Gastronoom Jean Anthelme Brillat-Savarin zei beroemd: 'Vertel me wat je eet en ik zal je vertellen wat je bent.' Ik zal dit niet proberen, omdat het leven ons in een reeks gecompliceerde situaties plaatst die de totaliteit van ons wezen omvatten en ik heb geen inzicht in dit web van complicaties.
Zoals Vonnegut het verwoordt: 'Ik was het slachtoffer van een reeks ongevallen, net als wij allemaal.' Het valt niet binnen mijn vaardigheden om u te vertellen hoe u heeft geleefd en het zijn mijn zaken niet op welke manier u op deze aardse spiraal zult blijven bestaan. In plaats daarvan zal ik trachten nauwkeurige mogelijkheden te verschaffen voor de weg waardoor uw ziel de gevangenis van sterfelijk vlees verlaat. We zijn tenslotte allemaal gelijk in het graf. Als zodanig is het mijn doel om de bescheiden vorm van de lijst te bewapenen om mijn voorspellingen tot leven te brengen. Knoflookbrood.
Net zoals Shakespeare en Petrarca de interne logica van het sonnet gebruikten om praktische en emotionele tegenstrijdigheden te onderzoeken, hebben de grote pioniers van de lijst geprobeerd informatie zo te organiseren dat deze optimaal door de lezer kan worden geconsumeerd. Dit is wat mij betreft de meest briljante vorm van poesy. En daardoor begin ik mijn zoektocht naar een persoonlijke waarheid in het werk dat ik zelf componeer - en ik doe dit door onderzoek te doen naar de manier waarop je overlijdt.
De materiële aard van knoflookbrood is zelf poëzie, in die zin dat de structuur het emotionele effect dat het kan produceren, informeert. Het is meer dan de som van de delen door de manier waarop het is samengesteld. We passen het begrip recursief toe op al zijn componenten, met de brood op zich wordt gealchemiseerd van mindere elementen van water, meel en zout. Bovendien worden de knoflook en boter gemanipuleerd door de infusie van de een in de ander, waarbij het textuurcontrast en bruiningsvermogen van het brood wordt versterkt door de boter en de smaak doordrenkt met een onmiskenbare bloemige scherpte door die smakelijke tandjes.
De belangrijkste take-away is dat de totaliteit van knoflookbrood als zodanig tegelijkertijd bestaat in zijn geroosterde korst en in de smaakpapillen van de gelukkige consument.
1. Klassiek
Dianna DelPrete
We beginnen met lookbrood in zijn meest herkenbare vorm. Hoewel er zeker plaats is voor marginale gevallen van GB binnen de internationale culinaire canon (of, meer specifiek, de subset hiervan die het vaakst wordt gebruikt door de studenten op wie dit artikel is gericht), is het moeilijk om de oorspronkelijke iteratie in zijn elegantie en eenvoud.
Hier spreken we van de echt klassieke implementatie van lookbrood. Daarom lijkt het mij gepast om er een klassieke reden voor overlijden aan toe te kennen: doodgetrapt worden door wilde dieren. Dit is een dood met een lange en gerespecteerde traditie, van de dagen van de prehistorie toen dit meestal een onbedoeld ongeval was, tot het oude China, waar het vastbinden aan meerdere paarden en uit elkaar scheuren werd gebruikt als executiemethode. Een andere historische executiemethode was doodgetrapt worden door olifanten. Dit is echt een net zo klassieke manier om te gaan als er is.
2. Knoflook gegrilde kaas
Eli Udler
Een uitwerking van het lookbrood, of misschien wel de enige logische conclusie, deze geroosterde lekkernij is gevuld met kleverige, smeltende kaas en meer knoflook dan prettig kan worden besproken in beleefd gezelschap.
De kabbalisten identificeerden, in hun begrip van de eigenschappen van het universum, het niets als de stamvader van alles. Dus, vanuit het idee van Ein Soph, een oneindige en eindeloze leegte, voegen we de 'kaas' toe, om zo te zeggen, en komen we op het concept van Ein Soph Or, het volledige licht waarin alles is vervat. Van het niets abstraheren we verder om lookbrood te bereiken. Vanaf deze eerste abstractie zetten we nog een stap en ontdekken dat het toevoegen van kaas knoflookbrood nog beter maakt.
