Als een hater van ontbijtgranen (ik weet het, ik weet het, gek), zijn deze havermoutpannenkoekjes mijn favoriete gezonde ontbijt. De ingrediënten lijken erg op een gewone kom havermout - maar het zijn pannenkoeken, wat veel leuker is! Ze zijn niet te zoet, dus je kunt er leuke dingen aan toevoegen zoals bosbessen of chocoladeschilfers en het afmaken met siroop of amandelboter. Ze warmen ook goed op in de magnetron, zodat ze twee tot drie ontbijtjes mee kunnen gaan.
In termen van een uitgebalanceerd ontbijt, bevatten deze pannenkoeken eiwitten uit de melk en haver, vezels uit de haver en niet veel suiker of vet. Zoals eerder vermeld, is het recept super aanpasbaar, dus voel je vrij om wat chiazaadjes in te voegen, te serveren met gesneden fruit of wat kaneel toe te voegen. Ik heb genoten van het onderdompelen van deze pannenkoeken in honing, evenals een citroensap en poedersuikerglazuur, dus wees creatief!
Wil je je ontbijtspel nog meer opfleuren? Voeg een ... toe smoothie aan uw maaltijd.
Dit recept is ook keukenvriendelijk en vereist slechts één kom, een pan, een spatel, een maatbeker van 1/2 kop en een theelepel. Om de 3/4 kopmaat te krijgen, gebruikt u de 1/2 kop en vult u deze vervolgens weer halverwege. Om de 1/2 theelepels te krijgen, vult u de theelepel slechts halverwege (het hoeft niet perfect exact te zijn). Om de eetlepel meting te krijgen, moet u drie theelepels toevoegen (het feit dat er drie theelepels in een eetlepel zitten, is een lifehack die altijd van pas zal komen).
Makkelijke Havermout Pannenkoeken
- Voorbereidingstijd: 5 mins
- Kooktijd: 15 minuten
- Totale tijd: 20 minuten
- Porties: twee
- Eenvoudig
- 1/2 kop meel
- 1/2 kopje havermout - ik gebruik snelle havermout
- 1 eetlepel suiker - wit of bruin
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 3/4 kop melk - ik gebruik magere maar elk vetpercentage werkt
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 ei
- Een vleugje vanille - als je je bougie voelt
Ingrediënten
-
Stap 1
Voeg alle droge ingrediënten toe aan een kom en meng goed.
Lara Jacobowitz -
Stap 2
Voeg natte ingrediënten toe aan de kom en mix tot gecombineerd. Voeg op dit punt eventuele mix-ins toe, zoals chocoladeschilfers of bosbessen.
Lara Jacobowitz -
Stap 3
Laat het beslag een minuut rusten zodat de havermout het vocht kan opnemen. Je zult zien dat het beslag dikker en homogener wordt.
-
Stap 4
Vet een bakplaat of pan in en verwarm op het fornuis met een middelhoog vuur.
-
Stap 5
Zodra de pan heet is, schep je het pannenkoekenbeslag op de pan. Ik kook de eerste pannenkoek meestal alleen omdat hij er altijd een beetje uit komt. Na de eerste pannenkoek kook ik er drie of vier tegelijk.
-
Stap 6
Als de pannenkoek bubbels heeft, draai hem dan om en bak hem nog een minuut (of tot beide kanten goudbruin zijn).
Lara Jacobowitz -
Stap 7
Serveer met ahornsiroop, amandel-/pindakaas, slagroom of wat je maar wilt.
Lara Jacobowitz
Dit recept maakt ongeveer 12 kleine/middelgrote pannenkoeken en is eenvoudig op te schalen.
De volgende keer dat u op zoek bent naar een verandering van de klassieke ontbijtgranen en melk of eieren, onthoud dan dat het ontbijt niet saai hoeft te zijn. Maak een batch van deze pannenkoeken in slechts twintig minuten om te delen met je vrienden of geniet alleen van de pannenkoeken. Geloof me, deze pannenkoeken maken je 9 uur 's ochtends net een beetje makkelijker.
hoe je een rijpe watermeloen plukt in de supermarkt
