San Diego staat misschien bekend om de zon en de branding, maar het heeft eigenlijk een behoorlijk robuuste eetcultuur. Als u het beste weer en de perfecte stranden van het land heeft, waarom maakt u dat dan niet af met eten van wereldklasse?
Met zo'n verscheidenheid aan keukens, van Mexicaans tot Japans, hebben we geprobeerd het te beperken tot 31 must-pogingen om mee te beginnen. Eerlijk gezegd is dit slechts een beginpunt, maar je wilt er geen missen, anders krijg je er spijt van.
1. Açai Bowl van Swami's Cafe
Foto met dank aan Lucy Cheng
Na het eten van de rest van de dingen op deze lijst heb je misschien een beetje een nodig reinigen Voed jezelf met een açai-kom voordat je naar het strand gaat om te zwemmen, zodat je morgen gerechtvaardigd voelt om meer foodporno te eten.
2. Surf 'n Turf Burrito van Worstelen
Foto door Dyan Khor
Er zijn honderden Mexicaanse restaurants die een favoriet uit San Diego serveren, de Californische burrito, maar Lucha Libre onderscheidt zich om twee redenen. Ten eerste heeft het een worstelthema, compleet met een gouden kampioenencabine voor 24 uur vooraf reserveren, wat een unieke sfeer creëert. Maar deze versie van een ‘cali b’ bevat ook garnalen, waardoor het een burrito is op het gebied van surfen en turf, oftewel het beste van twee werelden.
3. Minidesserts bij Buitengewone desserts
Foto met dank aan Extraordinary Desserts
Bij Extraordinary Desserts kun je niet fout gaan, want niet alleen is alles wat ze maken insta-waardig, maar ook omdat het 100% dessertperfectie is. Van hele taarten voor je volgende verjaardagsfeestje tot kleine taartjes om te proeven en zelfs ontbijtgebak, alles bij Extraordinary Desserts is, nou ja, buitengewoon. Probeer de minidesserts, zodat u alles kunt proeven.
4. Ontbijt Pot Pie uit Snooze AM Eetcafe
Foto door Rachel Lee
Wat is er lekkerder dan een verse pottaart? Een pottaart met een ei erop. Blijkbaar een beetje dooier porno nooit iemand pijn doen, vooral niet tijdens het ontbijt of de brunch bij deze favoriet in San Diego.
5. Koreaanse BBQ van Dae Jang Keum
Foto met dank aan Dylan Khor
Meestal betalen mensen voor andere mensen om eten voor hen te koken, maar bij Koreaanse BBQ-restaurants betaal je om je eigen eten te koken. De interactieve ervaring is leuk, omdat je kunt spelen met de verschillende soorten grills en kunt leren welke stukken vlees en zeevruchten je lekker vindt. Het is geweldig voor groepen, dus je kunt alles proberen (en al het vlees eten).
6. The Big O ’Sage Fried Chicken & Waffle Tower uit Hash House A Go Go
Foto door Dyan Khor
De lijn die bij Hash House A Go Go rond het blok loopt, is niet voor niets - ze serveren perfect bereide ontbijtklassiekers met een twist, en porties die zo groot zijn dat delen een noodzaak is. Deze draai aan kip en wafels is niet alleen gigantisch, maar ook complex, met de salie-kip als aanvulling op de gerookte spekwafels, gebakken prei, ahornreductie en vloeibaar eigeel. Breng een lege maag, uw geduld en een paar vrienden mee, en uw leven zal voor altijd veranderen.
7. Sushi Combinatie van Sushi Ota
Foto met dank aan Dylan Khor
Hoewel dit sushirestaurant in Pacific Beach er van buitenaf uitziet als een ander stripwinkelrestaurant, wordt het bijna onbetwist erkend als de beste sushi-plek van San Diego. Deze sushi-combinatie is nog maar het begin - als je avontuurlijk bent, kun je lokale live uni, beef sashimi en meer proberen. Als je kunt, probeer dan aan de sushibar te zitten om chef-kok Ota zelf te ontmoeten, zodat je de meesters aan het werk kunt zien en kunt leren wat vers is.
#SpoonTip: reserveer ver van tevoren, in de meeste gevallen ongeveer een maand.
8. Brick Toast uit Up2You
Foto door Rachel Lee
Bezoek deze Clairemont Mesa-ontmoetingsplaats om melkthee uit een glazen pot te drinken en te knabbelen bakstenen toast Het is een boterachtig en zoet toastblok dat wordt geserveerd met verschillende toppings zoals ijs en fruit. Up2You wordt bezocht door lokale studenten en heeft funky loungestoelen en spelletjes om te spelen.
