De keuken van Seattle heeft meer te bieden dan alleen koffie en vis die boven je hoofd vliegen, wij Seattleites hebben een vrij gemene zoetekauw en een waardering voor een zondagse brunch.
Hoewel deze lijst niet eens een fractie van de beste van Seattle beslaat, zijn hier een paar plaatsen die de aandacht van je maag waard zijn.
Ontbijt
Een half dozijn of dozijn ei-omelet van Beth's Cafe
Foto met dank aan @sarah_thebella op Instagram
Uitgelicht op Man versus eten en het Food Network's Top 5 , Beth's omeletten pakken een klap uit. Als je geïntimideerd bent door de gegarandeerde voedselcoma, is de spekwafel net zo goed.
The Smokin ’Hot Bitch uit Biscuit Bitch
Foto met dank aan @danyangyo op Instagram
Een beetje licht vloeken voor 11 uur zorgt voor een goede dag.
De Vermont uit De Crumpet Shop
Foto met dank aan yelp.com
Een geroosterde crumpet, als een luchtig kussen maar met de minste crunch als je er voor het eerst in bijt, gegarneerd met ricotta, ahornboter en gehakte walnoten.
Gebakken Eieren Alla Boscaiola van De dikke kip
Foto met dank aan @seattle_bites op Instagram
Het feit dat een zondagsbrunchgerecht onder de $ 10 kan liggen, is opwindend omdat het erop lijkt dat dit een wonder is.
Op bestelling gemaakte donuts van Lola
Foto met dank aan @alexiscventura op Instagram
Meer geschikt voor een zondagse brunch, Lola heeft de meest Instagram-waardige gerechten in Seattle.
The Spanish Fly van Brok
Foto met dank aan yelp.com
Voor vegetariërs serveert Morsel ook The Goat: een koekje naar keuze met gekruide geitenkaas, geroosterde tomatenjam en komkommers. De geroosterde tomatenjam is voldoende stimulans om een koekje of twee te proberen.
Bananas Foster French Toast van Portage Bay Cafe
Foto met dank aan yelp.com
Echt alles van Portage Bay is heerlijk, vooral hun gerookte zalm Eggs Benedict. Maar zorg ervoor dat iemand aan je tafel hun pannenkoeken, wafels of wentelteefjes probeert, zodat je toegang hebt tot de toppingsbar.
Lunch
De Combo Vermicelli Bowl van Ba Bar
Foto met dank aan @sammyiie op Instagram
Als Padma Lakshmi vanaf hier een kom pho kan vernietigen, dan weet je dat Ba Bar een bezoek waard is.
Mac & Cheese van Handgemaakte kaas van Beecher
Foto met dank aan yelp.com
Familieleden die buiten de staat wonen, zullen je vragen om langs Beecher te komen op weg naar het vliegveld of om een pond of twee Smoked Flagship in hun volgende pakket te sturen.
de fysiologische drive om voedsel te consumeren staat bekend als
Yucca Fries van Bongo's
Foto met dank aan @joweency op Instagram
Ga weg van het stadsleven, vooral op die zonnige dagen, en geniet van Cubaanse gerechten met je voeten in een zandbak. Een zandbak! Het lijkt misschien nutteloos in Seattle, maar tijdens de zomermaanden kan het in Bongo's behoorlijk druk worden.
A Dick's Deluxe, Fries en Shake van Dick's Drive-In
Foto met dank aan @ jui3ilee op Instagram
Californië heeft In-N-Out. New York heeft Shake Shack. Seattle heeft Dick's. Sommigen zullen zeggen dat Dick's inferieur is aan de laatste concurrenten, maar naarmate het feest afloopt, heeft deze plek om 2 uur 's nachts de perfecte druchies.
De Grande Wet Burrito van Gorditos Gezond Mexicaans eten
Foto met dank aan @fatboyhenry op Instagram
Letterlijk zo groot als een pasgeboren baby (ze worden zelfs 'de babyburrito' genoemd), kunnen deze burrito's drie, misschien vier maaltijden en alles kosten voor $ 9,45.
Dim Sum bij Harbor City Restaurant
Foto met dank aan @ vijayk8 op Instagram
Inwoners van Hong Kong hebben gezegd dat deze plek naar thuis smaakt.
The Fast Eddie uit Honinggat
Foto met dank aan @ sy.eats op Instagram
U wilt een tweede broodje bestellen, want u bent halverwege uw eerste broodje.
Fried Chicken Wings van Hue Ky Mi Gia
Foto met dank aan yelp.com
De foto spreekt voor zich.
Een grote pizzataart van Italiaanse familiepizza
Foto met dank aan @yftoad op Instagram
Het is de enige pizza aan de westkust die te vergelijken is met die van New York, alle 23 inch.
