Je denkt misschien dat Au Bon Pain gewoon een ander ketenrestaurant in de Unie is waar het niet de moeite waard is om enthousiast over te worden. Ik was er ook niet enthousiast over. Ik heb meer dan mijn portie Au Bon Pain-sandwiches gehad op andere locaties (meestal op luchthavens) en heb nooit meer dan een bleh ervaring. Ik ging naar de nieuwe Au Bon Pain op de eerste verdieping van de Union en verwachtte heel weinig en kwam aangenaam verrast weg.
Foto door Alex Weiner
Laten we beginnen met de broodje kip pomodoro. Mijn eerdere ervaring met het ciabattabrood van Au Bon Pain was dat het altijd muf was. De ciabatta op mijn sandwich was echter lekker, zacht en warm. Misschien was het beste deel van de sandwich de schrikbarend grote kipfilet, die ook best lekker was. De kip was gegarneerd met mozzarella en asiago-kazen, evenals een heerlijke zoete tomatenspread en geroosterde tomaten. De sandwich was groot genoeg voor een volledige lunch en maakte de bank niet kapot. Ik zal er zeker nog een bestellen als ik een snelle lunch nodig heb.
De kip pomodoro is een van de vijf warme broodjes die Au Bon Pain aanbiedt. Daarnaast zijn er twaalf op bestelling gemaakte koude broodjes, vijf wraps en zeven salades om uit te kiezen. Als je niet wilt wachten tot je boterham gemaakt is, heeft Au Bon Pain ook een aantal kant-en-klare broodjes om uit te kiezen.
Foto door Alex Weiner
Als je een kop soep nodig hebt om je op te warmen nadat je binnenkomt van de brute Ann Arbor-kou, dan heeft Au Bon Pain je gedekt. Er zijn dagelijks drie soepen en mac & cheese verkrijgbaar. Ik had de macaroni en kaas en vond het redelijk goed. Het is zeker niet te vergelijken met de macaroni en kazen die in ons voorkomenRestaurant Wars: Mac and Cheese, maar het is een waardige vervanger voor onderweg.
Als u op zoek bent naar een snel ontbijt, bent u bij Au Bon Pain aan het juiste adres. Naast een schare aan gebak, serveren ze ook ontbijtsandwicheseieren, ham enspekVerwacht geen bagels van New Yorkse kwaliteit, maar verwacht iets dat de klus zal klaren.
Als je op mij lijkt, ben je de opties in de Union-kelder beu. Au Bon Pain is een verfrissende toevoeging aan het restaurantaanbod van de Union, het is gezond, snel, smakelijk en goedkoop. Het is misschien niet het beste restaurant ter wereld, maar de Au Bon Pain in the Union is iets om enthousiast van te worden.
goedkoop
Adres: De Michigan Union, 530 South State St, Ann Arbor, MI
Uren: Maandag - zaterdag: 7u tot 22u, zondag: 9u tot 22u