9. Eendenvetfrietjes van Searsucker
Foto met dank aan Dylan Khor
Denk je dat alle frietjes hetzelfde zijn? Je dacht het verkeerd - de eendenvetfriet bij Searsuckers, een van de restaurants van Top Chef aluin Brian Malarkey , worden gebakken in gesmolten eendenvet, waardoor ze een rijke smaak krijgen.
10. Hamburger van Dring Gastro Pub aan
Foto met dank aan Yelp.com
Kom op vrijdagavond naar Urge voor een verscheidenheid aan brouwsels en een van de wisselende selectie unieke hamburgers, variërend van konijn en wild zwijn tot BBQ en Green Goddess. Met luchtige zitplaatsen buiten met lichtslingers boven het hoofd, een eetgedeelte binnen en een grote bar, is er een plek en een scène voor elke groep.
11. Pork Belly App van De Snack Shack van Carnitas
Foto met dank aan yelp.com
Ooit gehoord van een varkenshok? Dat hadden we ook niet tot we naar Carnitas Snack Shack gingen, de thuisbasis van alles wat met varkensvlees te maken heeft, van de carnitas waar ze naar vernoemd zijn tot spek en draadjesvlees. De unieke kijk van Carnitas op varkensvlees, zoals het decadente voorgerecht met buikspek, zijn de moeite waard om jezelf te trakteren als je naar North Park of Del Mar gaat.
die gratis maaltijden geeft op je verjaardag
12. Udon Hot Pot van Robataya Oton
Foto door Dyan Khor
Een traditionele Japanner Robataya compleet met tatami-stoelen (een verlaagde tafel waar je op de grond zit), serveert Oton Robata (spiesjes) sushi, kleine bordjes en speciale hete potten, zoals de udon en varkensbuik-hete pot, die aan je tafel wordt gekookt. De omgeving en het eten zijn als een voorproefje van Japan zonder de 12 uur durende vlucht.
13. Spruitjes van Bo Beau keuken en bar
Foto met dank aan Dylan Khor
Voorbij zijn de dagen van bittere, gekookte spruitjes die je aan je hond onder de tafel moest voeren. Bo Beau Kitchen and Bar braadt je vroegere minst favoriete groente met pancetta en balsamico om te maken Spruitjes je nieuwe favoriete eten Bekijk deze beginnersversie om thuis te proberen.
14. Cheeseburger van Hodad's
Foto met dank aan Flickr-gebruiker Matt De Turk
Blijkbaar is een hodad een zelfstandig naamwoord voor een niet-surfer die zijn tijd op het strand doorbrengt alsof hij een surfer is, maar wat er echt toe doet, is dat Hodad's enkele van de beste en grootste hamburgers in de stad serveert. Er is niets deftigs of anders aan, maar de hamburgers van Hodad zijn sappig en zondig, precies zoals een burger zou moeten zijn.
15. California Benedict uit Het huisje
Foto door Rachel Lee
Wanneer #eggporn avocado en Hollandaise ontmoet, vier blokken verwijderd van de oceaan, is dat slechts een klein stukje van de Californische hemel. Met een schattige cottage-sfeer en zonnige zitplaatsen buiten, biedt The Cottage een frisse kijk op een Californische brunch, evenals geweldige smoothies.
16. Ice Cream Sandwich van De gebakken beer
Foto met dank aan yelp.com
Niet dat de klassieke dunne sandwich met brownie en vanille-ijs niet geweldig is, maar soms moet je het gewoon door elkaar halen. Bekijk The Baked Bear, een ijssandwichwinkel waar je je basis (koekjes, brownies of donuts), je ijssmaak en je toppings kunt aanpassen.
17. Carne Asada Tater Tots uit Bull Taco
Foto met dank aan yelp.com
Deze carne asada tater-bakken zijn gebaseerd op carne asada-frietjes, een San Diego-interpretatie van Mexicaans eten, en zijn perfect om te kauwen na een uitstapje naar het strand bij Bull Taco’s Encintas aan het strand.
18. Gefrituurde pizza van Goede vork
Foto door Dyan Khor
Wat is er beter dan pizza? Gebakken pizza natuurlijk. Het deeg voor deze speciale pizza's wordt eerst gebakken en vervolgens in de oven afgewerkt voor een luchtige maar knapperige textuur die moeilijk te verslaan is. Naast hun gebruikelijke verscheidenheid aan pizza's, biedt Buona Forchetta pizza, voorgerecht, pasta, risotto en hoofdgerechtspecialiteiten die eigenlijk dagelijks veranderen.
19. Creme Brulee Donut van Donut Bar
Foto met dank aan yelp.com
Zonder twijfel de beste donuts in San Diego. Ook al is er bijna altijd een rij, het is het wachten waard. Ze bieden unieke smaken zoals gekonfijte ananas en perzik beignet, maar de creme brûlée-donut is veruit de beste, met een druipende vla vulling en een perfect gebrande top.
