Dankzegging. Een tijd om brood te breken met je gezin, te beginnen met het snijden van die gevulde, malse kalkoen waar je de hele dag op hebt gewacht en eindigend met het kijken naar voetbal en de parade terwijl je achterover leunt, ontspant en bezwijkt voor je voedselcoma. Wat een geweldige en onschuldige vakantie, toch?
Fout. Zo fout. Ik heb een hekel aan Thanksgiving sinds ik vijf jaar oud was (#sorrynotsorry). Hoewel ik mijn best doe om elk jaar het beste uit deze gruwelijke dag te halen, ben ik er nooit boven een Chandler Bing-niveau van waardering voor gekomen. (Als je wilt weten hoe dat eruitziet, bekijk dan dit artikel over het hosten van een Chandler Bing Thanksgiving).
Allereerst is er het echte verhaal achter de eerste Thanksgiving. Op school leren we over de geweldige vriendschap die tot bloei kwam tussen de pelgrims en de indianen die hen hielpen de strenge winter te overleven.
Ik herinner me nog mijn allereerste acteerrol op de kleuterschool, waar ik blij was dat ik Squanto mocht spelen, de symbolische 'vriendelijke indiaan' die de hele dealio leidde. Natuurlijk besloot ik, zoals elke goede acteur, mijn rol te onderzoeken, en toen leerde ik de lelijke waarheid.
Lemme geef je de cliffnotes-versie: Squanto kende alleen Engels omdat hij een slaaf was geweest. Er werd inderdaad een feest gehouden om het vredesverdrag te vieren dat onze jongen had onderhandeld tussen de pelgrims en de Wampanoag-natie, hoewel het menu er een beetje anders uitzag.
Volgens veel bronnen, waaronder dit artikel in de Huffington Post , werd de eerste officiële 'dag van Thanksgiving' feitelijk gehouden ter viering van een bloedbad onder indianen. Laten we zeggen dat ik van vijf een beetje geschokt en erg in de war was.
Dan is er het feesten. Begrijp me niet verkeerd - ik hou van herfst, en ik leef voor geslepen herfstrecepten zoals pompoenfriet en appelcider-praalwagens - maar de belangrijkste voeding in mij sterft een beetje wetende dat een land dat lijdt aan een obesitas-epidemie een dag heeft gewijd aan gulzigheid en luiheid. (Dit is waarom we allemaal kunnen profiteren van enkele tips om te smullen van een gezondere Thanksgiving.)
Volg dat met het feit dat ik een kleinigheidje heb dat heet misofonie , wat een haat is voor bepaalde geluiden (Lees er meer over hier Kortom, mensen zien en horen eten is mijn persoonlijke hel.
Het ergste is wanneer mensen met klodders eten in hun mond praten, vooral wanneer dat voedsel een dood dier is, wat me bij mijn volgende punt brengt: elk jaar worden 45 miljoen kalkoenen op brute wijze gedood voor Thanksgiving.
Voor het geval je de hordes voedseldocumentaires die de afgelopen jaren zijn uitgebracht, hebt gemist: veeteelt is een walgelijke bezigheid, en de overconsumptie van dierlijke producten is precies de oorzaak van de obesitas-epidemie. Als je geïnteresseerd bent in een meer dier- en gezondheidsvriendelijk feest, raad ik je aan om enkele van deze glorieuze diervrije Thanksgiving-recepten te proberen.
De groteske behandeling van boerderijdieren in de VS is woedend en bedroevend, en wat nog meer steekt, is dat ik elk jaar, wanneer ik dit met mensen probeer te bespreken, bijna altijd een van de drie reacties tegenkom:1. Mij is verteld dat ik moet stoppen met het verpesten van het avondeten (wat ik misschien zou begrijpen als ik op een zeepkist zou zitten die is geschilderd als een bloederige kalkoen terwijl ik beledigingen naar omnivoren gilde. Maar ik heb het alleen over het vermelden van feiten na te zijn gevraagd waarom ik geen dieren eet ... alhoewel als jij zou graag een video over zien de realiteit van uw Thanksgiving-kalkoen , Ik zal je niet stoppen).
2. Ik word bespot, wat meestal inhoudt dat mensen me een of meer van geven deze redenen om niet veganistisch te worden , of een aflevering van mijn oom die mijn naam riep, dus ik kijk naar hem om te zien hoe hij stapels kalkoen neemt en zijn post-vijfvoudige bypass-hart opeet met een glimlach op zijn gezicht. Wauw. Zo. Grappig.
hoe u donkere chocolade beter kunt laten smaken
Of 3. Ik ben het eens met, maar ik heb verteld dat het niet genoeg is om ze van menu te laten veranderen omdat ze de smaak te lekker vinden. (Wat, als jij dit bent, niet het geval hoeft te zijn. Serieus, kijk eens naar deze kwijlwaardige 41 suggesties voor plantaardige recepten
Het enige deel van Thanksgiving dat ik waardeer, is het 'geven' -gedeelte, maar zelfs dat kan wat verbetering gebruiken. Hoewel het zo geweldig is dat veel mensen goederen doneren aan voedselpantries of vrijwilligerswerk doen om Thanksgiving-maaltijden aan daklozen te bieden, zijn er nog 364 andere dagen in het jaar die ook voorraden nodig hebben.
Uiteraard wil ik mensen niet ontmoedigen om hun tijd / geld / eten te besteden om de feestdagen extra speciaal te maken. Serieus, ga vind uw lokale voedselbank en meld je aan voor een dienst, alsjeblieft - maar ik zou willen dat mensen zouden beseffen dat het gelijk is meer speciaal om een willekeurige donderdagmiddag op te geven wanneer veel minder mensen aan de minder bedeelden denken.
Dus daar heb je het - de hoogtepunten van waarom Thanksgiving mijn eeuwige 'minst favoriete dag van het jaar' is. Als het je te veel heeft verlaagd, weet ik dat dit Thanksgiving-drinkspel me door deze ronde zal helpen. Hoewel ik Turkije-dag nooit volledig zal kunnen omarmen, zal ik zeggen dat het elk jaar een beetje beter wordt, en daarvoor ben ik dankbaar.
