Verlang je naar iets kouds en zoets? Hier is een belachelijk gemakkelijke manier om je eigen ijs te maken: probeer je favoriete mix-ins toe te voegen of verander de smaak van dit basisrecept voor een heerlijke, gepersonaliseerde traktatie.
Gemakkelijk
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Mix / Freeze-tijd: 5-15 minuten
Totale tijd: 10-20 minuten
Porties: 1
Ingredienten:
1/2 theelepel vanille-extract
1/2 kopje half en half
1 eetlepel suiker
1/3 kopje zout
Overige benodigdheden:
Ijsblokjes
2 Ziploc-zakken ter grootte van een kwart gallon
1 gallon-formaat Ziploc-zak
Routebeschrijving:
1. Meng vanille, suiker en de helft en de helft samen in een van de zakjes ter grootte van een kwart gallon.
2. Sluit goed af en plaats de zak in de andere zak ter grootte van een kwart gallon om lekkage te voorkomen.
3. Vul de Ziploc-zak ter grootte van een gallon voor 3/4 met ijsblokjes.
4. Voeg het zout toe aan de ijszak en schud om zout en ijs te mengen.
5. Doe het ijsmengsel met dubbele zak in de zak met ijs, sluit goed af en begin met schudden.
6. Schud, rol en masseer de zak gedurende 5-7 minuten, of tot het ijs de consistentie van softijs heeft bereikt. Voor een stevigere textuur zet je het ijs na het schudden 10 minuten in de vriezer.
7. Voeg de gewenste toppings toe en geniet ervan!
Hoe maak je ijs in een zak van Northwestern Spoon Magazine Aan Vimeo
