Ah, Miami. Een plek vol stranden, boten en drank. Een plek die ik thuis noem. De zomertijd in Miami is een van de beste tijden. Het is warm en vochtig, dus je woont op het strand en je hebt waarschijnlijk 6 tinten donkerder gekregen dan normaal.
Maar uit ervaring gesproken: zomertijd in Miami kan soms ook zo ongelooflijk saai zijn. Als je niet aan het bruinen bent, door Wynwood zwierf of naar da clubs gaat, zit je waarschijnlijk vast aan je luie stoel terwijl je kijkt naar Orange is the New Black. Hoewel daar niets mis mee is (ik ben er schuldig aan), kun je profiteren van de ongelooflijke eetcultuur van Miami en een aantal go-to-spots bezoeken. Tijd is kostbare mensen, ga eten.
1. A.C's Icees
Foto door Katie Cruz
Tot mijn dagen op de Ransom Everglades Middle School, waar ik me bij de 'walking club' voegde, zodat ik wat goede ole A.C's Icees kon kopen, om nog maar te zwijgen van A.C is de man. A.C runt de icee-truck en biedt ijsjes, hotdogs, snacks, drankjes en zelfs kleding te koop aan. Ik ga niet liegen, ik zou een A.C's Icees-t-shirt kopen en het rocken terwijl ik nip aan mijnPina Colada
twee. JugoFresh
Foto met dank aan @jugofresh op Instagram
JugoFresh belichaamt Miami's rage op het gebied van gezondheidsvoedsel die rond 2013 begon. Leuk feit, ik heb eigenlijk bijna een jaar bij JugoFresh gewerkt, en ik ben niet iemand die opschept, maar ik zou een bom-acaikom kunnen maken.
Maar JugoFresh biedt niet alleen kommen, ze hebben een scala aan ongelooflijke koudgeperste sappen, wellness-shots (ik zou nu dood zijn als het niet voor hun Saca Lo-shot was) en veganistische / glutenvrije snacks en aangeboden maaltijden. Plus, de eigenaar van het bedrijf, Matthew Sherman , is een van de aardigste mensen onder wie je zou kunnen werken.
3. Dental's
Foto door Katie Cruz
Of je nu gaat voor hun ongelooflijke varkensbroodjes, hun hartige salades, hun smakelijke spruitjes of hun dagelijkse overheerlijke dessertspecialiteiten, je staat hier voor een traktatie. Serieus, ik kan geen tijd bedenken dat ik niet heb genoten van mijn tijd bij Gigi's en ik ben er waarschijnlijk 30 keer geweest in mijn 21 jaar.
Vier. Drievoudig café
Foto door Courtney Susskind
In een wereld waar daten met een veegbeweging begint, is het alleen maar logisch dat de basisvoedseltrends nog steeds aantrekkelijk blijven avocado-toast is precies dat, eenvoudig en heerlijk. Threefold Cafe brengt je naar binnen met zijn trendy vibes en hartig eten. Bovendien is de eigenaar Australisch, dus je zult waarschijnlijk merken dat je zwijmelt van zijn accent terwijl je daar ook bent.
5. De zoute donut
Foto door Katie Cruz
De rij kan zich om het blok wikkelen, maar elke minuut wachten is het waard. Geloof me, als je eenmaal een hap van een van hun donuts neemt, zullen er blije tranen over je wangen stromen. En oh ja, wat denk je? Deze door Girl Scout geïnspireerde Samoa-donut is glutenvrij EN veganistisch, dus het is technisch gezond, voel je je?
6. Coyo Taco
Foto met dank aan @coyotaco op Instagram
Ik moet toegeven dat taco's mijn favoriete maaltijd moeten zijn, vooral als ze worden gecombineerd met margarita's. En, gelukkig voor ons, heeft Coyo Taco precies dat - smakelijke taco's en zelfs lekkerdere margarita's. Bovendien heeft Coyo Taco een verborgen, speakeasy-achtige bar achterin, waar je een beweging kunt maken terwijl je je margarita's drinkt.
7. GreenStreet Cafe
Foto door Katie Cruz
Ik zou de les overslaan in mijn laatste jaar van HS (sorry, mam), dus ik kon brunchen in GreenStreet Cafe. Het ligt in het hart van Coconut Grove en heeft een van de beste brunches ooit. Mijn persoonlijke favoriet zijn de pannenkoeken met kaneelbroodjes. Ik raak vol als ik er gewoon naar kijk.
