Wij zijn een door avocado geobsedeerde generatie.
Van hartige avocadotoost tot verse zomerse salades tot gezondere desserts en zelfs avocado-chips, millennials vinden nieuwe manieren om deze veelzijdige, groene vruchten aan hun toe te voegen diëten
Terwijl Amerikanen uit alle 50 staten in toenemende mate avocado's consumeren, Californië groeit momenteel de meeste in de VS veredelde avocado's, gevolgd door Hawaii en Florida Deze trendy, 'Instagrammable' fruitsoorten hebben een groeiseizoen vanaf begin maart tot eind juli in Cali.
Aangezien de Amerikaanse consumentenbasis jaarrond avocado's vraagt, wat niet haalbaar is, 80% van onze avocado's worden daadwerkelijk geïmporteerd uit Mexico, Chili en Peru. Nu de avocadoconsumptie gemiddeld is 7,1 pond per hoofd van de bevolking in de VS is het belangrijk dat we weten waar dit trendy eten is komt van.
Avocadogeschiedenis en -productie
Om uw geliefde te maken avocado-toast , er zijn veel stappen die avocado-boeren hebben gedurende de decennia van consumptie van het fruit genomen. De rijke geschiedenis van de avocado is niet alleen fascinerend, het doet ook mijn maag rommelen.
De meest voorkomende variëteit aan avocado's, de Hass avocado , is goed voor 95% van Amerikaanse avocado's. Volledig gefokt door ongeluk , werd waargenomen dat deze variëteit avocado's produceerde met een aanzienlijk dikkere schil en gedraaid paars-zwart als ze rijp zijn, twee wenselijke eigenschappen in tegenstelling tot andere avocadovariëteiten.
Tegenwoordig is de Hass-avocadoboom, die gedijt in een mild klimaat , goed voor miljoenen avocado's per jaar, gedistribueerd over de hele wereld voor vermijders zoals jij en ik. Zegenen.
In plaats van deze pittoreske vrucht uitsluitend uit zaad te telen, zijn avocadoboeren overgestapt op ' enten van kleine stengels [van de Hass-boom] op de zaailing van een ander soort avocado 'om te produceren meer fruit in een kortere tijd. Na 3-5 jaar en talloze bloemen, duizenden Hass-avocado's verschijnen aan de boom, klaar om geoogst te worden.
Het eindresultaat?
Heel gelukkige millennials.
De meesten van ons runnen niet op grote schaal avocado boerderij , maar dat betekent niet dat we niet kunnen profiteren van de voldoening van het kweken van onze eigen bundel groene vreugde.
wat kan ik gebruiken in plaats van mayo
Op kleine schaal zelf groeien avocado boom uit zaad is net zo lonend. Het enige wat je nodig hebt, is een avocadozaad, een paar tandenstokers, water, aarde en een beetje geduld.
Hoe u uw eigen avocadoboom kunt laten groeien
Olivia Chadwick
Het kweken van een avocadoboom is een hele prestatie, en niet voor de zwakken. Wanneer u uw boom laat groeien, zal deze waarschijnlijk niet de avocado's produceren waarvan u droomt. Als het uiteindelijk fruit oplevert, kan het duren jaren voordat een avocado verschijnt.
Maar goed, het kweken van je eigen avocadoboom is nog steeds een leuk doe-het-zelf-project , en kan u zelfs voorzien van inlandse (letterlijk!) avocado-toast ooit.
gewone drankjes om aan een bar te bestellen
1. Reinig avocadozaad grondig
Probeer het bruine huid rond het zaad - dit is de zaadbedekking en de bron van bescherming van de jonge avocadoboom.
2. Zoek de boven- en onderkant van het zaad
De bovenkant zal spruit en uiteindelijk veranderen in de avocadoboom, terwijl de bodem zal produceren wortels die water opzuigen om de boom met succes te hydrateren.
