Tuscaloosa en Birmingham hebben een grote verscheidenheid aan restaurants om uit te kiezen. Soms heb je hulp nodig bij het kiezen van een eetgelegenheid. Het eerste dat ik doe als ik niet zeker weet waar ik moet eten, is naar Food Network kijken om mijn keuzes te beperken. Als het op Food Network staat, moet het goed zijn. Hier zijn enkele Food Network-functies rond de Tuscaloosa en Birmingham Oppervlakte.
natuurlijke pindakaas versus gewone pindakaas
Tuscaloosa:
1. Dreamland BBQ
Dreamland Barbecue bestaat al sinds 1958 en is altijd een plaatselijke favoriet geweest. Food Network raadt aan om de ribben te proberen, die zijn gekruid met een droge rub en bedekt met de beroemde saus van Dreamland. Nadat je de ribben hebt gegeten, raad ik aan om het witte brood aan de zijkant te gebruiken om de resterende saus op te zuigen. Dit klinkt misschien een beetje raar, maar ik verzeker je dat het heerlijk is. Dreamland begon met het serveren van alleen ribben en witbrood, maar nu hebben ze een verscheidenheid aan gerechten die even lekker zijn. Mijn persoonlijke favoriet zijn absoluut de ribben, maar als je geen ribbenliefhebber bent, maak je geen zorgen. Enkele van de andere gerechten van Dreamland zijn worst, kip en nog veel meer.
twee. City Cafe
City Cafe is mijn favoriete lunchplek in de stad, en het is perfect voor studenten met een beperkt budget. Elke dag van de week heeft een ander menu, dus je hebt genoeg opties om uit te kiezen. Food Network stelt voor om het 'vlees-en-drie'-gerecht bij de gebakken kip of het gehaktbrood te krijgen. Ik raad de gebakken kipfilet, macaroni en kaas, aardappelpuree en gebakken groene tomaten aan. Het vlees-en-drie en een drankje kost in totaal ongeveer $ 8, en geloof me, die $ 8 dekt veel eten. Je vertrekt met een volle en gelukkige maag.
Aanbevolen in Birmingham:
3. Saw's Soul Kitchen
Dit restaurant serveert sinds 2012 soulfood en is in meerdere publicaties vermeld als een van de beste plekken om te eten in Alabama. Dit restaurant heeft drie locaties in de omgeving van Birmingham. Volgens Food Network zijn de gerechten om te eten het varkensvlees en de groenten op grits en de zoete, thee gebakken kip. Varkens- en groentenschotel begint met een onderlaag van cheesy grits, bedekt met greens, gegarneerd met varkensschouder en om het af te maken, bedekt met een stapel knapperige uienringen. Als je van zoete thee houdt, is de gebraden kip met zoete thee misschien wel het gerecht voor jou. Dit gerecht bestaat uit sappige kip gemarineerd in zoete thee, gebakken tot een gouden krokant op een hamburgerbroodje.
Vier. Highlands Bar & Grill
Dit restaurant combineert zuidelijk en Franse kooktechnieken. Het is een James Beard Foundation finalist acht keer. Food Network beveelt de gebakken grutten aan. Dit gerecht is een aperitief en bestaat uit steengemalen gebakken grutten met een soufflé-achtige textuur. Dit gerecht wordt geserveerd met parmaham, champignons en tijm.
5. Irondale Cafe
Irondale Cafe bestaat al sinds 1928. De menukaart bestaat uit klassieke zuidelijke gerechten zoals met karnemelk gebakken kip en gebakken meerval. Volgens Food Network is Irondale Cafe echter het meest bekend om zijn gefrituurde groene tomaten. Het restaurant maakt wekelijks zo'n 600-800 gebakken groene tomaten. Deze staan als bijgerecht op het menu, maar volgens Food Network heb je de mogelijkheid om ze ook als bijgerecht te eten.
Zoals u kunt zien, hebben Tuscaloosa en Birmingham veel opties te bieden. De volgende keer dat u zich in een van deze gebieden bevindt, bekijk dan enkele van de aanbevolen restaurants en probeer een van deze overheerlijke gerechten.
