Nu de feestdagen in volle gang zijn, heb je waarschijnlijk een groot deel van de dramatische toasts over borrelende glazen champagne gezien. Hoewel een fles champagne snel wordt opgeslokt door grotere groepen, kan het lastig zijn om een hele fles bubbels leeg te drinken als jij en je goede vrienden alleen zijn (vooral als je eerst een fles wijn hebt opengebroken om het feest op gang te krijgen).
Wanneer u wordt geconfronteerd met een halfgevulde fles overgebleven champagne , is het lastig om te weten wat de beste manier is om het op te slaan. Niemand wil platte champagne drinken, dus om ervoor te zorgen dat je nooit meer het goede spul in de afvoer giet, heb ik de beste manieren verzameld om je fles bubbels, nou ja, bubbels te bewaren.
1. Hang een lepel in de fles
Hoewel sommige bronnen beweren dat het doen van een lepel in een champagnefles niets doet, anderen zeggen dat het een levensveranderende hack is Om ervoor te zorgen dat je champagne de volgende dag nog steeds bruisend is, laat je gewoon een lepel in de mond van je champagnefles bungelen en zet je deze in de koelkast.
Het metaal van de lepel maakt de hals van de fles kouder, die vervolgens een koude luchtstop creëert boven de warmere Champagne. Dit voorkomt dan dat de gassen in de fles snel opstijgen en houdt vervolgens de bellen binnen.
hoeveel koolhydraten in een sushirol
twee. Houd het koud
Als ik zeg: houd het koud, bedoel ik hou het koud. Als u wilt dat overgebleven champagne bruisend blijft, is het van cruciaal belang dat u deze de hele nacht ijskoud houdt. Als je geen mooie ijsemmer hebt (wie wel?), Vul dan gewoon je gootsteen met ijs en plaats de champagnefles erin, samen met een andere drank die je graag koud wilt houden.
Door de champagne koud te houden, vermindert u de hoeveelheid gas die vrijkomt. Aan de andere kant: hoe meer koolzuur er verloren gaat, hoe zoeter de champagne wordt. Als je de smaak van champagne vers uit de fles niet lekker vindt, vind je hem misschien wel lekker als hij een beetje plat is.
3. Plasticfolie en rubberen band
Goede oude plasticfolie helpt champagne een nacht lang in de koelkast te houden. Hoewel deze methode niet altijd werkt, is het zeker het proberen waard. Dit voorkomt op zijn minst dat er per ongeluk voedsel in je fles valt.
4. Hermetische kurk
Beter bekend als een luchtdichte kurk. Je kunt dit soort herbruikbare kurk in elke supermarkt kopen, maar het is belangrijk dat je ook daadwerkelijk in deze specifieke kurk investeert. Als u uw champagne gewoon opnieuw brandt met de kurk waarmee deze is meegeleverd, kan dit leiden tot een opeenhoping van gassen in de fles, en uiteindelijk kan de kurk wegvliegen in de koelkast.
5. Koop champagne van goede kwaliteit
Ik weet dat je dit niet wilt horen, maar een paar extra dollars betalen voor champagne van goede kwaliteit is de moeite waard , vooral als je denkt dat je champagne overhoudt. De wetenschap hierachter is dat gasmoleculen zich moeten hechten aan een microscopisch klein stukje materiaal om uiteindelijk een luchtbel te vormen en uit de fles te ontsnappen. Champagne van hoge kwaliteit heeft veel minder vlekjes dan zijn goedkope tegenhangers, wat betekent dat de bubbels minder snel uit de fles ontsnappen.
Met deze vijf tips moet je champagne nog een dag of twee extra bruisend blijven. Als al het andere niet lukt, kunt u nog steeds platte champagne gebruiken in sommige geweldige recepten en het zal prima smaken.
