Rijst. Een nietje dat wordt gevonden in elke de keuken van een student. We kunnen niet zonder leven (of misschien willen we niet zonder), maar hoe lang kan het in uw keuken blijven voordat het bederft? Gaat ongekookte rijst slecht?
Een onbeperkte houdbaarheid
Maddie Cole
wat te bestellen aan een bar als je niet drinkt
Je hebt geluk! Of ze nu in de voorraadkast, koelkast of vriezer worden bewaard, er zijn genoeg rijst met een onbepaalde houdbaarheid Witte, wilde, jasmijn- en basmatirijst behoren tot de vele die eeuwig kunnen duren. Als ze vrij worden gehouden van verontreinigingen, kunnen deze rijst zo lang als je wilt vers blijven.
Om deze rijst te behouden vers en klaar , zorg ervoor dat u ze op een koele, droge plaats bewaart. Misschien is de rijst al geopend? Doe de ongekookte rijst in een luchtdichte, afgesloten bak of de originele verpakking en zet hem daarna op een koele, droge plek.
Als u echter op zoek bent naar vermindering van besmetting , kan ongekookte rijst ook in de koelkast of vriezer worden bewaard voor een langere houdbaarheid.
Hoe zit het met bruine rijst?
mealmakeovermoms op Flickr
Helaas is bruine rijst een favoriet die niet te lang meegaat. Op zijn best, bruine rijst kan iets meer dan een jaar duren, of 12-18 maanden om precies te zijn. Maar net als bij elke andere rijst zijn er tips en trucs om de houdbaarheid van dit gezonde alternatief te verlengen.
Geplaatst in de voorraadkast, in een luchtdichte, verzegelde container, kan bruine rijst tot 6 maanden Maar door de rijstcontainer in de koelkast te plaatsen, is de rijst dubbel zo lang houdbaar als wanneer hij buiten wordt gehouden, wat betekent dat hij tot 12 maanden meegaat. Om bruine rijst het langst te bewaren, kunt u deze in de vriezer plaatsen om de levensduur tot 18 maanden te verlengen.
Dus waarom heeft bruine rijst zo'n korte levensduur? Vanwege de hoger oliegehalte van bruine rijst, het heeft een veel kortere levensduur dan welke andere rijst dan ook.
Hoe weet je of een rijst onveilig is om te eten?
Yi Xie
Hoewel de meeste soorten rijst een onbepaalde levensduur hebben, kunnen ze dat wel Bederven soms. Witte, wilde, jasmijn- en basmatirijst, hoewel tamelijk moeilijk te zien als ze bedorven zijn, kunnen rijstkevers ontwikkelen, kleine roodachtig gekleurde beestjes die in de rijst leven. Deze kleine bugs komen echter niet al te vaak voor en kunnen heel gemakkelijk worden opgemerkt.
Verwende bruine rijst is veel gemakkelijker te herkennen dan welke andere rijst dan ook. De rijst bederft als er 2 dingen gebeuren: 1. De rijst wordt olieachtig door het hogere oliegehalte. 2. De rijst geeft een ongelooflijk vreselijke geur af, vanwege de verhoogde hoeveelheid vetzuren.
Spoon University
Dus alles bij elkaar genomen, zou ik zeggen dat het redelijk veilig is om die rijst nu op je plank te koken. Gaat ongekookte rijst uiteindelijk slecht? U hoeft zich geen zorgen te maken dat het bedorven is, want de kans is groot dat het net zo lekker is als de vorige keer dat het gekookt is.