8. Whip'n Dip
Foto door Courtney Susskind
Woorden kunnen mijn eeuwige liefde voor Whip n Dip niet beschrijven. Deze ijssalon in familiebezit ligt vlak bij Sunset en heeft het beste ijs in Miami. Gewaagde verklaring, ik weet het, maar ik spreek de waarheid. En ze stoppen niet alleen bij ijs, hun koekjesbekers zijn toevallig de beste aller tijden.
9. Mevrouw Cheezious
Foto door Katie Cruz
Met twee locaties, een in Coral Gables en een buiten Biscayne, is mevrouw Cheezious een go-to-spot. Ik bedoel, wie houdt er niet van gegrilde kaas
10. Brandweerman Dereks bakwinkel
Foto door Katie Cruz
Dit gat in de muur bakeshop bevindt zich in het hart van Wynwood, waar hipsters en trendsetters samenkomen. Het is eigendom van en wordt beheerd door een voormalige brandweerman wiens droom het was om een bakkerij te hebben. En gelukkig voor ons heeft hij zijn droom verwezenlijkt en de meest insta en kwijlende taarten gemaakt.
elf. Bijenkorf Juice Bar
Foto door Katie Cruz
Wie wist dat gezond eten er zo mooi uit kon zien en ook geweldig kon smaken? Dit gat in het muurrestaurant biedt een aantal van de lekkerste veganistische gerechten en vers gemaakte sappen en smoothies in Miami.
12. Bunnie Cakes
Foto door Katie Cruz
Als iemand me had verteld dat ik veganistische en glutenvrije cupcakes meer zou willen dan normale, zou ik je gek noemen, maar Bunnie Cakes heeft bewezen dat ik ongelijk heb. Van de klassieke vanille tot de niet-zo-typische passievrucht-cupcakes, deze bakkerij faalt nooit. Het kan ook geen kwaad dat hun cupcakes allemaal mooi versierd zijn.
13. Groot roze
Foto door Katie Cruz
Let op: pas binnen als u klaar bent voor een vullende en hartige maaltijd. Bij Big Pink kun je er zeker van zijn dat je nooit hongerig weggaat zonder spijt te hebben. Het menu is zo groot dat je misschien bang bent wat je moet kiezen, maar maak je geen zorgen, uit persoonlijke ervaring heb ik geleerd dat wat je ook kiest, je nooit fout kunt gaan.
14. Rok Brgr
Foto door Katie Cruz
De meeste mensen komen alleen naar Rok Brgr voor hun sappige en buitensporige hamburgers, maar zeker ook bekijk hun zondagsbrunch Degene die eraan dacht om mac en kaas als ontbijtgerecht te serveren, is een boosaardig genie en ik groet ze ervoor.
vijftien. Makoto
Foto met dank aan @allieraijman op Instagram
Als je Makoto op een social media-pagina bekijkt, vind je eindeloze foto's van pittige tonijn bovenop kleefrijst, en met goede reden. Afgezien van de verbazingwekkende Aziatische keuken, is de sfeer ontspannend en romantisch in het hart van de winkels van Bal Harbour. Kom langs voor lunch of diner en u zult niet teleurgesteld zijn.
16. Joe's Stone Crab
Foto door Courtney Susskind
De steenkrabben van alle steenkrabben. Joe's is een topplek om te eten als ze in het seizoen zijn. Eet je geen zeevruchten? Je kunt nog steeds weggeblazen worden door hun gebakken kip en bijgerechten. Wees voorbereid om een tijdje te wachten, want er worden geen reserveringen gemaakt, maar geloof me, het is het wachten waard.
17. Barton G
Foto met dank aan @bartongmia op Instagram
Als je op zoek bent naar een leuk, onderhoudend diner, dan is Barton G. zeker jouw go-to. Denk je dat je gewoon een standaard steak op een wit bord bestelt? Fout. U zult op de beste manier verrast worden bij de presentatie van elk besteld gerecht.
