Als iemand die bakt zoete aardappelen wekelijks en wiens vader haar 'Sweet Potato' noemt vanwege hoe vaak ik ze maak, ik denk dat het belangrijk is om te weten of zoete aardappelschillen eetbaar zijn. Niet alleen om een informatief Spoon-artikel te schrijven, maar ook omdat ik ze al jaren eet en nooit een bevestiging van de kwestie heb gehad.
hoe te weten wanneer de kip klaar is met koken
Gelukkig heb ik mijn onderzoek gedaan en ben ik hier om de vraag te beantwoorden: 'Kun je zoete aardappelschillen eten?' Nou, mijn vrienden, ja dat kan. En jij zou moeten Dit is waarom.
1. Vezel
Tara Bitran
Hier met pindakaas ingesmeerd, omdat ik ze zo lekker vind, zijn zoete aardappelen, zoals we al weten, buitengewoon gezond en worden ze zelfs door het Center for Science in the Public Interest gerangschikt als de belangrijkste voedingsgroente.
In hun huid zit een scala aan aanvullende voedingsstoffen, afgezien van het vlezige oranje of gele deel, zoals hierboven te zien is, dat we meestal eten. Dus als antwoord op de vraag 'Kun je zoete aardappelschillen eten?', Is een voordeel van het eten van de schil van zoete aardappelen dat ze erg veel vezel
hoe je in dozen verpakte mac-n-kaas kunt kruiden
Een portie van een gebakken zoete aardappel heeft meer vezels dan een portie havermout, met een middelgrote zoete aardappel vijf gram vezels En zo Leef sterk dicteert, vrouwen jonger dan 51 zouden moeten hebben 25 gram vezels per dag terwijl mannen jonger dan 51 zouden moeten hebben minstens 38
Vezels zijn gunstig voor uw lichaam omdat het helpt normaliseer uw stoelgang , verlaag je cholesterolwaarden, en regel je bloed suiker
2. Beta-caroteen
Megan Prendergast
Zoals ik leidde met in mijn vorig recept voor gebakken zoete aardappel , zoete aardappelen zijn Ingepakt met vitamine A, net als hun huid. En bètacaroteen is de antioxidant dat is omgezet naar de enorme hoeveelheden vitamine A eenmaal in uw lichaam.
wat kun je tijdens de vasten op vrijdag eten?
Om alles in je op te nemen, is de aanbevolen portie vitamine A per dag 26081,9 internationale eenheden Maar begrijp dit, een middelgrote gebakken zoete aardappel bevat vier keer deze hoeveelheid.
Vitamine A is zo uitstekend voor u omdat het helpt uw gezichtsvermogen verbeteren en andere oogaandoeningen voorkomen of behandelen Bovendien, vitamine A versterkt uw immuunsysteem (bye-bye verkoudheid) en kan helpen kanker behandelen of voorkomen
3. Vitamine C, vitamine E en foliumzuur
Lauren D'Amore
Zoete aardappelschillen bevatten bijna half de dagelijks aanbevolen hoeveelheid Vitamine C je nodig hebt, terwijl een portie zoete aardappel je voorziet 100 procent van hoeveel Vitamine E , zonder verzadigd vet, wordt per dag aanbevolen.
Vitamine C en vitamine E zijn hiervoor essentiële voedingsstoffen verhoog uw immuniteit tegen ziekten Zoete aardappelen hebben ook 18,2 microgram van foliumzuur , of Vitamine B9 , per portie, die bevordert cardiovasculaire gezondheid en moge het risico op een beroerte verminderen
hoe u weet wanneer bosbessen rijp zijn
4. Kalium en ijzer
Emily Hu
De schil van zoete aardappelen zijn rijk aan kalium en ijzer , waarvan ik zeker een bewuste poging doe om meer van mijn dieet te consumeren. Terwijl 4.700 milligram is de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid kaliuminname, zoete aardappelen bevatten een groot deel van dat totaal door aan te bieden 542 milligram van kalium per portie.
Kalium is absoluut een essentieel mineraal waarvan u een grote hoeveelheid wilt consumeren om te verlagen bloeddruk , verbeter je zenuwstelsel , en angstniveaus verminderen En zeker voor vegetariërs en veganisten is de hoeveelheid ijzer in zoete aardappelen zeker helpt om de afwezigheid van vlees te compenseren in uw wekelijkse maaltijdplan. IJzer is zo goed voor je omdat het helpt slapeloosheid genezen , reguleren lichaamstemperatuur , toename hersenontwikkeling , en bloedarmoede behandelen
Een belangrijk voorbehoud bij het eten van zoete aardappelschillen is dat jij MOET ze ijverig wassen en verwijder ze van alle vuilresten voordat je ze kookt. Vervolgens kunt u genieten van de gezonde en heerlijke voordelen van zoete aardappelen, evenals van hun schil.
Dus, kun je zoete aardappelschillen eten? Absoluut. Dat doe ik zeker, en nu ik weet hoe goed ze zijn voor mij en mijn lichaam, zal ik ze met nog meer vreugde dan voorheen blijven consumeren. Genieten.
