Als je gezond probeert te eten, kan het moeilijk zijn om gemakkelijke maaltijden te bedenken die echt aan je verlangens voldoen. Deze 11 recepten zijn precies waar je naar op zoek was, want ze zijn snel, lekker en volkomen gezond. Door deze maaltijden 's ochtends te bereiden en er tijdens de lunch in te graven, blijf je de hele dag tevreden en op het goede spoor.
1. Mason Jar Quinoa Salade
Foto door Bernard Wen
Een snelle lunch bereiden voor op het werk of tussen de lessen door is net zo eenvoudig als wat groenten en je favoriete salade-toppings in een glazen pot te gooien. Een goede vuistregel voor het maken van gezonde salades is om een van de volgende dingen toe te voegen: een donkere bladgroente, een graan, een proteïne, een extra groente en een dressing.
Voor een heerlijke en gezonde salade in mediterrane stijl kun je rucola, gekookte quinoa, zongedroogde tomaten, basilicum, feta en een eenvoudige dressing van olijfolie en balsamicoazijn combineren.
2. Veganistische tomatenbisque
Foto door Hui Lin
fruitige mixdrankjes op bestelling aan de bar
Dit gerecht ziet eruit, smaakt en klinkt veel duurder en gecompliceerder dan het in werkelijkheid is. Als je zin hebt in iets warms en romigs, maar nog steeds gezond en zonder gedoe, jij nodig hebben om deze soep te proberen.
Gooi een blikje Campbell's gecondenseerde tomatensoep (en een blik vol water) in een blender en voeg een avocado, wat verse basilicum, eventueel knoflookpoeder en olijfolie toe. Mix het en verwarm in een pan voor een dikke, romige, heerlijke soep die in slechts 5 minuten is gemaakt. En had ik al gezegd dat het ook veganistisch, koolhydraatarm en vol gezonde vetten en vitamines is?
3. Black Bean Butternut Squash Tacos
Foto door Katherine Baker
Zowat alles kan in een taco terecht als het op de juiste manier is gekruid, en squash is geen uitzondering. Pompoen en zoete aardappelen verwarmen tot ze gaar zijn, duurt slechts een paar minuten in de magnetron, en als je avocado, taco-kruiden en zwarte middelen toevoegt, heb je een lekkere taco-lunch die even gezond als heerlijk is. Bekijk hier het volledige recept.
4. Groentecurry
Foto door Emily Daniel
hoe weet je of kip gaar is?
In de winkel gekochte curry-suddersauzen (ook bekend als curry in een pot) zijn de beste vriend van de drukke student, omdat ze je in staat stellen om van je restjes in vijf minuten heerlijke curry te maken. Als je overgebleven groenten, gegrilde kip of tofu in de koelkast hebt staan, gooi het dan in een pan met ongeveer 1/4 kopje currysaus, laat sudderen en serveer over rijst.
hoe kun je je haar verven met koolhulpmiddel
5. Avocadotoost
Foto door Emily Daniel
Deze is een no-brainer. Avocadotoost is een snelle, gemakkelijke, gezonde en waarschijnlijk de lekkerste en meest bevredigende lunch ooit. Zorg ervoor dat je volkoren toast gebruikt en stapel extra groenten op voor een stevige en gezonde lunch.
6. Pita met kip en komkommer
Foto door Abigail Wilkins
Dit pitabroodje van 5 minuten zit boordevol gezonde ingrediënten zoals ontgiftende komkommers en dille dressing op basis van yoghurt, waardoor het een perfect draagbare, gezonde lunch is. Ontvang het volledige recepthier
7. Gedeconstrueerde sushi in een pot
Foto door Gabby Phi
Als je trek hebt in sushi, maar geen geld of tijd hebt om te leren hoe je het zelf kunt rollen, probeer dan de gedeconstrueerde versie. Hak de ingrediënten die je zou vinden in een vegetarische sushirol, zoals avocado, komkommer, wortel, plus rijst en zeewierpapier, fijn en doe ze in een glazen pot. Zeker als je bruine rijst gebruikt en het vlees en zuivel weglaat, kun je zonder gedoe genieten van een gezonde sushimaaltijd voor de lunch.
8. Caprese Wrap
Foto door Ana Dukakis
Caprese salade is een heerlijke smaak van de zomer in de Middellandse Zee, en deze caprese wrap is een gezonde en snelle update van de traditionele salade. Hak verse tomaten en basilicum fijn en wikkel ze in met wat groenten, zongedroogde tomaten en balsamicoazijn voor de perfecte zomerse lunch.
beste warme drank om bij Starbucks te krijgen
9. Mini-avocado-quesadilla's
Foto door Emily Gordon
Deze hapklare quesadilla's zijn verrassend gezond omdat ze zijn gemaakt met avocado en hummus, en het duurt maar 10 minuten om ze te maken. Bekijk hier het supereenvoudige recept.
10. Geroosterde Veggie Sandwich
Foto door Emily Daniel
Als je geroosterde groenten in je koelkast hebt staan en je bent op zoek naar een manier om ze te gebruiken, gooi ze dan in een pan met verse ui om ze opnieuw op te warmen en plaats ze op een ciabattabroodje met wat groenten en alstublieft , instant lunch. Geroosterde groenten zijn stevig en stevig, waardoor ze een gezond alternatief zijn voor delicatessen.
11. Avocado-eiersalade
Foto door Paige Marie Rodgers
calorieën in 8 tellen chick fil a nuggets
Dit recept voor avocado-eiersalade is supersnel en lekker, en aangezien het mayonaise vervangt door avocado, is het een gezondere optie dan traditionele eiersalade. Verdeel het over toast of doe het in een volkoren pitabroodje voor een snelle lunch boordevol eiwitten.
