Het afgelopen jaar werd gekenmerkt door politieke chaos, alles met warme Cheetos-smaak , roddels over beroemdheden en natuurlijk caloriearm ‘ijs’. Een van de eerste grote bedrijven die in de schappen kwam, was Arctic Zero , en het wordt geadverteerd als een gezond alternatief voor ijs. Maar is Arctic Zero, met zijn unieke ingrediënten en schrikbarend laag aantal calorieën, gezond?
De romige pinten zonder mix-ins bevatten slechts 150 calorieën, terwijl die met mix-ins tot 250 calorieën bevatten. Vergeleken met een typische Ben & Jerry's-pint, zijn ze slechts 14-24% van de calorieën. Wat betreft de ingrediënten, Arctic Zero is voornamelijk samengesteld uit water, wei-eiwitconcentraat in de vorm van melk, suiker en cichoreiwortel.
De goede
Een van de meest aantrekkelijke aspecten van Arctic Zero is het lage aantal calorieën. Alle romige pinten bevatten 100 calorieën minder dan een portie Ben & Jerry's Vanilla. Waarom een portie als je ze allemaal kunt krijgen voor een kleinere hoeveelheid calorieën?
Wat betreft de andere voedingsinformatie: alle Arctic Zero-pinten bevatten weinig vet, koolhydraten en suiker. Hoewel het wat proteïne bevat (3 gram per portie), is het niet iets om over naar huis te schrijven. De suiker wordt beperkt met behulp van monniksfruit, een volledig natuurlijke zoetstof. Bijna 200 keer zoeter dan suiker, er is maar een beetje nodig in elke pint. Het is geweldig voor mensen met diabetes omdat monniksfruit laag op de glycemische index staat.
Een van de eerste ingrediënten van alle 'Fit Frozen Dessert' van Arctic Zero is cichoreiwortel. Cichoreiwortel is een volledig natuurlijk kruid dat is gebruikt om het bloed en de lever te reinigen Dateert uit de oude Egyptenaren , werd de wortel gebruikt als een natuurlijke reiniger van het lichaam. Elke portie bevat 2 gram (8 gram per pint) vezels en zal je spijsverteringssysteem zeker laten draaien.
Zelfs als je lactose-intolerant bent, is dit ijs perfect. Het wei-eiwit doorloopt een filtratieproces om de lactose te verwijderen. Het dessert bevat geen kunstmatige smaakstoffen, zoetstoffen en kleuren. Behalve dat ze zowel koosjer als niet-GMO zijn, zijn alle smaken op drie na gecertificeerd glutenvrij. Snickerdoodle, Brownie Blast en Chocolate Chip Cookie Dough bevatten elk gluten in de mix-ins.
De slechte
Vanuit het perspectief van een gemiddeld persoon zijn Arctic Zero-producten een geweldige manier om een zoetekauw te stillen zonder een dieet te verpesten. Als je echter een beetje kieskeurig bent, zijn er een paar twijfelachtige dingen.
Als je naar de ingrediëntenlijst kijkt, zul je zien dat ze melk gebruiken in de vorm van weiconcentratie. Kijk wat dichterbij en je zult merken dat het geen lactose bevat, een suiker die in melk wordt aangetroffen. Om deze suiker te verwijderen, moet de melk een rigoureus proces doorlopen. Dit is slechts een van de verschillende processen die het product doormaakt voordat het in uw vriezer terechtkomt.
Consumer Reports wees erop dat de boodschap van Arctic Zero misschien een beetje gebrekkig is Ze moedigen mensen aan om zich te verdiepen in meerdere porties ijs. Alleen omdat de pint in één portie kan worden gegeten, wil nog niet zeggen dat je dat zou moeten doen. Alle voedingsmiddelen moeten nog steeds met mate worden geconsumeerd. Voordat je het weet, kan je kleine traktatie een grote ramp worden.
Het vonnis
Is Arctic Zero gezond? Ja en nee. Hoewel het niet smaakt naar traditioneel ultra-rijk en romig ijs, kan het wel een hunkering stillen. Het is misschien niet Phish Food of Cherry Garcia (ik ben een grote Ben & Jerry's-fan), maar de passende bevroren desserts hebben zeker een ruimte in mijn hart.
Als u geïnteresseerd bent in het kopen van een aantal van hun producten, kunt u naar uw plaatselijke supermarkt gaan. Weet u niet zeker of ze het hebben? Uitchecken Arctic Zero's winkelzoeker om erachter te komen waar het het dichtst bij u in de buurt wordt verkocht.
