Wat is het enige voedsel waar de meesten van ons niet zonder kunnen? Hint: het is kaasachtig, deegachtig en gegarneerd met alles van pepperoni tot ananas tot kip tot broccoli.
In een peiling van 2014 uitgevoerd door Dagelijkse mail dat meer dan 1.000 mannen en vrouwen in de Verenigde Staten ondervroeg, die werd gevraagd wat hun favoriete eten was, kwam pizza op de derde plaats. En wil je weten waar je de lekkerste pizza kunt vinden? New England, zonder twijfel.
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is New England niet alleskreeft broodjesen clam chowder, in feite is zeevruchten maar één soort voedsel dat wij, New Englanders, opmerkelijk goed doen. En terwijl New York mei neem de taart voor de beste bagels (hoewel ik daar ook tegen wil vechten), de beste pizza van het land (en de wereld) is zeker te vinden in New England. De volgende keer dat u in de buurt bent, moet u zeker langs een van deze gewrichten gaan.
1. Pizzeria Regina , Boston, MA
Foto met dank aan yelp.com
Pizzeria Regina, gevestigd in Boston (en verschillende andere steden in Massachusetts), is al heel lang een favoriet uit Boston. Het bestaat al eeuwen en is het ook nog steeds een van de populairste plekken van Boston.
Vaker wel dan niet is er een lange, kronkelende rij die zich buiten het restaurant vormt, dus houd daar de volgende keer dat u van plan bent rekening mee. Bestellen in gezinsstijl is een must, samen met hun toppings met geroosterde groenten. Kom langs en je zult eindelijk begrijpen waar alle hype over gaat.
twee. Town Spa , Stoughton, MA
Foto door Erin Purcell Maillet
Town Spa is een geweldige mama- en popwinkel waar jij en je gezin kunnen genieten van een leuk avondje uit. Je zult waarschijnlijk moeten worden uitgerold nadat je op hun heerlijke taarten hebt gesnuffeld. Town Spa speelt niet in op de nieuwste dunne korst- of glutenvrije trends, ze houden het ouderwets en man is het geweldig. Na uw eerste bezoek aan Town Spa voelt u zich meteen thuis en komt u zeker terug voor meer.
hoe u minder kunt zweten tijdens het sporten
#SpoonTip: Bestel de 'persoonlijke kaaspizza' voor een gepersonaliseerde pizzapan en een perfecte portie!
3. Eed Craft , Nantucket, MA
Foto met dank aan @Foodintheair op Instagram
Sluit je perfecte stranddag in Nantucket af met pizza bij Oath Craft op de leuke en feestelijke Straight Wharf van Nantucket. Niet uw gemiddelde pizza, deze taarten worden in ongeveer 90 seconden gefrituurd, dus uw bestelling van vijf pizza's duurt niet langer dan zeven minuten.
De magische crunch en het gebrek aan vet zijn prestaties van geen enkel ander restaurant waar ik ooit ben geweest. Om nog maar te zwijgen van het prachtige vergezicht van Nantucket dat een uitstekende achtergrond biedt voor Foodintheair-waardigInstagrams
Probeer een van hun unieke smaken zoals 'Luau' (BBQ draadjesvlees, ananas, gemalen rode peper, vlok, honing BBQ motregen en lente-uitjes), 'Muffled Trushroom' (truffelsaus, mozzarella, geroosterde portobello, ricotta en parmezaan), of 'Spicy Mother Clucker' (mozzarella, ingelegde rode ui, kip, sriracha-saus, geheime saus en lente-uitjes).
Vier. ACHT , Portland, ME
Foto door Lydia Belden
Deze pizza-hotspot in Portland is uitgebreid naar veel verschillende locaties in Maine en Massachusetts, en elke plek heeft dezelfde hoeveelheid verrukkingen als de vorige.
Otto's heeft enorme plakjes voor een lunch voor onderweg, maar het is ook geweldig om 10 keer op een vrijdagavond met vrienden te bestellen. Must-orders zijn deaardappelpuree en spek, de flespompoen, ricotta en cranberry, of de mango met BBQ-draadjesvlees.
