Hoewel het extreem zuur is en niet vaak op zichzelf wordt gegeten, is de citroen een belangrijk onderdeel van ons leven. Het kan op verschillende manieren worden gebruikt, variërend van smaakstoffen in voeding tot huidverzorging. Maar heb je je ooit afgevraagd of je ook de citroenschillen zou kunnen eten die je normaal weggooit? Als je er nog nooit over hebt nagedacht om de schil van je citroen te bewaren, moet je daar echt over nadenken.
Kunnen ze worden gegeten?
Jocelyn Hsu
Kun je citroenschil eten? Ten eerste, ja, dat is het veilig om citroenschillen te eten Ze bevatten veel vitamines, mineralen en vezels, dus ze zijn goed voor je gezondheid.
U moet er echter rekening mee houden dat ze bedekt kunnen zijn met insecticiden, pesticiden of beschermende was, dus u moet ze grondig wassen voordat u ze opeet. Je zou biologische citroenen kunnen kopen om dit probleem in de eerste plaats te voorkomen. Een andere is dat ze hebben een hoog gehalte aan oxalaten , dus als u vatbaar bent voor nier- of galblaasstenen, moet u deze niet eten.
Wanneer kunnen ze worden geconsumeerd?
Savannah Carter
De meest voorkomende manier waarop citroenschillen worden gegeten, is in koken met citroenschil Zest zijn kleine stukjes van de schillen die worden gebruikt om voedsel op smaak te brengen, en je raspt een citroen door de schil tegen een rasp te wrijven. Citroenschil kan zowel in zoet als hartig voedsel worden gebruikt, wat laat zien hoe veelzijdig citroenschillen zijn.
Het is ook gebruikelijk dat citroenen in thee worden gebruikt. Citroenschillen kunnen een vleugje smaak toevoegen aan je favoriete thee. Nadat je ze hebt gedroogd, kun je ze in je kopje thee laten vallen om wat citrussmaak toe te voegen.
Ten slotte kun je maken gekonfijte citroenschillen Nadat je ze hebt gekookt en in verzadigd suikerwater hebt laten zitten, heb je meteen wat gekonfijte citroenschillen om op te eten. Ze kunnen op zichzelf worden gegeten of als garnering voor gebak.
Zolang u een paar gezondheidsrisico's in gedachten houdt, kunt u gemakkelijk citroenschillen toevoegen aan uw kookkunsten en dieet. Nu u meer weet over citroenschillen, hoeft u niet bang te zijn om iets nieuws aan uw dieet toe te voegen en omarm de citrussmaak!
