Er zijn een paar voordelen aan het koken van een gemeen gehaktbrood. De ene maakt indruk op iedereen die komt eten, vooral als het gerecht wordt gecombineerd met wat pasta en groenten. Nog een voordeel: restjes. Als je alleen voor jezelf kookt, kan een groot stuk vlees je een hele week voeden. Bekijk dit recept dat ik van mijn moeder heb gestolen, en voel je vrij om dingen toe te voegen om het je eigen te maken!
Medium
Voorbereidingstijd: Ongeveer 10 minuten
Kooktijd: 1 uur 5 minuten
Totale tijd: Ongeveer 1 uur en 15 minuten
Porties: 6
Ingredienten:
2,5 pond rundergehakt
1 klein blikje tomatensaus
1 eetlepel knoflook, in blokjes gesneden
¾ kopje paneermeel
1 ei
Zout en peper naar smaak
Routebeschrijving:
1. Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Foto door Bari Blanga
2. Combineer het gehakt, knoflook, paneermeel, ei, zout en peper in een grote kom met handen of een lepel.
Tip: Als u ervoor kiest om extra ingrediënten toe te voegen (zie hieronder), sauteer deze dan voordat u ze toevoegt.
hoe lang kun je restjes in de koelkast laten staan?
Foto door Bari Blanga
3. Vorm tot een gehaktbroodachtige vorm en plaats op een ingevette bakvorm.
Foto door Bari Blanga
4. Kook gedurende 45 minuten of tot ze bruin en sissend zijn.
is natriumarm v8 goed voor u
5. Giet tomatensaus over het gehaktbrood.
Foto door Rich Daly
6. Kook nog eens 20 minuten.
7. Verwijder en laat 5-10 minuten staan, zodat de sappen bezinken.
8. Snijd in plakjes en serveer!
Tip: Aan dit recept kun je allerlei ingrediënten toevoegen. Probeer gebakken champignons, uien, spinazie, kaas en teriyaki of buffelsaus!