20. Bloody Mary Bar uit Voor de Enoteca
Foto met dank aan Yelp
Davanti's twee locaties in San Diego brengen modern, vers Italiaans eten naar de scene, maar onderscheiden zich van de rest met een attractie op zondag: een eigen Bloody Mary-bar. Met het breedste scala aan toppings dat we hebben gezien, is deze bar perfect voor een luie (of ietwat kater) brunch op zondag.
21. Baby-rugribben van Phil's BBQ
Foto met dank aan Yelp
Ik weet wat je denkt: BBQ-ribben in San Diego? Maar de barbecue van Phil's gemaakt van BBQ-saus en huisgerookt vlees is het gesprek van de stad - er is al meer dan 100 miljoen liter barbecuesaus geserveerd en was te zien in Thrillist's Beste BBQ in Amerika
22. Duck Confit Mac n ’Cheese van Stedelijke troost
Foto met dank aan Yelp
Natuurlijk zou je kunnen hebben mac n kaas uit de doos , maar hier is een versie voor volwassenen, aangeboden door Urban Solace. Kom ook langs voor creatieve en decadente versies van brunchklassiekers, zoals de hanger steak Benedict.
23. Pasta uit Stedelijke keuken
Foto met dank aan Cucina Urbana
Cucina Urbana bevat seizoensgebonden ingrediënten, waardoor het menu altijd verandert. U krijgt dus niet alleen seizoensgerechten te eten, maar u zult zich ook nooit vervelen. Onze favoriet is een van de pastagerechten, vooral deze bucatini met pecorino en een kippenei. Omdat het enige dat koolhydraten beter maakt, een perfect gekookt ei is.
24. Elke pizza van Pizza poort
Foto met dank aan Dylan Khor
Ga naar deze halte in Solana Beach voor 'Grub and Grog', ook wel bier en pizza genoemd. Met hun eigen brouwsels, vers uit de oven pizza's en arcadespellen, is dit de perfecte plek om op een vrijdagavond te relaxen.
25. Dole Whip van Lappert's
Foto met dank aan yelp.com
Goed nieuws: je hoeft de lange rijen en dure kaartjes van Disneyland niet meer te trotseren om een dole whip te krijgen. Ga naar Lappert's voor je favoriete ananas-traktatie en andere creatieve bevroren traktaties.
26. Taco's uit George's Ocean Terrace
Foto door Rachel Lee
Lunch met uitzicht op George's Ocean Terrace en geniet van het terras met uitzicht op het strand. Het is ook perfect voor een diner bij een speciale gelegenheid in Geroge's by the Cove, een beroemde chique eetgelegenheid aan het terras.
27. Japanse BBQ van Tsuruhashi
Foto met dank aan Dylan Khor
Net als zijn Koreaanse tegenhanger, is Japanse BBQ een doe-het-zelfzaak. In vergelijking met KBBQ is JBBQ veel subtieler en richt het zich op fijn vlees met eenvoudige smaakmakers. Probeer de kobe beef, een speciale gemarmerde variant van rundvlees, als je zin hebt.
beste glutenvrije bloem voor het bakken van taarten
28. Belgische wafel van Cafe Hue
Foto door Rachel Lee
Belgische wafels in een Vietnamees café in San Diego lijken misschien een stuk, maar als je naar Cafe Hue gaat, kun je niet alleen deze zoete etenswaren proberen, maar je kunt ook een foto maken met hun giraffenmuur. Vertrouw ons, absoluut de moeite waard.
29. Dagschotel op Green Acre
Foto door Dyan Khor
Een ander restaurant van Brian Malarkey, Green Acres is een van boer tot bord concept restaurant. Het is gericht op lokale en verse gerechten, heeft twee locaties en serveert ontbijt- en lunchmenu's die zijn geïnspireerd op wat het beste op de markt is. Hoewel er enkele menu-nietjes zijn, zijn dagschotels zoals deze cajun-zalm de meest verse en meest creatieve items op het menu.
30. Short Rib Hash van Negen tien
Foto met dank aan Dylan Khor
#yolkporn alert - ga naar dit chique restaurant voor een brunch om hun beroemde korte ribben te proeven met de bonus van gepocheerde eieren. Als je houdt van wat je proeft, heeft Nine Ten een geweldige menu met een vaste prijs om uit te geven.
31. Tacos Al Pastor uit Tacos el Gordo uit Tijuana B.C.
Foto door Dyan Khor
Ga hiervoor naar het zuiden richting de grens authentieke taco's al pastor - varkensvlees geroosterd aan het spit en vers gesneden op bestelling. Andere eiwitkeuzes variëren van carne asada tot pens, allemaal met unieke toppings en bijpassende sauzen.