Sushi Rolls van Japans
Foto met dank aan @ emilyk3 op Instagram
Wat Japonessa onderscheidt van alle andere sushibar in Seattle, is hun Latino-flair. Broodjes en sashimi gecombineerd met jalapeño's, mango's en koriander zullen je hongergevoel tot geluk brengen.
Geroosterde Eend van King's Barbeque House
Foto met dank aan @yimingchiang op Instagram
Of je nu zin hebt in een hele eend of misschien maar voor de helft, King's Barbeque House is een van de meest authentieke haltes in International District.
kun je een scheutje appelciderazijn nemen
Een Chirashi Bowl van Musashi ’s
Foto met dank aan yelp.com
De meest verse sashimi in de stad, zonder twijfel.
Curry van Pam's Kitchen
Foto met dank aan @ agatdu01 op Instagram
De kruiden en smaken in dit gerecht zullen je geest bedriegen en je doen geloven dat je naar het Caribisch gebied bent ontsnapt in plaats van naar de regenachtige straten van Seattle.
The Caribbean Roast van Wandelen
Foto met dank aan yelp.com
Paseo is afgelopen november gesloten en elke Seattleite raakte in shock. Maar dankzij nieuwe eigenaar Ryan Santwire, de geliefde broodjeszaak is een blijvertje.
Clam Chowder in a Bread Bowl van Pike Place Chowder
Foto met dank aan @ lucy.choi op Instagram
Ivar's is een vrij bekende plek voor chowder in Seattle, maar voor meer variatie en een geweldige krabrol moet je zeker Pike Place Chowder bezoeken, verborgen in de diepten van Post Alley.
De Short Rib Rice Bowl van Revel
Foto met dank aan yelp.com
Als je sceptisch bent over Aziatische fusionrestaurants, kom dan naar Revel. Je gedachten zullen voor altijd veranderen als je de rijstkom met korte rib of de buikspek met kimchi-pannenkoek probeert.
Een Poke Wrap van Sam Choy's Poke to the Max Food Truck
Foto met dank aan yelp.com
Alleen al door de enorme omvang van deze wrap, of een van hun gerechten, ga je Sam Choy's achtervolgen voor meer.
hoe weet ik of mijn mango rijp is
Penn Cove Clams, Pancetta Tesa en Lemon Thyme Pizza uit Ernstige taart
Foto met dank aan yelp.com
Sommige mensen denken dat ananas op pizza gewoon te raar is om te consumeren, maar Hawaiiaanse pizza verschijnt altijd op het feest. Hoe vreemd het ook klinkt, mosselen op een pizza werken ook.
Gemarineerde taco's uit Chukis-taco's
Foto met dank aan yelp.com
Hoewel Tacos Chukis moeilijk te vinden is door gewoon door de straten van Capitol Hill te dwalen, heeft dit kleine gat in de muur de beste taco's en voor een zacht prijsje. $ 1,90 per taco, met een studentenbudget? Ja graag!
Het alles van Tandoozy Food Stand
Foto met dank aan yelp.com
Krijg een idee van de vele boerenmarkten in Seattle door deze eetkraam (geen foodtruck) bijna elke dag van de week te volgen.
Pad Thai van Thaise Tom
Foto met dank aan @adventuresofbiscuitandgravy op Instagram
Het grootste deel van het U-district bestaat uit teriyaki en Thaise restaurants, elk net zo goed als de vorige. Alleen bij Thai Tom vind je een wachtrij waard.
Varkensvlees Dumplings, Rocky IV Style vanaf Vostok Dumpling House
Foto met dank aan @ ehhnaa_12 op Instagram
Wat je ook bestelt, zorg ervoor dat je een kant van Russische friet toevoegt.
Kip en wafels van Getuige
Foto met dank aan @ angel.burford op Instagram
Ontbijt voor het avondeten zag er nog nooit zo goed uit.
Snacks en drankjes
Cocktails van Bathtub Gin & Co.
Foto met dank aan @flightofthenavigator_ op Instagram
Bathtub Gin & Co., een speakeasy in de kelder van een appartementencomplex in Belltown, is de perfecte plek om even weg te zijn van de regenachtige nachten in Seattle.
Klassieke donkere kersen van Chukar-kersen
Foto met dank aan @chukarcherries op Instagram
In eerste instantie koop je deze als cadeau voor een vriend, maar plotseling zul je merken dat je de hele zak opeet.
Coconut Cream Pie van Dahlia Bakery
Foto met dank aan yelp.com
Als je meer durft, kun je een hele taart kopen in plaats van deze kleine hapjes.
Een geassorteerde hele dozijn uit de Daily Dozen Donut Company
Foto met dank aan @ erin.bak3r op Instagram
Ga gewoon voor het hele dozijn, geloof me. Terwijl je over de markt loopt, zijn er binnen vijf minuten een heel dozijn verdwenen.
