Ik schaam me niet om toe te geven dat ik mijn hele laatste jaar op de middelbare school als lunch boterhammen met pindakaas heb gegeten. Elke. Single. Dag. Verpakt in mijn groen-witte lunchdoos met stippen, genesteld tussen gedroogde veenbessen en Cheez-Its, werd die trouwe sandwich elke avond met liefde gemaakt door mijn moeder. Daarom is pindakaas voor mij een spirituele ervaring - troostend, liefdevol en betrouwbaar. Goedkoop en toegankelijk, het is een nietje geworden in mijn slaapzaal en ik vind altijd nieuwe manieren om elke dag aan mijn oplossing te komen. Als gewone oude PB & J het niet meer voor je snijden, is hier wat inspiratie over hoe je die pot Jif kunt gebruiken.
1. Knapperige pindakaas met gesneden appel
Foto door Maggie Gorman
Iedereen heeft deze snack minstens één keer in zijn of haar leven gegeten, maar deze specifieke combinatie is scherp en bevredigend. In plaats van de plakjes gewoon in de pindakaas te dopen, verspreidt u de knapperigheid dik over de plakjes en geniet u met eenvoudige hapjes. Het resultaat voelt veel meer als een traktatie dan als een middagsnack.
2. Gedehydrateerde pindakaas
Voor degenen onder ons die minder suiker, calorieën en vet in onze voeding willen, is gedehydrateerde pindakaas een goede keuze. Een poeder dat je mengt met water, deze versie van de spread smaakt veel meer 'uitgekleed' en 'van de aarde'. Omdat er geen spoor van extra zoetheid of kunstmatige toevoegingen is, is dit type pindakaas een perfecte combinatie met alles wat zoets is, de aardsheid past bij decadentie. Whole Foods voert het merk PB2, dus kom langs, vraag om een sample en proef de grootsheid zelf.
3. Boterham met pindakaas en bruine suiker
wat is gezondere zwarte of pinto bonen
Deze sandwich is zonder twijfel mijn favoriet op de lijst. Huiselijk en geruststellend, het was een jeugdfavoriet van alle Reisinger-kinderen. Insider-tip: gebruik dik, zacht volkorenbrood en houd een groot glas melk bij de hand. Welkom thuis.
4. Sandwich met pindakaas en chocoladeschilfers
Deze sandwich is zowel zondig als beschamend en is bedoeld om op de vloer van je kast te worden geconsumeerd terwijl je huilt om je leven. Dit feit doet niets af aan zijn verrukkingen. De verhouding tussen PB en chocolade is een kwestie van persoonlijke voorkeur, maar ik geef de voorkeur aan een dikke spread van romige Jif op elke boterham en ongeveer een halve zak halfzoete chips in het midden. Zorg ervoor dat je je kastdeur sluit, niemand hoeft getuige te zijn van je schaamte, ook al smaakt het zo goed.
5. Met spek
Het klinkt zo verkeerd. Het zou niet moeten werken. Maar ik zweer op het graf van George Washington Carver dat het een openbaring is. Het vet snijdt door de dikte van de pindakaas en de hartigheid van het vlees voegt een huiselijke kick toe aan het comfort van de spread. Voor avonturiers raad ik aan om 's ochtends een paar plakjes spek op je toast met pindakaas te leggen. Voor degenen die meer sceptisch zijn, betrek gewoon PB en spek in dezelfde hap (een hap pindakaas toast gevolgd door een knapperig spek). Als samenzijn verkeerd is, willen deze twee niet gelijk hebben.
6. Meteen uit de lepel
Snel en eenvoudig, deze versie van pindakaas is geweldig voor snacks voor en na de training. PB zit vol met gezonde vetten en eiwitten, die je helpen door te gaan en ook herstellen wat je tijdens een bijzonder moeilijke zweetsessie bent kwijtgeraakt. Crunchy is mijn favoriet op de lepel omdat het meer aanvoelt als een maaltijd, maar romig voelt een beetje decadenter aan.
7. 'Gegrilde' PB en J
Eén woord, mensen: kleverig. Om een goede slijk te krijgen, roostert u dik brood en smeert u zo snel mogelijk pindakaas en gelei op de plakjes. De hitte van het brood zorgt ervoor dat de twee melig en heerlijk worden. Dit is bijzonder gemakkelijk te doen in een eetzaal, maar let op: servetten verplicht.
8. Mieren op een Log Sandwich
Snijd de bleekselderij in hanteerbare stukjes, gebruik je favoriete versie van PB, strooi rozijnen in de mix en gebruik door kinderen goedgekeurd brood. Eenvoudig en vullend, deze 'volwassen' versie (hoeveel van een volwassene kun je zijn als er een insect in de naam van je boterham staat?) Van een favoriet uit je kindertijd smaakt nog beter met gedroogde veenbessen, die een meer scherpe bite creëren.
9. Sandwich met pindakaas en bananenbrood
Ervan uitgaande dat u uw handen kunt krijgen bananen brood (bel mam zo snel mogelijk), maak deze sandwich om al je favoriete klassieke smaken met verschillende nuances te krijgen. Sprenkel wat honing op de PB voor een hele nieuwe wereld.
10. Pindakaas en Marshmallow Fluff Sandwich
Je bent officieel acht jaar oud. En het voelt geweldig. Deze combinatie is het lekkerst op wit Wonderbrood dat in driehoeken is gesneden, net als je boterhammen op de lagere school. Luchtig (natuurlijk), overdreven zoet en ronduit kinderachtig, deze sandwich zal je aan het lachen maken. Marshmallow-pluis is vergelijkbaar met Dunkaroos en Capri Sun in de zin dat het een 'kinderlijk ding' is dat je jeugd herstelt gedurende de twee en een halve minuut dat de sandwich nog steeds in je handen is.
gemakkelijke manier om celcius om te zetten in farenheit
Zoals ik al zei, pindakaas is een spirituele ervaring. Niet omdat het zo verdomd lekker smaakt (waarom? Waarom smaken gepureerde noten en olie zo lekker?), Maar omdat het aanvoelt als thuis. Altijd veilig, altijd een optie en altijd, altijd mama-goedgekeurd. Ga nu een boterham maken en bel naar huis. Het is de beste middagsnack die je sinds de basisschool hebt gehad.
Foto door Megan Suckut
P.S. Klik hier voor niet-zo-gemiddelde PB & J-sandwiches.
