De geheime truc om eieren perfect te bakken

De sleutel tot dit recept: geduld. Deze eieren duren tien keer langer dan je typische gebakken ei, maar zijn daarom tien keer lekkerder.



Gemakkelijk

Voorbereidingstijd: 1 minuut
Kooktijd: 10 minuten
Totale tijd: 11 minuten



Porties: 1



Ingredienten:
2 eieren
2 sneetjes brood
Boter
Zout
Peper

Routebeschrijving:
1. Kraak twee eieren in een koekenpan met anti-aanbaklaag of een beboterde koekenpan. Kruid de eieren met peper en zout. Zet de brander laag. Nee, lager. Lager. Lager.



Eieren met peper en zout

Foto door Megan Prendergast

2. Laat de eieren ongeveer 10 minuten in de pan koken, of tot het eiwit gegeleerd is. Het wit verandert langzaam van transparant naar ondoorzichtig. Terwijl de eieren koken, toost en boter twee sneetjes brood.

Eieren na 5 minuten

Foto door Megan Prendergast



Volledig gekookte eieren

Foto door Megan Prendergast

3. Breng de eieren over om te roosteren en geniet van je eicelcreatie. (Geen omkering nodig!)

Langzaam gekookte eieren op toast

Foto door Megan Prendergast

beste gat in de muurrestaurants in Austin
Langzaam gekookte eieren op toast

Foto door Megan Prendergast

Dooier van je als je denkt dat er een betere manier is om eieren te bakken!

Zoals dit? We dachten. Waarom pint u het niet?

je eieren bakken

Populaire Berichten