Ik denk dat mensen soms bang worden als ze vijgen in de supermarkt zien. Ze zijn ietwat duur, ze zijn niet je dagelijkse fruitselectie en het vinden van recepten voor ze kan vermoeiend lijken als je net zo goed traditionele appeltaart zou kunnen hebben. Tot voor kort dacht ik hetzelfde, maar toen ik een hele mand met vers geplukte vijgen kreeg, wist ik dat ik een manier moest bedenken om ze te gebruiken. Dus na wat onderzoek en een paar keer vallen en opstaan, vond ik de meest verrukkelijke vijgenrecepten die er zijn.
hoeveel sneetjes brood zitten er in een bagel
1. Zelfgemaakte vijgen Newton
Veel lekkerder en slechts een handvol ingrediënten in tegenstelling tot een heleboel dingen die je niet kunt uitspreken. Klik hier voor het recept.
Foto met dank aan Food52
2. Vijg Jam
Ik heb er eigenlijk een grote batch van gemaakt dit met de verse vijgen die we hebben geplukt en het bleek heerlijk.
Foto met dank aan Milisa van Miss In the Kitchen
3. Mueslirepen met vijgen en rozijnen
Geweldig voor een vroege ochtend onderweg. Klik hier voor het recept.
Foto uit het Food Network Magazine met dank aan Ellie Krieger
4. Gegrilde pizza met vijgenjam, geitenkaas, proscuitto en rucola
Geïnspireerd door deze heerlijke pizza uit de Pioneer Woman.
Foto met dank aan de Pioneer Woman
5. Wilde rijst met pompoen, vijgen en spinazie
Dit kan worden geserveerd als een zoete en hartige kant of alleen als een complete maaltijd. Hier is het recept.
Foto met dank aan Sonia van de Healthy Foodie
6. Vijg- en amandeltaart
NAAR vijgen koekje is de perfecte afsluiting van een heerlijke zomermaaltijd.
wat is de gezondste wijn om te drinken
Foto met dank aan het Food Network via Giada di Laurentiis
7. Flank Steak met Fig Salsa
Een zoete draai aan een pittige favoriet. Uitchecken myrecipes.com.
Foto met dank aan My Recipes
8. Yoghurt met vijgen en honing
Kras de bosbessen en jazz het met zomerproducten! Klik hier voor een geweldig ontbijtrecept.
Foto van MyRecipes
9. Sandwich met kalkoen, vijgen en brie
Nog een zoete en zoute combinatie perfect voor a zomerpicknick
Foto genomen van The Food Network met dank aan Jeff Mauro
10. Eet ze zoals ze zijn!
Vijgen smaken natuurlijk heerlijk, wat er ook gebeurt. Genieten!
Foto van MyRecipes
waarom moet ik zo vaak plassen als ik water drink?