#SpoonTip: Otto's biedt een uitstekende glutenvrije korst die alle glutenliefhebbers voor de gek houdt.
wat betekent het symbool van het energiedrankje van het monster
5. Flatbread Pizza Company , Portland, ME
Foto door Walker Foehl
Deze typische pizzeria is een toevluchtsoord voor lokale fijnproevers en een must-stop voor buitenlanders. Het ligt direct aan de waterkant van Portland met uitzicht op de prachtige Casco Bay, en het heeft ook verschillende andere locaties verspreid over New England.
Favorieten zijn onder meer de 'Community Flatbread' en de 'Classic Jay’s Heart'. Elke pizza wordt met de hand gemaakt en gekookt in hun beroemde steenoven die zichtbaar is voor elk diner.
#SpoonTip: Bestel een kant van Flatbread'sgeheime huisdressingals heerlijke dipsaus voor al die pizzabodems.
6. Amerikaanse Flatbread , Burlington, VT
Foto met dank aan American Flatbread
Dit restaurant, gelegen in het hippe stadje Burlington, Vermont (evenals twee andere steden in Vermont), heeft een huiselijke sfeer en maakt gebruik van alle lokaal geproduceerde ingrediënten. Favoriete pizza's zijn onder meer de 'Revolution' en de 'Power to the People'. Neem plaats aan de bar en luister naar de verscheidenheid aan lokale bands die het restaurant bezoeken.
7. Frank Pepe's , New Haven, CT
Foto met dank aan @Infatuation op Instagram
Nu op twee locaties (Chestnut Hill, MA en New Haven, CT), blijft Pepe's pizza zijn legendarische, bekroonde pizzataarten maken die hij jarenlang heeft geperfectioneerd. En jongen, zijn ze perfect. Bereid je voor om in de rij te wachten, maar bereid je ook voor om weggeblazen te worden als je eindelijk een van deze pizza's in handen hebt.
wat kun je gebruiken in plaats van olijfolie
Als je echt die New England-ervaring wilt en je voelt je een beetje gedurfd, probeer dan hun beroemdste pizza, 'White Clam Pizza', gegarneerd met verse mosselen, geraspte kaas, olijfolie, verse knoflook en oregano. Als je iets meer traditioneel wilt, ga dan voor de 'Quattro Formaggi', een kaasachtige combinatie van mozzarella, asiago, geitenkaas en parmezaan.
8. Santarpio's , East Boston, MA
Foto door Taylor Collins
Dit is een andere bekende Beantown-favoriet en de ultieme klassieke pizzapunt om te bezoeken als je echt zin hebt in ouderwetse pizza. De perfecte hoeveelheid knapperig, knapperig, deegachtig en kaasachtig, deze pizza is echt het beste van het beste.
Voel je je avontuurlijk? Probeer 'The Works' - champignons, uien, paprika's, knoflook, worst, pepperoni, extra kaas en ansjovis. Of ga voor iets eenvoudigers, zoals een combinatie van kip, broccoli en knoflook. Hoe dan ook, je kunt niet fout gaan.
9. Plaats , Somerville, MA
Foto met dank aan Posto Pizza
Hoewel Posto een verscheidenheid aan heerlijke en authentieke Italiaanse gerechten biedt, zou het een vergissing zijn om hier te dineren en niet op zijn minst een paar van hun perfect gebakken pizza's te bestellen. Het deeg van Posto is uniek: licht, luchtig, met precies de juiste hoeveelheid kauwgom, en dit is de reden waarom deze taarten opvallen.
Deze creaties worden bekroondzelfgemaakte gehaktballenvan rundvlees, varkensvlees en kalfsvlees, of groenten zoals shiitake-paddenstoelen en spinazie, en afgewerkt met kazen zoals fontina en gorgonzola. Vergeet niet om een kakelvers ei toe te voegen aan welke pizza dan ook.
10. Stella's Kitchen , Lyme, NH
Foto met dank aan Facebook.com
Stella’s biedt een historisch gevoel met alle verse, lokaal geproduceerde ingrediënten. Deze traditionele Italiaanse pizzeria is gevuld met smaak en karakter. Probeer de 'Garden Veggie' of de 'Meat Lover', de 'BBQ Chicken' of de 'Buffalo ChickenZe hebben alle klassiekers die je maar kunt bedenken, en je kunt ook je eigen pizza maken en deze vullen met verse ingrediënten naar keuze.
