Hoe zijn komkommers anders dan courgette? Ze zien er hetzelfde uit, maar wat maakt ze anders? Als je een komkommer met courgette vergelijkt, hebben ze allebei een groene schil en een cilindrische vorm, maar er zijn veel verschillen tussen de twee.
Een leuk feit om te beginnen, komkommers en courgettes zijn technisch gezien fruit omdat ze zich ontwikkelen uit een bloem en zaden in het midden hebben.
Smaak
Als je komkommers of courgettes rauw eet, hebben ze verschillende texturen en smaken. Een komkommer is typisch knapperig en sappig, terwijl courgette 'hartiger' is en de neiging heeft om een beetje bitter te zijn.
Voeding
Interessante Burhans
Portiegrootte: 1/2 kop (52 g) met rauwe schil
Calorieën: 8
Komkommers bevatten niet meer dan 2 procent van alle vitamines of mineralen, omdat ze voor 95 procent uit water bestaan.
Kayla Hawthorne
is appelciderazijn goed voor zonnebrand
Portiegrootte: 1/2 kop (62 g) met rauwe schil
Calorieën: 11
Courgette is ook voor ongeveer 95 procent uit water en bevat ongeveer dezelfde hoeveelheid vitamines en mineralen als komkommers.
Oorsprong
Komkommers zijn ontstaan in India en zijn te vinden tussen het noordelijke deel van de Golf van Bengalen en het Himalaya-gebergte. Rond de tijd van de tweede eeuw, voor Christus, werden komkommers verbouwd in China. Sommige ontdekkingsreizigers plantten komkommers op eilanden, terwijl anderen ze in de 15e en 16e eeuw overal in Haïti, het huidige Montreal en Florida, aantroffen.
Het woord 'courgette' heeft een Italiaanse oorsprong en de meeste onderzoekers geloven de plant is ontstaan in Italië. Courgetteplanten werden pas in het midden van de 20e eeuw door Italianen in de Verenigde Staten geïntroduceerd. Echter, sommigen zeggen die courgette komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika en Mexico.
Gebruik
Lynden Orr
Komkommers worden meestal koud gegeten of ze worden gebruikt voor het inblikken en beitsen Komkommersalades zijn perfect voor zomerfeesten en cookouts. Veel mensen voegen ook toe komkommers in water voor een detox.
Carl Pieri
Courgette wordt meestal gekookt of gebruikt om te bakken. Hoewel courgettes technisch gezien fruit zijn, worden ze in de culinaire wereld als groente gebruikt. Ze kunnen worden gebruikt als pastasubstituut en worden verwerkt tot noedels, gebakken tot knapperige frites en verschillende andere smakelijke manieren.
beste plekken om te eten in Brooklyn NY
Planten
Kayla Hawthorne
Komkommerplanten moeten worden geplant nadat alle dreiging van vorst voorbij is. Planten kunnen elke 12 inch op een rij of drie planten per heuvel worden geplant en op een afstand van drie voet van elkaar staan. Komkommerplanten houden van wijnstokken, dus als de ruimte beperkt is, kunt u ze tegen een hek laten opgroeien.
Kayla Hawthorne
Courgette planten moeten ook worden geplant nadat de dreiging van vorst voorbij is. Planten kunnen in heuvels staan met drie planten en 1,20 meter uit elkaar, of in rijen worden gekweekt met 60 cm tussen elke plant. In tegenstelling tot komkommers, groeit courgette tot een kleine struik en geen wijnstok. Als courgettes niet worden geplukt, worden ze te groot en louche. De uiteindelijke maat voor courgette is zeven centimeter lang en niet meer dan vijf centimeter in diameter.
Komkommer versus courgette: er zijn veel verschillen. Of je ze nu als fruit of groenten wilt beschouwen, komkommers en courgettes kunnen op veel lekkere manieren worden gebruikt. Ga ervan genieten terwijl ze vers zijn.
