Een rijke, violette zee met dikke golven, bergen glanzend fruit en stranden van kruimelige, knapperige granola en grove zaden zorgen voor een prachtig zeegezicht in je kom. Ik ben dol op açaí-kommen, niet alleen omdat ze zo luxueus zijn om naar te kijken, maar ze zijn ook leuk om te maken (en te eten!) Met volledige creatieve vrijheid over de toppings, heb je een eindeloos aantal açaí-komcombinaties die je kunt maken en uitdiepen. Hier zijn enkele van mijn favoriete açaí bowl-toppings en waarom ze zo ongelooflijk zijn!
hoe u de uiengeur op uw handen kunt verwijderen
acai basis
Pureer wat açaí-bessen en je krijgt de heerlijk dichte en weelderige basis voor je kom. Deze 'superfruit' uit het Amazonegebied zit boordevol antioxidanten die uw cellen beschermen tegen schade en die uw risico op een hele reeks ziekten kunnen verlagen, met name ouderdomsgerelateerde hersenziekten (Medical News Today, 2018). Als je je eigen açaí-basis maakt, kun je ook met de consistentie spelen door een scheutje water, sap of melk toe te voegen. Een lepel eiwitpoeder in de blender doen terwijl je bezig bent, is ook een geweldige manier om wat extra brandstof en ondersteuning voor je spieren binnen te sluipen!
muesli
Of het nu in de vorm van een reep is of op een açaí-kom wordt gegooid, muesli is een publiekstrekker voor bijna elke maaltijd of snack. Als je meer reden nodig hebt om deze heerlijk knapperige topping toe te voegen aan je volgende açaí-kom, zul je blij zijn te weten dat granola vol vezels en belangrijke micronutriënten zoals ijzer, vitamine D, foliumzuur en zink zit! De vezels in granola zijn geweldig om je vol te houden en te helpen bij de spijsvertering. Breng de romige consistentie van de açai in evenwicht met kruimelige granola voor de ultieme textuurcombinatie!
Bessen
Ik weet wat je denkt, maar nee - een gepureerde basis van bessen met meer bessen is niet overdreven! Het is zelfs een van de heerlijkste beslissingen die je kunt nemen als het gaat om het maken van een açaí-kom. Mijn favoriete bessen zijn bosbessen, bramen en frambozen, die vanwege hun toegevoegde textuur en molligheid de perfecte aanvulling zijn op de romige açaí-basis. Met bessen op bessen verdubbel je ook de voordelen die je krijgt van antioxidanten!
Noten boter
Voeg een royale lepel notenboter naar keuze toe om de scherpte van de açaí en de aardse zoetheid van de notenboter te mengen. Ik ben dol op notenboter op açaí-kommen omdat de rijke zwaarte van de notenboter prachtig samengaat met de lichtere, sorbetachtige consistentie van de açaí-basis. Terwijl de zachte açaí gemakkelijk naar beneden gaat, plakt de notenboter aan je verhemelte en geeft je iets om van te genieten. Een goede portie notenboter is ook een geweldige bron van heilzame vetten en eiwitten, waardoor je açaí-kom meer verzadigend aanvoelt.
hoe je ijskoffie maakt met keurig
Cacao nibs of chocolade
Als een grote fan van donkere chocolade, ben ik helemaal weg van en raad ik cacaobonen op açaí-kommen aan. Ze voegen een crunch toe, maar het is meer een mini-crunch in vergelijking met de grovere granola. De bitterheid van de cacaonibs compenseert ook de zoetheid van de açaí-basis, wat zorgt voor een prachtige combinatie. Cacao nibs bevatten ook verbindingen die de niveaus van serotonine en dopamine in je hersenen kunnen verhogen, waardoor het een heerlijke stemmingsbooster is. Het is logisch - wie is er niet gelukkiger na een stuk chocolade?
