De gezondheidsvoordelen van kokosmelk maken deze romige witte vloeistof een must-have in uw dieet. Kokosmelk helpt de het immuunsysteem van het lichaam en voorkomt ziekten Het helpt ook het cholesterolgehalte te verlagen, de bloeddruk te verbeteren en kan hartaanvallen of beroertes voorkomen. Om nog maar te zwijgen van het feit dat het een heerlijke vervanger is voor koemelk, en het is soja- en notenvrij. Hoewel kokosmelk uit blik en doos lang goed blijft in je voorraadkast, moet je je toch afvragen: gaat kokosmelk slecht? Het antwoord is, ja, kokosmelk bederft uiteindelijk. Hier is hoe je het kunt zien.
Hoe weet u of kokosmelk slecht is geworden?
Mayleen Zhagnay
Ongeopende en half geopende blikjes kokosmelk hebben verschillende houdbaarheidsdata. Een ongeopend blikje heeft een houdbaarheid van twee tot vijf jaar , terwijl een geopend blikje maar ongeveer een week meegaat.
Kokosmelk is ook verkrijgbaar in kartonnen dozen in de schappen. Eenmaal geopend, moeten deze dozen worden gekoeld en zullen ze zeven tot tien dagen meegaan. Als het ongeopend is, gaat het waarschijnlijk mee drie tot vier weken na de datum op de verpakking.
Of je nu kokosmelk uit blik hebt of het spul in een pak, het is altijd belangrijk om kokosmelk te ruiken voordat je het gebruikt. Als de kokosmelk bedorven is, ruikt deze zuur en kan hij schimmel bevatten. Het kan ook dik en donker van kleur lijken en zal gaan stremmen.
De beste manier om te voorkomen dat kokosmelk bederft, is door al uw conserven en kartonnen dozen op een donkere, koele en vochtvrije plaats te bewaren. Vochtigheid zorgt ervoor dat schimmel sneller groeit en dat kokosmelk sneller bederft.
Manieren om kokosmelk te gebruiken
Op blote voeten Mystikal
De beste manier om die oude blikjes of kartonnen kokosmelk te gebruiken, is door gerechten te maken zoals matcha piña colada, kokosvlaai getrokken tandoori-kip kokos curry tofu , en zelfs zoete aardappel-kokoscurriesoep Dit zijn slechts een paar recepten met kokosmelk die je kunt proberen, maar er zijn er zoveel meer.
Kokosmelk is een geweldig ingrediënt om aan je eten toe te voegen, vergeet niet om het voor gebruik te ruiken en je zult van deze recepten genieten. Als je kokosmelk bedorven is, gooi hem dan weg en koop een nieuw blik of pak. Het is het risico van voedselvergiftiging of maagklachten niet waard!
