Lokaal mediterraan
Mediterrano is een lokaal Ann Arbor-restaurant dat de smaken van de Middellandse Zee rechtstreeks naar Michigan brengt. Het begon allemaal op 21 november 1995 toen de eigenaar, John Roumis, een ruimte vrij vond met een kaart van de Middellandse Zee aan de muur. Roumis komt oorspronkelijk uit Griekenland. Na het veiligstellen van ruimte, besloot Roumis een menu te creëren waar de klanten voedsel uit de hele Middellandse Zee konden krijgen. Als je naar de kaart aan de muur kijkt, volgen de stippen de ingrediënten van het menu. U kunt met uw smaakpapillen rondvaren in de mediterrane keuken.
waar is kleurstof van gemaakt
Het menu
Zoals de meeste restaurants met het seizoen veranderen, verandert ook Mediterrano. Het restaurant heeft een basis van eiwitten die op het menu blijven staan, waaronder de octopus die al sinds de opening van het restaurant wordt geserveerd. De pasta's staan al op het menu sinds de opening van het restaurant, en ze wisselen ze per seizoen uit, terwijl er altijd minimaal 5 pastagerechten op het menu staan. Hoewel de leden van Spoon de drie Griekse dips niet mochten proberen, kregen we te horen dat het een van de meest populaire items is en altijd op het menu heeft gestaan. We kunnen niet wachten om terug te gaan naar Mediterrano en dit gerecht te proberen. Een van hun belangrijkste en meest populaire gerechten is de perensalade. Ze blijven ook de lamsrack serveren, wat een must is als je Mediterrano bezoekt.
Covid-19
Terwijl de wereld afstand neemt van maskers en isolatie, verwelkomt Mediterrano klanten binnen. Hoewel COVID het grootste deel van de restaurantbusiness hard heeft getroffen, is Mediterrano verheugd dat het nog steeds in Ann Arbor is. Ze besloten om een patio te creëren waar je heerlijk buiten kunt zitten. Je hebt ook de mogelijkheid om binnen te zitten en te genieten van de prachtige inrichting. Terwijl het restaurant kleine veranderingen aan het interieur aanbrengt, blijft de plattegrond altijd hetzelfde. Na ongeveer 27 jaar zaken, hoopt Mediterrano voor altijd in Ann Arbor te blijven.
Wat we aten
Toen de 5 leden van het Spoon Chapter van de University of Michigan Mediterrano bezochten, namen we advies van onze serveersters in voor gerechten. We zijn begonnen met de Patatas Bravas, de Bacon Wrapped Dadels, de Crispy Sprouts, de Pear y Valdeon en de Halloumi. De Halloumi staat al op het menu sinds de opening van het restaurant en was veruit ons favoriete gerecht. We gingen toen naar het hoofdgerecht met de Pasta Norcina en de Ora King Salmon. Nadat we met onze serveerster hadden gesproken, besloten we om ook de La Casa Paella te krijgen, een van hun meest populaire gerechten. De grootte van La Casa Paella kan overweldigend zijn, maar het is zo goed dat je niet wilt stoppen met eten.
Bedankt Mediterrano!
We hielden absoluut van dineren in Mediterrano. De cultuur en het eten achter het restaurant maakten het een van onze nieuwe favoriete restaurants in Ann Arbor. Ze bevinden zich op 2900 S State St, Ann Arbor, MI 48108, op slechts 10-15 minuten rijden van Campus. We raden aan om nu te reserveren, want het eten is gewoon te lekker om niet van te genieten!
