De winter komt eraan. En met dat kille weer om de hoek, kan het maar één ding betekenen: Kerstmis. Het is tijd om lekker bij het vriendje (vriend / beste vriend, gemakkelijk verwisselbaar) te kruipen, je favoriete kerstfilm op te zetten en te genieten van wat decadente warme chocolademelk. De Noordpool expres , wiens iconische scène met warme chocolademelk de inspiratie was voor dit recept, is een van mijn favoriete kerstfilms geweest, vooral sinds ik opgroeide met het lezen van dit klassieke boek op de basisschool.
Nu de finale om de hoek komt, kunt u dit recept gebruiken om een studiepauze te nemen om tot rust te komen, of uzelf daarna trakteren.
Gif met dank aan tumblr.com
wat kan ik vervangen door dijon mosterd
Warme chocolademelk van de Polar Express
- Voorbereidingstijd:20 minuten
- Kooktijd:5 minuten
- Totale tijd:25 minuten
- Porties:4 mokken
- Gemakkelijk
- 2 kopjes half om half
- 2½ kopje melk
- ½ kopje melkchocolade
- ½ kopje halfzoete chocolade
- 1 eetlepel suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel instant espresso
- Slagroom (optioneel)
- Verpletterde snoepriet (optioneel)
Ingrediënten
Foto door Taylor Choi
-
Stap 1
Combineer je melk en half en half in een pan en breng aan de kook op middelhoog vuur.
#SpoonTip: Als je geen half en half hebt, gebruik dan gelijke delen melk en slagroom en voilà.
-
Stap 2
Zodra je vloeistof suddert (bijna kookt, maar niet borrelt), haal je het van het vuur en voeg je je chocolade toe, af en toe roerend.
#SpoonTip: Als je chocolade klonterig wordt en niet oplost, gebruik dan een garde om de klonten te helpen breken.
wat te doen als ananas je tong verbrandt
-
Stap 3
Zodra je chocolade is gesmolten, zet je hem weer op middelhoog vuur en voeg je de suiker, vanille en instant espresso toe (zodat je de hele nacht wakker kunt blijven om kerstfilms te kijken).
-
Stap 4
Schep je warme chocolademelk in je meest feestelijke mok, bedek het met slagroom en snoepgoed. Genieten.
Foto door Taylor Choi
hoeveel cafeïne in Starbucks Chai Tea Latte
