Hoewel deep dish pizza een item op de bucketlist van Chicago is, is het geen geheim dat Uno's niet de gezondste pizza-restaurants zijn die er zijn. Een enkel stuk pizza van Uno bevat gemiddeld ongeveer 400 calorieën, dat is ongeveer 35% meer calorieën dan een gemiddeld plakje. Uno's heeft echter zoveel andere gezondere opties voor als je die klassieke Chicago-restaurantervaring wilt (maar zonder de extra calorieën van een heerlijke diepe schoteltaart).
Hier zijn vijf items op het menu waar je je goed bij kunt voelen, als je toevallig bij Uno's bent wanneer het geen cheat-dag is.
1. Chicago dunne korst
Uno is zojuist toegevoegd Chicago dunne korst pizza op hun menu, een pizza met dunne korst maar met de diepe gerechtshouding van Chicago. Deze pizza is perfect voor diegenen die houden van de smaak en textuur van extra tomatensaus bovenop, maar de koolhydraten en calorieën willen vermijden die samenkomen met de diepe schotelkorst. Er staan vijf verschillende soorten op het menu, of je kunt creatief worden met de optie om je eigen te maken. Zeker een aanrader als je zin hebt in pizza, maar toch aan die zomerse body wilt beginnen.
2. Salade
Deze lijkt een no-brainer, maar terwijl Uno's een grote biedt verscheidenheid aan salades , sommige zijn veel gezonder dan andere. De Honey Crisp Chicken Salad heeft ongeveer 900 calorieën (meer dan twee diepe schijfjes!), Maar de Blueberry, Goat Cheese en Glazed Walnut-salade heeft er maar 470. Als je proteïne aan je maaltijd wilt toevoegen om vol te blijven langer, ga voor de gegrilde kip in plaats van de honingkip, die is gepaneerd en gedrenkt in suiker
3. Flatbreads
Flatbreads zijn een geweldig aperitief om te delen of gewoon om alleen te eten, als uw hoofdgerecht. Er is ook geen tekort aan gezondere broodopties, want Uno's biedt zowel meergranen als glutenvrije korst. Je kunt ook je eigen flatbread maken met meer dan 25 topping-opties, zodat je bijna alles wat er in je maaltijd past, kunt regelen. Als je meer van de New Yorkse pizza met dunne korst houdt dan van de Chicago diepe schotel, zullen deze flatbreads zeker niet teleurstellen.
4. Zeevruchten
Hoewel de meeste mensen alleen naar Uno's gaan voor de pizza, zou je kunnen besluiten om dingen te veranderen en indruk te maken op je vrienden met deze stijlvolle, gezondere optie. Uno's aanbiedingen een breed scala aan visgerechten zoals Citroen Basilicum Zalm en Fish and Chips. Maar als je je gezonde bestelvaardigheden naar een hoger niveau wilt tillen, wissel dan de chips uit voor een van Uno's geweldige, lagere zijkanten zoals de Farro-salade.
5. Broodjes
Uno's biedt ook geweldige, eiwitrijke boterhammen zoals de Chicken Pesto en Turkey Bacon Avocado. Voor een vegetarische optie vervangen ze het vlees in elke sandwich voor een grote portobello-champignondop. Als je helemaal geen zin hebt in pizza, en je bent op zoek naar iets hartigs dan een salade, dan zijn deze sandwiches een verrassend goede, gezondere optie. Probeer een van de sneetjes brood te laten vallen en de boterham open te eten om de koolhydraten ook een beetje te verminderen.
Hoewel het in Chicago absoluut noodzakelijk is om af en toe te genieten van een heerlijke pizza met diepe schotel, is het geruststellend om te weten dat Uno's deze opties biedt voor mensen die op zoek zijn naar een gezondere oplossing (zonder de Chicago-ervaring van Uno te missen). De volgende keer dat je in de Windy City bent, ben je meer dan klaar om het menu van de Uno als een professional aan te pakken.
