Ch-ch-ch-no, we eten niet de planten in de vorm van beroemde beroemdheden, maar wij zijn het eten van de zaden die deze planten produceren. Wees echter niet bang, door chiazaad te eten, verander je niet in een groene bladplant. Chia-zaden oogsten eigenlijk tal van andere voordelen.
Chia-zaden zijn afkomstig van de Mexicaanse woestijnplant Salvia hispanica en zitten boordevol voedingsstoffen. Een eetlepel van deze piepkleine zaden bevat 5 gram vezels en 3 gram eiwit. Bovendien bevatten chiazaden grote hoeveelheden omega-3, die in combinatie met de vezels en eiwitten ervoor zorgen dat je langer vol blijft. Chia-zaden hebben geen gebrek aan vitamines en mineralen, ze zijn ook een goede bron van kalium, calcium, fosfor, magnesium en mangaan.
Probeer de trend zelf uit. Bekijk de magie van chiazaad door een lepel aan een glas water toe te voegen en een paar minuten te wachten. Deze kleine zaadjes zullen je glas water in een gel veranderen. Wilt u een infusie met zoete fruitsmaak? Probeer de Mexicaanse drank 'chia fresca' en voeg een lepel chiazaad toe aan vruchtensap. Als je ongerust bent over de trend, strooi dan eerst zaadjes over smoothies, yoghurt of in beslag. Als je al een fan bent van chiazaad, probeer dan deze super voedzame pudding of maak ze hartig met deze chiazaad gehaktballen
hoeveel suiker zit er in een smoothie king smoothie