Welke dood zou de kaasachtige verbetering van een al perfect levensmiddel kunnen oproepen? Ik zou durven zeggen dat de dood die het meest geschikt is voor gegrilde knoflookkaas, levend begraven zou zijn. Het is volkomen logisch. Als de klassieke variant het onzekere en ongeraffineerde einde is dat wordt veroorzaakt door de willekeurige verplaatsing van grote, zware dieren, dan is dit het precieze en berekende equivalent, waarin een graf wordt gegraven en een persoon die nog niet dood is erin wordt geplaatst en bedekt. in aarde, om het doel te bereiken om ze dood te maken. In zekere zin roept dit de traditie van sympathische magie op, in die zin dat we de oorzaak via het gevolg tot stand brengen, in plaats van de situatie in de tegenovergestelde richting te laten verlopen.
3. Knoflook Texas Toast
Eli Udler
Een gewaagde keuze voor elke GB-liefhebber, deze dikke vierkanten Texas-toast zijn gedrenkt in een laag geurige knoflookboter. Zoals bij alle andere vormen van lookbrood, is het in wezen een kleine wijziging van de standaard toast. Dit is begrijpelijk. Waarom knoeien met iets goeds? De geometrische tevredenheid van de vierkante vorm, in combinatie met de bloemige scherpte van de knoflook en de subtiele geur van gebruinde boter, verheft dit eenvoudige gerecht tot iets dat het onderscheid van zijn eigen onderafdeling waard is. De ongeëvenaarde schoonheid van zijn gelijkmatige vorm leent zich misschien voor een even elegante doodsmethode.
Inderdaad, de pure schoonheid en diepgaande mystieke kwaliteit van deze realisatie van knoflookbrood brengt het perfect in verband met een van de bijbelse methoden van de doodstraf: verbranding. In tegenstelling tot de gebruikelijke en geliefde methode van branden op de brandstapel of variaties daarop, gebruikt deze methode gesmolten lood, dat door de keel wordt gegoten van degene die moet worden geëxecuteerd. Het gesmolten lood zou de binnenkant van het ongelukkige individu verschroeien. Bij het overwegen van de aard van dergelijke gruwelijke straffen is het echter belangrijk om het volgende in overweging te nemen: er waren op dit moment in de geschiedenis niet de middelen om een redelijk percentage van degenen die misdaden hadden gepleegd te straffen. Het belangrijkste afschrikmiddel was eerder de extreme strengheid van de straffen die werden uitgedeeld aan de ongelukkigen die in feite werden betrapt. Dit leidde tot het creëren van een aantal zeer interessante straffen, waaronder deze.
4. Kaasachtig knoflookbrood
Eli Udler
Deze specifieke variëteit van gefermenteerde, gebakken, gemalen tarwe doordrenkt met melkvet en de wortelstokken van een allium kan lijken op de gegrilde knoflookkaas. Maar de veeleisende minnaar van dit gerecht - degenen met adem die stinkt naar de allerlaagste lagen van de hel gereserveerd voor degenen die hun weldoeners verraden - zullen weten waar het onderscheid ligt.
Terwijl de met knoflook gegrilde kaas de smaakversterkende eigenschappen van de Maillard-reactie behoudt voor de korst van het brood, past deze implementatie hetzelfde rechtstreeks toe op een laag kaas, waarbij de smaken uit de zuivelfabriek worden gehaald en het oppervlak knapperig en heerlijk blijft. Het eindproduct kan worden gecombineerd met marinarasaus.
Welk voordeel heeft dit ten opzichte van pizza? Naast de direct voor de hand liggende verklaring, dat meer knoflook altijd beter is dan minder, onthult een gedetailleerde analyse van het systeem dat door de kaas direct op boterachtig brood te plaatsen, deze niet van de korst kan scheiden zoals bij pizza, waar een dikke laag saus verhindert dat het zich aan het medium hecht. We vermijden dit probleem door de realisatie van marinara als een dip in plaats van een spread.
Wat voor soort ondergang zou de kracht en intriges van het kaasachtige knoflookbrood kunnen vangen? Het grillige oppervlak van een mooi gebruind kaasachtig brood van GB lijkt sterk op dat van een klif - en rondhangen in de buurt van grote kliffen is een uitstekende manier om jezelf van dit bestaansniveau te verwijderen. Hoewel de verhalen over lemmingen die zich doelbewust van kliffen werpen een mythe is, hebben ze de neiging om per ongeluk te vallen. Hetzelfde geldt voor mensen, dus wees extra voorzichtig tijdens het wandelen of rotsklimmen, anders kan er een vroegtijdig einde op je wachten.
