Heeft u de laatste tijd geprobeerd gezonder te eten? Heb je erover nagedacht om een van de nieuwe gezondheids- of dieetgekte te proberen waar je favoriete beroemdheid enthousiast over is? Als je meer geïnteresseerd bent om op een gezondere en natuurlijkere manier af te vallen, dan zijn deze groentesurrogaten iets voor jou.
Bloemkool Rijst
Met bloemkool zijn de mogelijkheden eindeloos. Een van mijn favorieten is bloemkoolrijst. Het is gemakkelijk te maken en je kunt de bloemkool in een keukenmachine rijst of in rijst kopen (d.w.z. Handelaar Joe's Eenmaal gekookt, is de smaak en het uiterlijk van bloemkoolrijst vrij gelijkaardig aan die van normale rijst. Het is ook een stuk gezonder en bevat veel minder koolhydraten en calorieën.
Een ander voedsel dat je kunt vervangen door bloemkool is pizzabodem. Bloemkool pizzabodem kost niet veel tijd om te maken en smaakt vergelijkbaar met de pizzabodem die je gewend bent te zien bij je bezorging. Hoewel het iets moeilijker te maken is dan rijst, is de pizzakorst eigenlijk minder tijdrovend om te maken in tegenstelling tot het traditionele deeg, en smaakt het geweldig!
Courgette Noedels
Courgette is een van de beste groentesurrogaten en neemt de zware taak op zich om pasta te vervangen. Courgette-noedels, ook wel bekend als 'zoodles', zijn een nieuwere trend en smaken behoorlijk vergelijkbaar als ze eenmaal zijn gekookt en in saus zijn geplaatst als het echte werk. Makkelijk thuis te maken, maar ook spiraalvormig verkrijgbaar in de supermarkt, die moet je zeker proberen. Een tip: probeer ze eens met tomatensaus of pesto!
Bieten
Elke fan van Het kantoor deelt een voorliefde voor bieten, en ze worden nu steeds populairder voor hun versie van pasta. Bietennoedels zijn net zo lekker om te eten als om naar te kijken, en worden steeds populairder. Met een smaak die een beetje anders is dan die van Zoodles, smaken ze nog steeds vergelijkbaar met pasta, terwijl ze een nieuwe esthetiek geven die niet kan worden genegeerd.
Spaghetti Pompoen
Hoewel een oudere trend, spaghettipompoen is een uniek alternatief voor engelenhaarpasta. Deze pompoen heeft kleine lokken en heeft een delicate consistentie, die heerlijk smaakt met een botersaus voor een gerecht als scampi of met pestosaus. Omdat de smaak van de groente mild is, helpt het om pasta te repliceren bij het absorberen van alle saus en kruiden waarmee het wordt gecombineerd!
Sla Wraps
Een traditionele groentevervanger, slawraps zijn een publiekstrekker. Je kunt ze vullen met alles van gegrilde groenten, quinoa of vlees, dus de opties zijn eindeloos! Veel gezonder en vers van smaak dan de normale tortilla of tacoschelp, deze zijn een geweldige vervanging voor je jaarlijkse taco-avond. Je kunt je wraps ook grillen, waardoor ze een geweldige rooksmaak krijgen!
Welke groentevervanger u ook eet, onthoud hoeveel voedzamer de keuze die u maakt voor uw lichaam is. EEN enkele portie (1 kopje) pasta heeft 213 calorieën en veel mensen eten meerdere porties per maaltijd. Vergelijkbaar, een hele courgette is gewoonlijk slechts 51 calorieën. Doe de volgende keer dat u het avondeten kookt, uw lichaam een plezier en eet iets dat aanzienlijk gezonder is!
