ik ben een LaCroix verslaafde. Er gaat bijna geen dag voorbij dat ik niet aan die bubbels nip. Daarnaast ben ik ook een beetje een gezondheidsfreak. Dus toen ik zag dat LaCroix adverteert dat het alleen 'natuurlijke smaken' bevat, vroeg ik me af of mijn verslaving helemaal gezond was. Er zaten tenminste geen kunstmatige smaken in, toch?
Uiteindelijk, na het drinken van ander natuurlijk gearomatiseerd water dat niet zo natuurlijk smaakte, begon ik me af te vragen wat ik precies dronk. Wat zijn natuurlijke smaken? Waar komen ze vandaan? En hoe verschillen ze precies van kunstmatige smaken?
Ik besloot naar LaCroix, Hint en Perrier te kijken. Ik controleerde alle websites van het bedrijf om te zien wat ze te zeggen hadden over hun eigen natuurlijke smaakstof, en vergeleek deze informatie vervolgens met andere bronnen.
LaCroix
Op de website van La Croix staat: 'De smaken zijn afgeleid van de natuurlijke essentieoliën die worden gewonnen uit de genoemde vrucht ... Er zitten geen suikers of kunstmatige ingrediënten in, noch toegevoegd aan, deze geëxtraheerde smaken. '
Volgens de Wall Street Journal, die onlangs meer naar deze natuurlijke smaken heeft gekeken, worden de 'natuurlijke essentieoliën' gemaakt door de schil of schil van fruit op te warmen om een damp te maken die dan 'gevangen [en] gecondenseerd.'
Lijkt legitiem.
Hint Water
Volgens de website van Hint, 'Individuele essences en extracten worden verkregen uit plantaardige bronnen (fruit, groenten, kruiden), met behulp van een verscheidenheid aan oude culinaire technieken die de smaken die we willen scheiden van de suiker, kleur, pulp en andere componenten die we niet willen. ' En 'andere natuurlijke smaken' verwijst simpelweg naar natuurlijke smaken die zijn opgenomen om de algehele smaak af te ronden, maar niet de smaak die op de fles is aangegeven.
Perrier
Toen ik naar toe ging Perrier's website , Kwam ik leeg met betrekking tot details over hoe ze hun natuurlijke smaken ontleenden. Maar van wat ik op de websites van La Croix en Hint verzamelde, bleek dat 'natuurlijke smaken' echt niet zozeer waren om je zorgen over te maken.
Wat de FDA zegt
Hoewel deze smaken afkomstig zijn van natuurlijke bronnen, volgens de FDA, ze kunnen chemisch worden gewijzigd om het gewenste product te creëren.
Maar de Code of Federal Regulations zegt eigenlijk: 'Een natuurlijke smaak is de etherische olie, oleohars, essentie of extractief, eiwithydrolysaat, destillaat of enig product van roosteren, verhitten of enzymolyse , 'van zaken als fruit, specerijen, groenten en zelfs vlees, uitsluitend voor smaakstoffen en niet voor voedingswaarde.
Begrepen? Kortom, de FDA staat toe dat alles als natuurlijk wordt bestempeld, zolang het maar bevat geen 'toegevoegde kleurstoffen, kunstmatige smaakstoffen of synthetische stoffen'.
Toch legde Gary Reineccius, een professor in de afdeling voedingswetenschap en voeding aan de Universiteit van Minnesota, aan American Scientific uit dat 'consumenten veel betalen voor natuurlijke smaakstoffen. Maar deze zijn in feite niet beter van kwaliteit en ook niet veiliger dan hun kosteneffectieve kunstmatige tegenhangers. '
Aan het eind van de dag is het altijd mijn verantwoordelijkheid als consument om te zien wat elk bedrijf onthult over hun eigen persoonlijke gebruik van natuurlijke smaken en vervolgens voor mezelf te beslissen welke producten ik wel en niet drink. Zal mijn onderzoek naar natuurlijke smaken mij ervan weerhouden mijn LaCroix te drinken? Waarschijnlijk niet. Het lijkt volkomen legitiem. Met geen duidelijk gezondheidsrisico, Ik heb besloten dat het drinken van mijn gearomatiseerd, koolzuurhoudend water naast gewone oude H20 geen probleem zou moeten zijn.