5. Knoflookknopen
Eli Udler
In de verzamelingenleer is Aleph Naught de kardinaliteit van de verzameling natuurlijke getallen. Kabbalistisch gesproken is de knoflook niets (of knoflookknoop, zoals het afwisselend wordt gespeld) de poging om het oneindige creatieve potentieel van de staf van het leven te materialiseren door slimme geometrische manipulaties. De knoop heeft natuurlijk een intense religieuze betekenis - en werd door de mystici van weleer gebruikt om magische spreuken in charmes van geweven touw te brengen. Ook hier ligt het knoflookaspect in het verlengde.
Eerlijk gezegd weten we heel weinig over knoflookknopen. Weet jij wie de knoflookknoop heeft uitgevonden? Voor zover u weet, kunnen ze op een dag uit de lucht zijn gesprongen toen een engel van God naar beneden kwam om uit te leggen dat we door moeten gaan alsof knoflookknopen altijd een deel van ons leven zijn geweest. Opgemerkt moet worden dat dit een redelijk verzoek is, aangezien hemelse wezens niet het beste begrip hebben van lineaire tijd. Meestal werken ze in O (logn), wat veel efficiënter is, maar leidt tot problemen bij het navigeren door de tijdstroom. Nogmaals, ik herhaal: niemand weet waar knoflookknopen vandaan komen en niemand weet wat ze hier doen.
Als u plotselinge veranderingen opmerkt in de manier waarop ze werken - als ze bijvoorbeeld de beslissing nemen om tijdelijk precies vijf centimeter direct ten westen van waar ze zijn geplaatst te verschuiven, of als u de mogelijkheid krijgt om te spreken en u de les te gaan geven over het onderwerp algoritme ontwerpparadigma's met een zware nadruk op de bottom-upbenadering die de voorkeur geniet van dynamisch programmeren - het is het beste om mee te spelen. Ga gewoon door alsof ze niet van positie zijn veranderd en altijd waren waar ze waren - steek misschien zelfs uw hand op nadat ze klaar zijn met spreken en stel een paar beleefde vragen. helaas heb ik verder weinig te zeggen, aangezien er een gebrek aan literatuur is waarin naar deze onkenbare items wordt verwezen.
hoe je een caramel macchiato maakt van Starbucks
Deze mysterieuze variëteit past perfect bij een van de meest mysterieuze manieren waarop men deze aarde kan verlaten: door middel van zelfontbranding. Dit is precies hoe het klinkt. Op de een of andere manier is het slachtoffer van zelfontbranding de ene seconde onverbrand - en de volgende seconde verbrand. Het mechanisme waardoor dit gebeurt, is onbekend en, eerlijk gezegd, niet relevant. Evenzo zullen we misschien nooit weten hoe knoflookknopen hun geknoopte vorm krijgen. Dit zal ons er echter niet van weerhouden ervan te genieten.
6. Pull-Apart Knoflookbrood
Megan Yee
Breekbrood is een mooi groot stuk knapperig haardbrood, met diepe, diagonale sneden waarin boter, knoflook en kruiden worden gestopt. Het brood wordt gebakken, de boter smelt en de knoflooksmaak begint het brood te doordringen.
Er wordt gezegd dat de Schepper van het Universum in het begin de hemelen aan het uitspansel trok. In onze zoektocht om God omver te werpen en onze collectieve wil aan het universum op te leggen, vinden we het nodig om deze actie na te bootsen. Dit is natuurlijk de oorsprong van uit elkaar te halen brood. De impuls om dingen uit elkaar te halen (dat wil zeggen, categoriseren) is een menselijke kwaliteit die is geërfd van het goddelijke, naar wiens beeld we zijn gemaakt.
Interessant genoeg wordt gedacht dat deze indelingsimpuls in strijd is met de neiging tot mystiek. Dat wil zeggen, het duidt op een veel kleinere, veel fysiekere god. Daarom begrijpen we dat dit het brood is waar de God van de aarde de voorkeur aan geeft, het fysieke dat in strijd is met de geest in alle vormen. Als we ons dus overgeven aan uit elkaar te halen brood, bevestigen we onze aard als erfgenamen van goddelijkheid.
