschap, nostalgie en taartvakmanschap.
50. Barbecue op de Bookity Bookity Boudain Man
Een van de best bewaarde geheimen van Houston is een kleine witte trailer die is weggestopt op een Walmart-parkeerplaats. Mond-tot-mondreclame heeft Houstonianen naar de legendarische Boudain-man geleid, die klanten aantrekt met zijn gastvrijheid en heerlijke hertenvlees en boudain-worstjes. De Boudain-man geeft eigenlijk alleen informatie over de locatie en openingstijden van de trailer via zijn eigen persoonlijke Facebook bladzijde De Bookity Bookity Boudain Man is misschien niet de gemakkelijkste om op te sporen, maar de lokale bevolking kan je verzekeren dat dit verborgen barbecue-juweeltje de moeite van het zoeken waard is.
