De gemiddelde Amerikaan eet meer dan 200 kilo vlees per jaar. Dat lijkt misschien niet veel - ik bedoel, het is proteïne, toch? De veeteelt in de Verenigde Staten is een booming business en de vleesconsumptie is ongekend hoog. Maar als u erachter komt hoeveel middelen er nodig zijn om slechts een pond vlees te maken, kunnen de cijfers snel oplopen.
- Er is 518 liter water nodig om 1 pond kip te produceren.
- Er is 718 liter water nodig om 1 pond varkensvlees te produceren.
- Er is meer dan 1800 liter water nodig om 1 pond rundvlees te produceren.
1800 liter is ongeveer hoeveel water er wordt gebruikt in een douche van 370 minuten (dat is meer dan zes uur douchen).
Volgens aan de USDA gebruikt de landbouw ongeveer 80-90 procent van ons totale waterverbruik in de Verenigde Staten. Wereldwijd is veeteelt verantwoordelijk voor 20-30 procent van alle zoetwaterconsumptie.
Dat is gewoon het waterverbruik van vlees. Helaas is dat slechts een van de vele nadelen van de vleesindustrie.
Foto met dank aan Cowspiracy
Enkele van de andere feiten zijn:
- Dierlijke landbouw is verantwoordelijk voor 18 procent van de CO2-uitstoot. Ter vergelijking: transport is verantwoordelijk voor 13 procent van de uitstoot.
- Koeien produceren 150 miljard liter methaan per dag. In de U.N. persbericht na de multinationale klimaattop verklaarden ze dat 'het verminderen van de methaanuitstoot vrijwel onmiddellijk tastbare voordelen zou opleveren.'
- Volgens een studie van de Wereldbank is veeteelt verantwoordelijk voor tot 91 procent van de ontbossing in de Amazone.
Ik weet zeker dat je het idee begint te snappen.
Ik probeer je niet te vertellen dat je morgen vegan moet worden - ik ben niet eens veganist. Het is alleen belangrijk om van deze dingen bewust te zijn en beter geïnformeerde levensstijlkeuzes te maken. Het kan gemakkelijker zijn dan u denkt. Probeer bijvoorbeeld amandelmelk te gebruiken voor koemelk, of kies voor tofu in plaats van kip (serieus, zo erg is het niet). Er is zelfs veganistisch ijs.
Foto met dank aan Ben en Jerry's
Je hoeft dus niet helemaal vlees op te geven, maar probeer het misschien een of twee keer per week op te geven. Zulke kleine stappen kunnen een grotere impact hebben dan u denkt. Er zijn ook talloze veganistische en vegetarische gerechten die net zo lekker zijn als je hamburger. Dingen zoalsstiekem veganistische koekjesgemakkelijke soepen, en zelfs mac en kaas.
Het milieu is slechts één reden om te proberen vast te houden aan een meer plantaardig dieet. Als u echter echt van uw vleesetende manieren houdt, probeer dan meer lokaal vlees en zuivelproducten te eten in plaats van Fabrieksboerderijen De dieren en de aarde zullen je dankbaar zijn.
