Nu het zonnige weer in Gainesville bewijst dat deze herfst misschien wel een verlengde zomer wordt, heeft Bento een nieuw drankje dat zeker de hitte van Florida zal bestrijden. Ter gelegenheid van hun 20-jarig jubileum creëerde de sushi-spot twee verfrissende Dragon Drinks: de Dragon Fruit Yuzu Green Tea met dragonfruit boba en de Dragon Fruit Lemonade.
Tijdens een van de vele zonnige dagen in Gainesville had ik het genoegen om de Dragon Fruit Green Tea met Dragon Fruit Boba te proberen. Het was 's middags dat ik van mijn slaapzaal naar de plaatselijke Bento liep, terwijl het zweet zich langzaam op mijn bovenlip ophoopte. Tegen de tijd dat mijn lange reis (vijftien minuten...) erop zat, had ik veel behoefte aan een verkoelend drankje. Toen ik het zwaar van airconditioning voorziene restaurant binnenstapte, was mijn opluchting onmetelijk. Ik werd snel bediend en ging zitten om Bento's twee nieuwe verfrissende drankjes te proberen.
Eerste gedachten
Omdat ik nog nooit yuzu had geprobeerd, had ik geen verwachtingen. De bloedoranje kleur van de thee deed me denken dat de drank zou smaken als een mandarijn of grapefruit, maar ik was aangenaam verrast door de smaak, die dichter bij een Citroen limoen. Hoewel ik de groene thee zeker kon proeven, was de citrus net zo prominent aanwezig. De thee zelf was ook niet te zoet, en hoewel ik meestal dol ben op mijn thee met dubbele zoetstof, denk ik dat het terugtrekken van de zoetstof in het voordeel van dit drankje werkte. Het was meer verfrissend vanwege de scherpte en ik waardeerde hoe alle componenten in de drank de kans kregen om te schitteren.
Wat nog verrassender was dan de smaak, was de knallende boba die bij de thee werd geleverd. Toen ik het drankje voor het eerst kreeg, gingen mijn ogen meteen naar de drakenfruit boba vanwege zijn unieke uiterlijk. De heldere boba had overal zwarte zaden - het leek op de binnenkant van een echte drakenvrucht. Gemaakt met het sap van het fruit, voegde de boba een element van zoetheid toe dat, als zoete theedrinker zelf, me uiterst tevreden maakte. Ze hadden een bevredigende pop die een element van plezier aan de thee toevoegde.
Eindoordeel
Over het algemeen zou ik deze leuke citrusdrank een acht op tien geven. Ik verliet mijn Bento met een gevoel van opluchting, voelde me lichter en verfrist dan ik had binnengelopen. Ik zou het ten zeerste aanbevelen aan iedereen die van boba houdt en een snelle opfrissing nodig heeft tijdens dit halfzomer-, halfherfstseizoen . In combinatie met een sushi rol of kenmerkende bento bowl, deze drank zou een smakelijke aanvulling zijn op ieders maaltijd.
Als drakenfruit echt niet jouw ding is, kun je de boba toevoegen of vervangen door andere fruitige smaken. Volgens Bento's website , kunnen klanten mango, aardbei en lychee popping boba toevoegen aan beide drankjes. Ze kunnen ook kiezen voor de honingboba - die meestal wordt gecombineerd met melkthee - of de drie gelei: passievrucht, lychee en mango.
Zowel de Dragon Fruit Yuzu Green Tea als de Dragon Fruit Lemonade zijn hier slechts voor een beperkte tijd verkrijgbaar, dus zorg ervoor dat je deze drankjes probeert voordat het te laat is! De drankjes zijn op alle locaties verkrijgbaar in een cupmaat van 16 oz voor $ 6 plus belasting.