De dood die bij dit brood past, is vrij duidelijk: villen. Deze klassieke methode is er een waarbij de huid van het lichaam wordt getrokken en verwijderd. Het lichaam zonder vel heeft het duidelijk moeilijk om in leven te blijven. Deze praktijk is intercultureel, variërend van de Azteken tot de Romeinen (die beroemd de wijze Akiva vilde en zijn vlees op de markt verkocht). Dus ontspan en geniet van een brood met een paar vrienden, want dit is nu je god.
7. Knoflookrogge
Eli Udler
Er wordt gezegd dat de smaak van rogge veel complexer is dan die van tarwe. Daarnaast wordt rogge gewaardeerd om zijn vermogen om te groeien in slechte bodemgesteldheid. Met moderne landbouwpraktijken verliest rogge helaas aan populariteit. Dit is begrijpelijk, maar triest. De smaak van rogge vormt een goede aanvulling op de smaak van rauwe knoflook. Dit wetende, hebben we een basis voor een lookbrood. Een volledige methode is beschikbaar hier , gepresenteerd door een man met een prachtig minimalistische culinaire esthetiek. De voordelen van knoflookbrood in deze vorm zijn onder meer de relatief hoge voedingsdichtheid en het feit dat het vervangen van de gebruikelijke boter door zonnebloemolie een unieke, nootachtige smaak aan het product toevoegt en het resultaat veganistisch maakt. De gesneden rogge wordt gebakken in de smaakvolle olie en met zout en rauwe knoflook laten rusten om de smaken goed te laten trekken.
De dichte textuur van rogge zorgt voor een voedsel dat vrij gemakkelijk kan verslikken als men niet oppast. Als zodanig is de enige logische keuze voor een sterfte die gelijk is aan knoflookrogge, de dood door verstikking. In 2015 stierven meer dan 5.000 mensen door verstikking. Hoewel ik niet vermoed dat een groot deel van deze sterfgevallen het gevolg was van de consumptie van knoflookroggebrood, kan ik u ook verzekeren dat een aanzienlijk aantal mensen in dat jaar ook roggebrood at. Toeval? Ik denk het niet. Dit is echt een geschikte combinatie van dood en lookbroodvariëteit.
8. Knoflookchips
Eli Udler
Je kent knoflookroggechips misschien als ieders favoriete onderdeel van Chex Mix. Hoewel snacken op met knoflook doordrenkte frietjes misschien geen goede zet is voor een date of een belangrijk interview, passen de hartige, zoute, knapperige kleine ovalen prachtig bij knoflook. Toch willen we allemaal wel eens een avondje alleen met een snack naar keuze. In dergelijke gevallen passen knoflookchips precies. Het is geen schande om alleen te zijn, en toch is er ook geen geluk in.
Hierdoor associëren we de dood die we associëren met niet-traditioneel, in navolging van de niet-traditionele aard van deze knoflookbroodsoort: je sterft, heel eenvoudig, aan een gebroken hart. Alleen zijn kan soms veel zijn - en op andere momenten te veel. Het is misschien wel de ergste van de hier vermelde doden. Het spijt me echt.
9. Knoflook Naan
Sasha Kran
Als van knoflookrogge kan worden gezegd dat het de implementatie is van de theorie van knoflookbrood om te voldoen aan de omstandigheden van de roggeband, dan is dit hetzelfde, maar dan voor Centraal- en Zuid-Azië. Simpel gezegd, dit is lookbrood, maar dan plat en gekookt op een zeer hoge temperatuur om een verkoolde korst te garanderen, terwijl de binnenkant zacht en luchtig blijft. Dit is het driedimensionale knoflookbrood dat in twee dimensies wordt geprojecteerd. En toch, verre van gewoon een benadering van een andere variëteit, komt knoflook-naan tot zijn recht als een brood dat bewondering verdient.
De efficiëntie van stapelbare, compacte, platte knoflookbroodjes vindt zijn match in de meedogenloze efficiëntie van de guillotine. Dit is echt een klassieke manier om iemands hoofd van hun lichaam te scheiden en het enige apparaat dat verantwoordelijk is voor de Reign of Terror. Wanneer een periode in de geschiedenis een naam als deze heeft, is het veilig om aan te nemen dat een apparaat als de guillotine behoorlijk veel is gebruikt. Helaas wordt onthoofding niet meer uitgevoerd, door middel van guillotine of anderszins. Het voordeel is dat het onwaarschijnlijk is dat iemand plotseling afstand doet van zijn hoofd - maar wat we winnen als we niet worden geëxecuteerd, verliezen we in de rijke geschiedenis van het executiemiddel.
