Avocado's zijn moeilijk te kopen. Van papperig en donker van binnen, of perfect groen en romig, avocado's zijn super moeilijk te nagelen. Hun uiterlijk en textuur kunnen bedrieglijk zijn, dus als je een paar eenvoudige trucs kent, kun je de juiste avocado vinden en ervan genieten. De sleutel tot het vinden van uw perfecte superfood-avocado is in deze drie eenvoudige stappen.
Foto door Molly Krohe
Stuurpen controleren
Foto door Erin Thomas
De eerste stap om je avocado te bekijken, is door de steel eruit te trekken. Als de avocado rijp is, moet de stengel er vanzelf uit kunnen vallen of met de aanraking van je duim en wijsvinger. Als de avocado onrijp is, moet de steel iets moeilijker te verwijderen zijn. Als je avocado zonder steel is geleverd, gebruik dan de volgende twee stappen om te testen of je hem moet eten of niet.
Geef het een kneepje
Foto door Lily Lou
Leg de avocado in je hand en knijp voorzichtig in de avocado. Je zou de consistentie van de avocado moeten kunnen opmerken. Als de avocado kneust door de lichte kneep, is hij klaar om te eten. Als de avocado hard lijkt en geen blauwe plekken krijgt als je hem eenmaal hebt ingedrukt, dan is de avocado onrijp en nog niet klaar om te eten. De papperigheid of opvallende deuken die een avocado kan hebben, betekent dat hij snel moet worden weggegooid.
Het draait allemaal om het uiterlijk
Foto door Emma Delaney
De laatste en waarschijnlijk beste manier om de rijpheid van de avocado te testen, is door het uiterlijk. Een ding om in gedachten te houden is dat er veel verschillende avocado's zijn en dat er veel verschillende seizoenen zijn waarin ze worden gekweekt. Dus afhankelijk van het seizoen zullen sommige avocado's rijp zijn en andere niet. Het is goed om de kruidenier te vragen of hier naar de seizoenen van verschillende avocado's
De grootte en vorm zijn ook erg belangrijk. De meeste donkergekleurde en middelgrote avocado's worden rijp genoemd, maar nogmaals, afhankelijk van het type avocado, zal de grootte en vorm variëren. Te licht of te donker kan duiden op een te of te weinig rijpe avocado. Zorg ervoor dat je ook controleert op bruine vlekken, wat een aanwijzing is voor slechte avocado's.
Nu je met succes de juiste avocado hebt gevonden, is het tijd om te eten. Zorg ervoor dat u weet hoe u dat moet doensnijd je avocadoen zorg ervoor dat het klaar is met deze gebruiksvriendelijke tips. Genieten!
Om uw avocado's rijp te houden:
- Bewaar in de koelkast in een plastic zak
Om het rijpingsproces te versnellen:
- Bewaar op kamertemperatuur
- Wikkel je avocado in folie
- Doe het in een bruine papieren zak met een rijpe banaan
Foto door Gabrielle Levitt
