Of je nu lactose-intolerant bent, niet van melk houdt of simpelweg niet genoeg calcium binnenkrijgt, er zijn genoeg andere opties die je zeker zullen verrassen. Melk is en zal waarschijnlijk altijd de koploper zijn van calciumcampagnes, maar ik ben hier om dat feit te betwisten.
Laten we eens kijken, zullen we?
GIF met dank aan giphy.com
leuke plekken om te eten in San Antonio
Broccoli
Foto door Katherine Baker
Verrassing, verrassing. Bedank je moeder voor het feit dat ze je dwong om je groenten te eten, want het voedsel dat je als kind altijd al hebt gehaat, bevat een flinke dosis voeding. Het heeft ook tweemaal de hoeveelheid vitamine C van een sinaasappel
Calciumgehalte: 86 mg in 2 kopjes rauw
Witte bonen
Foto met dank aan @pbsfood op Instagram
Deze peulvruchten zijn een geweldige bron van tonnen vitamines en mineralen, waaronder grote hoeveelheden ijzer en eiwitten. Je kunt ze toevoegen aan pasta, groenten of plezier hebben en je eigen soep maken.
Calciumgehalte: 191 mg in blik 1 kopje
Sardientjes
Foto met dank aan seriouseats.com
Ja dat weet ik. Ansjovis is niet het meest smakelijke ter wereld, maar wel een van de gezondste. Samen met calcium hebben ze een ton Omega 3 vetzuren en vitamine D.
Calciumgehalte: 321 mg in 7 filets
Boerenkool
Foto door Katherine Baker
kun je cold brew maken met gemalen koffie
Dit superfood is de perfecte basis voor elke salade en bevat vitamine C, A en K. Eet het (bij voorkeur) rauw of rooster het in de oven met zout, peper en olijfolie.
Calciumgehalte: 188 mg in 2 kopjes rauw, gehakt
Amandelen
Foto door Torey Walsh
Je zou gek zijn als je deze hapklare schoonheden niet bij de hand hebt. Ze hebben zoveel te bieden qua voedingswaarde en houden je langer vol. Wat is er niet om lief te hebben?
Calciumgehalte: 71 mg voor 1/4 kopje droog geroosterd
Edamame
Foto door Elyse Belarge
Dit zijn verreweg een van de gemakkelijkste, lekkerste snacks die ik kan bedenken. Voeg gewoon een klein beetje zout toe en je bent klaar om te gaan. Het zit ook boordevol eiwitten, vezels en aminozuren. Graag gedaan.
Calciumgehalte: 98 mg voor 1 kopje gekookt
Tofu
Foto door Katherine Baker
hoeveel gram suiker in snickers
Dit gedroogde soja-brouwsel wordt vermalen en gekookt om de perfecte bron van vitamines en mineralen te maken. Het beste van tofu is dat het de smaken krijgt van alles wat je maar wilt. Dus ga je gang en voeg die groenten of pittige sauzen toe en het zal zeker geweldig smaken.
Calciumgehalte: 861 mg in 1/2 kopje
Bok choy
Foto door Andrew Seah
Bok Choy is absoluut een van de meer onbekende items op deze lijst. Deze Chinese kool is geweldig voor roerbakgerechten of om gewoon naast al je andere groenten te roosteren.
Calciumgehalte: 74 mg in 1 kopje
Fig
Foto door Julia Maguire
Hoewel vijgen er aan de buitenkant misschien raar uitzien, is het als je er in bijt als een zoet en plakkerig toetje. Je kunt ze heel (gedroogd) eten of opeten op geitenkaas en vijgencrostini Luxe.
Calciumgehalte: 107 mg in 8 hele gedroogde vijgen