10. Brood met knoflooksmaak
Caroline Ingalls
Op het eerste gezicht is dit misschien niet te onderscheiden van de klassieke variant van knoflookbrood. De veeleisende toeschouwer weet echter beter. Hier wordt de knoflook in het brood gebakken. Terwijl knoflookbrood slechts een aanpassing is van gewoon brood - normaal brood dat is aangepast om de smaak van knoflook te behouden - is dit brood dat speciaal is gemaakt om de smaak van de knoflook te behouden. Dit is een ander niveau. Dit is de hoogste fase van lookbrood - een lookbrood voor de knoflookbroodliefhebber. Dit is een brood dat de allerbeste sterfgevallen verdient.
Inderdaad, de enige dood die bij dit brood past, is vertrappelen door een woedende menigte. In dit artikel besprak ik de dood die willekeurig wordt verdeeld door de natuurwet of door de indirecte machinaties van een staat die een executie uitvoert. In dit geval wordt de oorzaak van het fatale incident volledig bepaald door het collectieve bewustzijn van de mensen die je op de een of andere manier boos hebt gemaakt, tot het punt waarop ze begonnen zijn met het organiseren van een aanzienlijke groep om op de meest effectieve manier je doel te bereiken. Dit is een hele prestatie.
Ik ben absoluut niet van plan te suggereren dat je het verdiende, hoewel je schuld in deze situatie nogal sterk wordt geïmpliceerd - onschuldige mensen worden zelden achtervolgd door grote menigten boeren die hooivork hanteren (vooral als je niet in een landelijk gebied woont). Net zoals het met knoflook doordrenkte brood de knoflookinfusie in eigen handen neemt, zo plaatst ook deze vorm van gepeupel gerechtigheid de rol van de beul in de handen van de samenleving als geheel. Dit is de dood in zijn puurste vorm, rechtstreeks uit de harten van de mensen geleverd - zo samentrekkend als de meest verse, rauwe knoflook. De kleine ruzies die ons in het dagelijks leven verdelen, vallen weg in de hitte van het moment, terwijl de massa jullie met name gewelddadig hun wil oplegt op zo'n manier dat het je dood teweegbrengt. Het brengt een traan in mijn oog.
Ten slotte...
Het is de taak van alle culinaire mystici om de 10 emanaties van knoflookbrood te bestuderen. De desoriënterende scherpte van deze geurige wortel maakt het krachtig op zowel culinair als mystiek niveau. Zelf had ik mezelf dagenlang in een staat van diepe meditatie geworpen om het niveau van begrip te verwerven om dit artikel te schrijven.
Er werd veel tijd besteed aan het onderzoeken van astrologische overeenkomsten, honderden doden werden opnieuw beleefd toen ik me terugtrok in de verste diepten van mijn eigen geest, op zoek naar het inzicht dat nodig was om mijn visie werkelijkheid te laten worden. Ik zag mezelf in een oneindig tempo met mijn eigen ogen sterven, elke dood anders en erger dan de vorige. Ik zag het hiernamaals. Denk je dat de hel een plek is waar demonen met hooivorken naar je porren? Ik heb zelf het beest gezien, een frequente consument van lookbrood. Op het gehemelte zijn de woorden gegraveerd die Dante ziet op de poorten van de hel.
Inderdaad, ik heb het hiernamaals gezien. Ze laten je brein intact. Of je geest. Of je ziel. Of wat het ook is dat jou tot jou maakt. Maar ze nemen je zintuigen - je kunt niet zien, horen, voelen, proeven of ruiken. Je zit in een lege kamer. Of misschien sta je. Of misschien is de kamer vol. Voor jou is het allemaal hetzelfde. Je begint spelletjes met jezelf te spelen - het begint met boter-kaas-en-eieren en solitaire.
Al snel voer je oorlog tegen jezelf, terwijl verschillende aspecten van je wezen zich langzaamaan beseffen. Naarmate de tijd verstrijkt en de games ingewikkelder worden, merk je dat je de wrede en jaloerse God bent van een universum van jouw creatie, die waakt over de games die je met jezelf speelt. Met alle doden die ik stierf, verwierf ik een oneindige reeks universums en een oneindige diepte van kennis. Daarmee laat ik je nadenken over dit prachtige voedselproduct en zijn vele mysteries.
Eli Udler