3. Stop of plant avocadozaad
Optie 1
Dit is het meeste veel voorkomende manier om een avocadoboom te laten groeien. Neem 3-4 tandenstokers en prik het avocado-zaad gelijkmatig in zodat het kan suspenderen in water Zorg ervoor dat de tandenstokers stevig in het zaad blijven.
Controleer of de bovenkant van het zaadje naar boven is gericht en de onderkant van het zaadje naar beneden. Vul een kopje of bak met water en laat het zaad erop rusten zoals het is half ondergedompeld in water. Plaats op een warme plek met veel zonlicht.
Optie 2
Olivia Chadwick
De makkelijke manier (je hebt misschien geen goede resultaten, maar je kunt het proberen) is om wat avocado-zaden in voedselrijke grond te gooien en consequent water te geven om houd de grond vochtig
Doe de avocado-zaden in een ' warme omgeving met veel zonlicht ', en wacht tot de magie gebeurt. Avocadobomen gedijen bij temperaturen variërend van 60-85 graden Fahrenheit met matige luchtvochtigheid niveaus.
Tip: De plant bij je raam zitten werkt perfect!
Op die manier kunt u eraan denken om het water te geven als u in uw keuken aan het koken bent of de afwas doet. Deze kleine plant wordt waarschijnlijk uw kleine baby. Kijk hoe schattig het is ... gah.
4. Wacht & wacht & ... wacht erop ... wacht
Het wachtproces is officieel begonnen.
Het kan overal mee naartoe nemen 2-6 weken voor uw bundel van vreugde om te ontkiemen, en kan soms nemen bijna 8 weken. Wees geduldig, mijn kleine vriend. Jouw tijd zal komen.
hoe maken ze suikerspin-druiven
Je zult zien dat er wortels in het water zijn verschenen, het bruine zaadje opengebarsten , en een kleine avocadoboom baant zich een weg de wereld in. #SoTouching
5. Herplant je avocadoboom
Als je avocadoboom eenmaal rond is gegroeid 6 'lang , is het tijd om over te planten in een grotere container. Er zijn veel manieren om dit te doen, maar ik gebruik liever een 8-10 'pot en voedselrijke grond
Zet de jonge avocadoboom in het midden van de pot en vul hem licht met aarde, sommige hobbyisten raden zelfs aan het verlaten van de top van het avocadozaad blootgelegd.
Tip: Je avocadoboom houdt van zonlicht , dus zorg ervoor dat je genoeg quality time in de zon schenkt voor je groene bundel van vreugde.
6. Vergeet het onderhoud van de planten niet
Olivia Chadwick
Net als elk levend wezen moet er voor deze avocadoboom worden gezorgd. Zorg ervoor dat je de plant water geeft 2-3 keer per week Als de bladeren geel lijken, is dit een teken van te veel water - laat de plant een paar dagen drogen.
zijn ingeblikte of ingevroren groenten beter voor u
Zodra de avocadoboom er is 12 'lang , knijp de bovenste paar blaadjes eruit. Dit zal groei aanmoedigen op je avocadoboom en laat de boom toe lijken bossiger
Als je het geluk hebt een avocado te zien opduiken, is het tijd om te vieren. Meestal zijn avocado's dat wel bestoven door bijen of door omringende avocadobomen , en minder vaak, menselijk ingrijpen.
Er zijn duizenden kleine bloemen die op avocadobomen verschijnen, maar de meeste van die bloemen vallen eraf zonder fruit te produceren , wat normaal is.
Avocado-feit: Avocado's rijpen niet zolang gehecht aan de avocadoboom - het groene fruit rijpt pas als het eenmaal is geplukt
Daar heb je het.
Een avocado boom is veel meer dan een dom project. De voldoening van het kweken van je eigen plant en het zien van je harde werk loont meer dan genoeg voldoening voor mij.
En misschien, heel misschien ... kan er een avocado aan je boom verschijnen.
Kijk voor meer tips voor het kweken van avocado's, informatie over boeren, voedingsfeiten of avocadorecepten California Avocado's website
