Het grillseizoen staat voor de deur en niets schreeuwt de zomer meer dan een cookout met je toppen. Begrijp me niet verkeerd, hotdogs en hamburgers zijn geweldig, maar als je voor het derde weekend op rij een te gaar schijfje vlees naar beneden dwingt, zal iedereen zeker bang zijn voor de aanblik van een grill.
Hier zijn enkele geweldige items die je gemakkelijk op een grill kunt gooien en die zeker het vuur zullen aanwakkeren tijdens je aanstaande achtertuin bash.
1. Kabobs
Foto met dank aan conorbofin.wordpress.com
Gekocht in de winkel of zelfgemaakt - je kunt letterlijk ALLES op een stok zetten en mensen zullen er gek van worden. Of het nu gaat om kip en paprika, of spek en gevulde jalapeños, je kunt niet fout gaan met volle lagen heerlijkheid.
2. Pizza
Foto door Sophie Maschinot
Door pizza te grillen krijgt het een uitgesproken houtskoolsmaak, wat betekent dat het zo is extra lekker. Bovendien zorgt iets aan die grillstrepen ervoor dat het er zoveel cooler uitziet. Laat uw gasten hun individuele taarten bedekken om ze klaar te maken, of houd het simpel met verschillende algemene opties zoals de foto hierboven. Hoe dan ook, je wordt een chef-kok en deze mensen zullen een geweldig idee van je stelen.
3. Avocado's
Foto met dank aan @stephaniegreenwood_foodstylist op Instagram
De meest trendy gezondheidsvoedsel, en eeningrediënt in vrijwel alles wat je maar kunt bedenken, zijn gegrilde avocado's een geweldig voorgerecht of bijgerecht. Het enige dat nodig is, is een beetje kruiden en een scheutje olijfolie en deze baby's zijn klaar om te gaan. Het beste is dat je ze kunt vullen met alles wat je hartje begeert. Voel je je avontuurlijk? Maak ze af met wat pico de gallo, spekreepjes of garnalen om het publiek echt te imponeren.
4. Bagelsandwiches
Foto door Rebecca Raben
Nu worden we creatief. Deze zijn geweldig als je een kleinere groep organiseert, of om in vieren te snijden en als aperitief te dienen. Kies toppings die bij uw thema passen - u kunt overal terecht, van kalkoen en kaas tot lekkernijen voor het ontbijt.
5. Quesadilla's
Foto met dank aan @grillingmontana op Instagram
Dit is absoluut mijn favoriete ding om van de grill te eten. De mogelijkheden voor toppings zijn eindeloos. Wat je ook kiest om erin te stoppen, iets over de rokerigheid en de toegevoegde smaak die de grill naar voren brengt, maakt deze jongens super verslavend. Schreeuw naar @grillingmontana op Instagram voor hun geweldige recepten zoals die hierboven. Als je ooit op zoek bent naar meer coole dingen om op de grill te proberen, kijk dan eens naar deze pagina, ze geven zeker een diepere betekenis aan de kunst van grillen.
6. Hobo-diners
Foto met dank aan @joannasalem op Instagram
De naam klinkt niet zo smakelijk als deze werkelijk zijn, maar het beschrijft behoorlijk goed deze leuke en smaakvolle menu-opties die perfect zijn voor een kampvuur. Dus in feite is een foliepakket waar je verschillende ingrediënten snijdt en ze in aluminiumfolie wikkelt, en ze vervolgens op de grill plakt. Mijn persoonlijke favoriet is rode aardappelen, maïs en kip, maar de mogelijkheden zijn eindeloos met deze. Ik heb ananas, rode paprika en kip gezien, en zelfs cajun-stijl met worst en garnalen.
7. Ananas
Foto door Sarah Silbiger
Hoewel dit geen volledige maaltijdoptie is, kan het een geweldig aperitief of topping zijn om de gemiddelde burger te veranderen. Of je het fruit nu in stukjes snijdt (zoals op deze foto) en die aan een spies grilt, of het in schijven snijdt en ze tegenhoudt tot de hamburgers klaar zijn, ananas is een belangrijke smaakfactor als je dingen wilt maken. een beetje interessanter.
8. Gevulde champignons
Foto door Julia Benson
Een ander geweldig bijgerecht, gevulde champignons veranderen het spel als het gaat om gevulde groenten. Ik denk dat de beste manier is met een mix van roomkaas, krabvlees, jalapeñopepers en een flinke scheut cheddarkaas. Je kunt een verscheidenheid aan van deze hapklare lekkernijen kopen die vooraf zijn gemaakt in je plaatselijke supermarkt, of je kunt je eigen creatie maken.
9. Garnalenspiesjes
Foto met dank aan flickr.com
Net als bij de kabobs, zijn garnalenspiesjes supergemakkelijk om je barbecue in de achtertuin een stuk exclusiever te maken met heel weinig moeite. Breng ze op smaak met citroensap, sojasaus of basiskruiden en je hebt zojuist een zaterdagmiddag cookout veranderd in black tie-status.
Het mooie van al deze opties is dat je er je eigen draai aan kunt geven en je eigen versie van elk item kunt maken. Steek je grills aan en ga koken, mensen.
