Hoe je gezouten karamelijs maakt zonder een ijsmachine

Misschien probeer je nu een gezond zomerdieet, en als dat zo is, spijt het me, want dit ijs zal daar verandering in brengen. Dit gezouten karamelijs zonder karnen is hemels - en het duurt slechts 15 minuten om te bereiden. Oh, hel ja.



ijsje

Gif met dank aan giphy.com



Gezouten karamelijs zonder churn

  • Voorbereidingstijd:15 minuten
  • Kooktijd:8 uur
  • Totale tijd:8 uur 15 minuten
  • Porties:6-7
  • Medium

    Ingrediënten

  • 14 oz gezoete gecondenseerde melk
  • 3 theelepels vanille-extract
  • 2 eetlepels bourbon
  • 2 eetlepels gezouten karamelsaus
  • 2 kopjes zware room, gekoeld
  • Stap 1

    Roer in een grote kom gecondenseerde melk, karamel, vanille en bourbon tot ze gecombineerd zijn. Zet het mengsel opzij.



  • Stap 2

    Klop in een andere kom met een handmixer de slagroom ongeveer 5 minuten op hoog tot stijve pieken.



  • Stap 3

    Spatel voorzichtig de slagroom door het gecondenseerde melkmengsel. Probeer de room zo luchtig mogelijk te houden, terwijl je toch combineert.



  • Stap 4

    Breng het mengsel over in een broodpan en dek af met plasticfolie. Laat 8 uur of 's nachts invriezen.

  • Stap 5

    Haal uit de vriezer, schep en geniet ervan.

Populaire Berichten