18. Blauwe kraag
Foto door Courtney Susskind
Genesteld tussen de motels aan Biscayne Blvd., vindt u Blue Collar die comfortvoedsel met een twist serveert. Of je nu in de stemming bent voor ontbijt, lunch of diner, je smaakpapillen zingen hier aan het einde van elke maaltijd. Zorg ervoor dat je niet vertrekt zonder hun chocoladetaart te proberen (geloof me).
19. Mojo Donuts
Foto door Katie Cruz
Wat is er beter dan donuts? Gastronomische donuts gegarneerd en gevuld met al je voedseldromen. Het kan zijn dat je al dan niet een hele doos afmaakt voordat je zelfs maar thuiskomt en dat weet ik zeker niet uit persoonlijke ervaring of zoiets ...
twintig. Icebox Cafe
Foto met dank aan @theiceboxcafe op Instagram
Er is een reden waarom Oprah de ‘chocoladebomtaart’ van Icebox een favoriet van haar heeft genoemd. En ik bedoel, wie wil er ruzie maken met Oprah? Ga het zelf bekijken en zie.
eenentwintig. Talavera Mexicaanse keuken
Foto met dank aan @spideylikesburgers op Instagram
Als je trek hebt in guacamole en chips, stop dan zeker even bij Talavera in Coral Gables. Probeer de ananas-jalapeno-margarita terwijl je bezig bent, je zult er geen spijt van krijgen.
22. Varkens
Foto met dank aan @swines Southern op Instagram
Kom naar Swine voor een paradijs voor vleesliefhebbers. Hun hamburger heeft niet één, maar twee pasteitjes en het is ook bedekt met een van de beste spekjes die ik ooit heb mogen eten. De ijscoupe van de zondaar is er een die je niet mag missen. Reken maar dat je daarna je rekbare broek moet uittrekken.
2. 3. Keuzes Cafe
Foto door Courtney Susskind
Als je een pauze nodig hebt van al het vet en de desserts die je hebt gegeten, komt Choices te hulp met veganistische en biologische maaltijden. Je zult niet eens vlees missen als je hier gegeten hebt.
24. Naakte Taco
Foto door Katie Cruz
hoe je een sinaasappel met je handen pelt
Iedereen heeft wat taco's nodig in zijn leven, en Naked Taco is de plek om ze te krijgen. En laten we eerlijk zijn, niets gaat beter met taco's dan sommige margarita's. Naked Taco heeft niet alleen geweldig eten, maar het is ook een hippe en trendy sfeer direct aan het water, dus er is echt niets meer dat je zou willen.
25. Mandoline Aegean Bistro
Foto met dank aan @kgohhsnap op Instagram
Oh Mandoline, wat hou ik van je en wou dat een jongen me mee zou nemen op een date hier (schaamteloze zelfpromotie, maar wat dan ook). Dit kleine Griekse restaurant binnen en buiten ligt in het hart van Midtown Miami en de romantische sfeer zal je zeker in de stemming brengen ... voor eten natuurlijk.
26. The Daily Creative Food Co
Foto door Courtney Susskind
The Daily Creative Co. is een geweldige plek om te bezoeken als je gewoon niet weet wat je precies wilt eten. Wil je een broodje? Ze hebben er genoeg. Wentelteefje Dat ook. Salades? Yup, noem maar op en ze hebben het, en niet te vergeten, al het eten is van klasse A. Je kunt echt niet fout gaan.
27. Spiesfabriek
Foto met dank aan @thenaughtyfork op Instagram
Ik moet toegeven dat ik zo ongelooflijk verdrietig ben dat het zo lang duurde voordat ik mijn luie reet naar Pincho Factory bracht. Toen ik eenmaal in Pincho stapte, wilde ik nooit meer weggaan. Het eten is hier zo goed dat je buik je zal bedanken. Ik stel voor dat je voor de tostone-burger gaat, of een van de rijstkommen - ze zijn lekker.
28. Baoli
Foto door Courtney Susskind
Grijp je vriendinnen op woensdagavond en ga naar Baoli's 'My Boyfriend is Out of Town', waar je kunt drinken en dansen tot de zon opkomt. Als drinken niet jouw ding is, kun je natuurlijk zitten en dineren op hun mediterrane gerechten die altijd een publiekstrekker zijn.
29. Perricone's
Foto met dank aan @perricones op Instagram
Perricone's is een Italiaans restaurant in Mary Brickell Village, schilderachtig gelegen aan de rand van de drukte van Downtown. Dit binnen- en buitenrestaurant heeft een romantische sfeer met zijn groen en touwverlichting die vaak vergezeld gaat van een live muziekoptreden.