Bitterkoekjes van De mand
Foto met dank aan @yourstrulyciera op Instagram
Oprichter Thierry Mougin is een opgeleide Franse banketbakker uit Normandië. Je kunt maar beter geloven dat dit de dichtstbijzijnde beet van Frankrijk is die je in de PNW zult krijgen.
Groene Thee Mojito van Miro Tea
Foto met dank aan @mirotea op Instagram
Dit drankje is geschikt voor alle leeftijden en zal bijdragen aan het gelukzalige gevoel dat hoort bij de zomer in Seattle.
Gerookte Zalm Piroshky van Piroshky Piroshky
Foto met dank aan @neilman_hut op Instagram
Deze kleine smaken van Rusland zijn het best te omschrijven als 'hand-held taarten' en worden geleverd met fruit-, groente- of vleesvullingen, waardoor iedereen tevreden is.
diners rijden naar binnen en duiken in San Francisco
Elk gemberbier van Rachels gemberbier
Foto met dank aan rachelsgingerbeer.com
De sterke smaak van gember in gemberbier kan overweldigend zijn in vergelijking met ginger ale. Maar Rachel's brengt de schoonheid van de gember naar voren door het te combineren met smaken zoals guave of abrikoos en venkel.
Elke pot thee uit Remedie theeën
Foto met dank aan @hidayahzuhri op Instagram
Ongeveer 150 theeën om uit te kiezen, naar keuze gebrouwen, warm of ijs, en je zult merken dat je op elk moment van het jaar Remedy Teas bezoekt.
Toetje
Truffels en warme chocolademelk van Chocolati Cafe
Foto met dank aan @ ricky_raz0r op Instagram
Met smaken als Turtle en Darth Vader warme chocolademelk, zul je geen andere manier vinden om je chocolademix te krijgen dan in dit café.
Marionberry Pie Yoghurt van Ellenos Echte Griekse yoghurt
Foto met dank aan yelp.com
Niet je typische Griekse yoghurt, zoals Griekse goden of Chobani, waardoor het het beste van het beste is.
Gelato van Flauwvallen Geit
Foto met dank aan yelp.com
Smaken variërend van Guinness tot Sour Cherry Swirl roteren dagelijks, dus het is aan te raden om elke dag te gaan, zodat je alle geweldige keuzes niet mist.
IJs van Full Tilt-ijs
Foto met dank aan @herromelissa op Instagram
Unieke, wekelijks roterende smaken, waaronder ube en citroenschimmel, zorgen ervoor dat je alleen maar terug kruipt voor meer.
Een Ice Cream Sandwich van Hallo Robin
Foto met dank aan yelp.com
Net als bij Cream in the Bay Area, stelt Hello Robin je in staat om je eigen ijssandwich aan te passen: kies twee koekjes om de goedheid van een Molly Moon's ijsschep te bewaren.
The Dark Decadence van Hot Cakes Gesmolten Chocoladetaart
Foto met dank aan @seattlefoodaholic op Instagram
Een van de populairste plekken voor een dessert in Seattle, zelfs op zaterdag om 11.00 uur.
IJs van Zelfgemaakt ijs van Molly Moon
Foto met dank aan yelp.com
is het eten van hete saus goed voor je
Smaken zoals Stumptown Coffee, Scout Mint (Girl Scout Thin Mints het hele jaar door!) En Rachel's Ginger Beer-sorbet (een zomersmaak), gemaakt van lokale ingrediënten uit het noordwesten, zijn de perfecte opkikker.
Een Signature Sundae van Old School Frozen Custard
Foto met dank aan @ourborosjones op Instagram
Deze ijscoupes zijn gemodelleerd naar klassieke combinaties zoals pindakaas en chocolade, of koekjes en room, en krijgen een kleine draai door room bevroren vla te gebruiken in plaats van je gebruikelijke bolletje ijs.
Elke Pietini van Pie Bar
Foto met dank aan @drinksallaround op Instagram
Denk aan de zelfgemaakte appeltaart van je oma, maar dan in de vorm van een drankje en verrijkt met wodka en schnaps.
Een stukje cake van Gewoon desserts
Foto met dank aan yelp.com
De lekkernijen doen hun naam eer aan: eenvoudige plakjes cake, allemaal helemaal opnieuw gemaakt.
A Perfect uit Trove
Foto met dank aan yelp.com
Het feit dat u de dessertpot mag houden, zou reden genoeg moeten zijn om Trove te bezoeken. Het feit dat u $ 1 korting krijgt op uw dessert wanneer u de gerecyclede pot binnenbrengt, zou reden moeten zijn om te blijven bezoeken.
