We hebben allemaal de vervelende geruchten gehoord over amandelmelk - het is verzadigd in suiker, het is behoorlijk ongezond en het bevat letterlijk nee amandelen. Raad eens ... het is niet verrassend dat deze geruchten behoorlijk accuraat zijn.
Gif met dank aan giphy.com
Een rechtszaak tegen het amandelmelkmerk Almond Breeze, eigendom van Blue Diamond, beschuldigde het bedrijf van het simpelweg misleiden en bedriegen van consumenten - zijn 'amandelmelk' bevat slechts 2% amandelen - ja, 2 freakin ’procent.
Gif met dank aan giphy.com
De rechtszaak beweert dat de doos bedriegt, aangezien er duidelijk in staat dat de melk 'gemaakt is van echte amandel.' Bovendien bevat de doos afbeeldingen van amandelen - de meest controversiële: een enorme, overlopen handvol amandelen.
Foto met dank aan almondbreeze.com
De rechtszaak stelt ook dat de verpakking klanten voor de gek houdt door te geloven dat de melk voornamelijk van amandelen is gemaakt, wat nauwelijks gebeurt. En het bedriegt ons om gezond te zijn, wat het helaas niet is. Ja, je leest het goed - amandelmelk is niet gezond, kinderen.
Dus waar is een pak amandelmelk eigenlijk van gemaakt? Het antwoord is erg verontrustend: het is voornamelijk water, suiker, carrageen - een stof die wordt gebruikt vanwege zijn verdikkende eigenschappen - en zonnebloemlecithine - een vetachtige stof Oke, wat
Ja. Het is dus vrij duidelijk dat het echt niet zo goed voor je is - kijk eens naar dat suikergehalte.
Foto met dank aan meyersglutenfree.com
Leuk weetje: de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid toegevoegde suiker voor volwassenen ligt tussen de 27-35 gram. Dus twee glazen vanille-amandelmelk, en je hebt je limiet bereikt. Maar zelfs als u ongezoete amandelmelk koopt, wordt u nog steeds geconfronteerd met een heleboel kunstmatige ingrediënten - denk aan het carrageen en zonnebloemlectium. Ja, vies #af.
Oké, het is dus duidelijk dat veel amandelmelk die in de winkel wordt gekocht niet puur of gezond is en eigenlijk niet mag worden geconsumeerd. Maar dit betekent niet dat je moet stoppen met amandelmelk - eigenlijk integendeel. Koop in plaats daarvan gratis amandelmelk of Maak je eigen.
Vanwege de geweldige gezondheidsvoordelen van echt amandelmelk - rijk aan antioxidanten, rijk aan mineralen en vitamines, waaronder ijzer en kalium, en vrij laag in calorieën - voeg het toe aan je dieet.