Zorg ervoor dat je op donderdag langskomt voor hun $ 10 pastaspecials
30. Lokaal
Foto met dank aan @lokalcoconutgrove op Instagram
Er gaat echt niets boven een hapje eten in een dikke, sappige burger. Ik bedoel, ik begrijp en respecteer degenen die vegetarisch of veganistisch zijn, maar als ze wisten wat ze bij Lokal misten, zouden ze misschien hun manier van doen veranderen.
31. Puur leven
Foto met dank aan @thenaughtyfork op Instagram
Je wordt misschien als basic beschouwd als je naar Pura Vida gaat voor een acaikom, maar haters gaan haten, en acaikommen zullen nog steeds gedijen. Ze zijn lekker, ze zijn 'gezond', ze zijn alles waar een basisspel van houdt.
32. Zak The Baker
Foto met dank aan @zakthebaker op Instagram
Ik heb nooit geweten dat glutenvrij brood zo lekker kon smaken, totdat ik een hap nam van Zak The Baker's ongelooflijke brood. Serieus, het is heerlijk.
33. Wynwood Kitchen & Bar
Foto met dank aan @wkbmiami op Instagram
Wynwood Kitchen & Bar is tot op de dag van vandaag een van mijn absoluut favoriete plekken. Het is gelegen in het hart van de altijd zo fotografische Wynwood Walls, biedt u hella insta-mogelijkheden, terwijl u ook wordt gevuld met op tapas geïnspireerde gerechten. De guacamole is om voor te sterven. Serieus, de chips alleen kunnen me aan het huilen maken van geluk.
3. 4. Havana 1957
Foto door Katie Cruz
Cubaanse piepgeluiden verenigen zich. Met locaties in Brickell en South Beach, is Habana 1957 een geweldige manier om aan je Cubaanse eten te komen. Ik heb in mijn tijd mijn portie Cubaans eten gehad en laat me je vertellen, Habana 1957 is bijna net zo goed als maar kan. Ik stel voor dat je de camarones al aljillo probeert (knoflook- en oliegarnalen voor alle Gringo's die er zijn), ze zijn super hartig en smaakvol. En als je toch bezig bent, combineer het dan met een traditionele Cubaanse mojito.
35. Eten wijnbar
Foto met dank aan @thenaughtyfork op Instagram
Het aantal uitgaansdiners voor meisjes dat in de Cibo Wine Bar heeft plaatsgevonden, is waarschijnlijk veel hoger dan je zou verwachten. Deze Italiaanse keuken is er één voor de boeken. Serieus, de menu staat op punt
36. Michael is echt
Foto met dank aan @michaelsgenuine op Instagram
Het Design District herbergt verschillende high-end winkels, maar ook hippe restaurants, en Michael's Genuine is er een die je niet mag missen. De meeste gerechten zijn bedoeld om te delen, dus bereid je voor om zoveel mogelijk gerechten te proberen.
37. Yardbird
Foto met dank aan @ybs Southern op Instagram
Gebakken kip, mac en kaas, koekjes, de lijst gaat maar door voor al het zuidelijke comfort dat Yardbird serveert in een trendy omgeving op South Beach. Ze staan vooral bekend om hun weekendbrunch waar je buikje zo blij van wordt dat je misschien zelfs het woord 'jullie' gaat gebruiken.
38. Juvia
Foto met dank aan @jovana_realestate op Instagram
Dit restaurant op het dak kijkt uit over Lincoln Road en serveert een aantal van de beste gerechten die ik ooit heb mogen eten. Het is behoorlijk prijzig , dus u wilt misschien dat uw ouders u behandelen.
39. De Gabianno
Foto met dank aan @sdaccache op Instagram
Niet alleen is het menu vuur en de sfeer geweldig, maar de obers begroeten je met gratis opgediende voorgerechten zoals courgettechips en vers geschepte kaas. Maar wat je ook doet, mis al hun geweldige pastagerechten en hun hartige lookbrood niet.
40. Visum 01
Foto met dank aan @thenaughtyfork op Instagram
Het is pizza, moet ik nog meer zeggen? Ja, eigenlijk ben ik nog niet klaar. Sterpizza belegd met ricotta en de korst is gevuld met kaas. Dat alleen al zou je nu in de auto moeten doen springen om dit kwijlwaardige gerecht uit te proberen.
