Een mini-rijstkoker stond niet op de lijst met items waar ik om vroeg op mijn 21e verjaardag. Ik kreeg er echter een van mijn broer en schoonzus, die het blijkbaar zat waren om mij te horen klagen over de grote existentiële vraag van onze generatie: 'Wat moet ik vanavond eten?'
Voordat ik de rijstkoker ontving, was de eerste gedachte bij deze vraag: 'Ik denk dat wat de eetzaal ook serveert', of: 'Ik denk dat ik ergens $ 20 aan een broodje zal uitgeven.' Deze opties hebben elk hun voor- en nadelen - maar tijdens mijn tweede jaar worstelde ik echt elke avond met deze beslissing: de eetzaal bood me minder keuzevrijheid in mijn dineropties en door uit te gaan, slonk mijn bankrekening snel. een betere manier: zoals blijkt, was er.
Het apparaat is ongeveer vijf centimeter lang en zes centimeter breed en omvat de pot, maatbeker en plastic spatel. Het enige dat nodig is, zijn een paar ingrediënten naar keuze, een uitlaatklep en een droom - en jongen, had ik er een. Ik ging meteen aan de slag en experimenteerde met verschillende gerechten: rijst en bonen, mac en kaas, zelfs noedelsoep met kip.
Doordeweeks hebben mijn huisgenoten en ik allemaal verschillende schema's. We lopen onze suite in en uit als vier schepen die 's nachts passeren en eten onvermijdelijk op wisselende tijden. We hebben echter besloten dat, net als de cast van Jersey Shore , we aten elke week een huisgemaakt diner op zondagavond, met dank aan de mini-rijstkoker. Afgelopen weekend hebben we ouderwetse Italiaanse muziek opgezet en glutenvrije pasta met wodkasaus gemaakt. Ondanks onze 'keuken'-ruimte bestaande uit een hoek van onze badkamer met een minikoelkast, een magnetron en de rijstkoker, konden we een heerlijke maaltijd bereiden waarvan we samen genoten op de vloer van onze suite.
Ik ben nu op een plek in mijn studentenleven/jongvolwassen leven waar ik nog niet helemaal klaar ben voor mijn eigen appartement, maar ik heb het gevoel dat ik de slaapzaal ben ontgroeid - met andere woorden, ik ben klaar om mijn eigen appartement te koken diner, maar misschien niet klaar om te betalen voor nutsvoorzieningen. De mini-rijstkoker was een geweldige oplossing voor dit probleem, waardoor ik op een gemakkelijke, goedkope manier echt lekker eten kon maken.
Sommige nadelen zijn dat het echt zo is mini , dus als je van plan bent eten te maken voor meer dan een of twee personen, moet je een paar porties maken; en omdat het bedoeld is om langzaam en langzaam te koken, moet je er wel even geduld mee hebben (het koken van water voor pasta kan soms wel 20 minuten duren).
beste plekken om te ontbijten in Chicago
Maar als je de tijd, het geduld en de ingrediënten hebt, zijn de mogelijkheden eindeloos - het komende jaar ben ik van plan havermout, zelfgemaakte tomatensoep en nog veel meer pasta te maken. Deze student van Duke University heeft zelfs een recept voor een biscuitgebak in de rijstkoker die ik heel graag wil proberen.
Dus hoewel ik dit jaar onvermijdelijk veel meer maaltijdcheques en geld aan eten zal uitgeven, weet ik dat ik ten minste één optie heb die me volledige controle over het kookproces geeft en die echt leuk en gemakkelijk te gebruiken is.