41. Morgans
Foto door Courtney Susskind
Ik heb ooit een uur in de rij gewacht om Morgan's weekendbrunch te proberen en het is een van de beste beslissingen die ik ooit heb genomen. Wentelteefjes overgoten met kaneelboter en ahornsiroop, sandwiches met wafel en gebakken kip, en niet te vergeten de smeltkoekjes zullen je doen smeken om terug te komen.
42. Lieve honden
Foto met dank aan @thenaughtyfork op Instagram
Er gaat niets boven een klassieke hotdog uit een sportstadion, behalve misschien een hond met een gebakken ei, bakbananen en gebakken uien. Sweet Dogs biedt een breed scala aan hotdogs, waarvan de meeste zijn vernoemd naar sportteams in Miami. Een groot pluspunt is dat ze alleen maar verse ingrediënten gebruiken in hun vlees en toppings.
43. KYU
Foto met dank aan @kyumiami op Instagram
Als je jezelf wilt trakteren op een lekkere maaltijd, ga dan naar KYU in Wynwood voor geweldig Japans eten. De chique sfeer zal je naar binnen lokken en de gestoomde broodjes zullen ervoor zorgen dat je nooit meer weg wilt.
44. De broodjeszaak
Foto door Becca Holstein
Met een locatie in Brickell en South Beach, serveert La Sandwicherie enkele van de meest bevredigende sandwiches die je ooit zult eten. Zorg ervoor dat je de gratis vinaigrette op de tafels probeert, het is een game-oplader.
Vier vijf. Het lokale huis
Foto met dank aan @thenaughtyfork op Instagram
waar worden brood en boter-augurken voor gebruikt
Overal waar een alledaagse brunch wordt geserveerd, krijgt ik automatisch een A in mijn boek. Elke dag tot 17.00 uur kunt u genieten van een bord Eggs Benedict of bananenpannenkoekjes in het luxe Sense Beach House Hotel. En als je daar toch bent, probeer dan zeker de exclusieve hamburgerspecial van @thenaughtyfork op Instagram.
46. WHO
Foto met dank aan @kushwynwood op Instagram
Omdat het het zusterrestaurant van Lokal is, kan men er al van uitgaan dat hun eten overheerlijk is. Deze Wynwood-hamburgertent doet me kwijlen bij de gedachte aan een van hun hamburgers. Er is een reden waarom een van hen als beste werd beoordeeld in Miami.
47. Seaspice
Foto met dank aan @monicabair op Instagram
Van de on the water-vibes en geweldige happy hour-prijzen tot de bedompte gastronomische pizza's, Seaspice zal je niet teleurstellen Haal je vriend, vriendin, hond, kat, moeder, vader of je dakloze vriend op straat, ga zitten en ontspan terwijl je je kleine hartje leegraapt.
48. De roestige pelikaan
Foto door Katie Cruz
Als het mooi weer is in Miami (maar wie houden we voor de gek, het is hier altijd leuk), is er niets beter dan buiten op het water dineren. De Rusty Pelican schopt het een tandje hoger door enkele van de beste uitzichten op de skyline van Miami te hebben.
49. Prime 112 / Prime Italian / Prime Fish
Foto door Katie Cruz
Als er één plek is waar je zeker moet eten in Miami, zijn het de essentiële Prime-restaurants. Voel je niet slecht als je alle bijgerechten bestelt, ze zijn allemaal de prijs waard (qua calorieën en geld). Je weet ook nooit welke beroemdheid je tegenkomt in deze stijlvolle eetgelegenheden (hoest, hoest de Kardashians).
vijftig. Versaille's
Foto met dank aan @loloharell op Instagram
Versailles is mijn heilige grond. Het is het eten van mijn volk. Ik zeg dit, maar eigenlijk ben ik waarschijnlijk de witste Cubaanse meid in het hele land. Maar goed, dat weerhoudt me er niet van om me over te geven aan al die heerlijke Cubaanse gerechten. Versailles is de belichaming van wat mensen zien als de keuken van Miami. Stop voor authentieke Cubaanse sandwiches, tostones, arroz y frijoles en natuurlijk Cubaanse koffie.
